ノジマ電気屋のポイントマシーンで中穴を当てました。
籤運がすこぶる悪いので、こういうことは滅多になく、
すげぇ嬉しくて書かずには居れません。

　ノジマのポイントゲッターは横浜
　ベイスターズとのコラボで、野球
　ゲームになっていて、来店ごと
　に一回遊べます。バッターが打っ
　た玉がシングルヒットで5点、ツー
　ベースで50点、スリーベースで
500点、ホームランで1000点という仕組み。今まで何度
も遊んでいましたがスリーベースは初めて、思わず
ゲーム機の前で　「おおっ」　と声が出ました。

いつもちまちま5ポイントずつ集めていましたが、塵が
積もって本日4000点を越えました。今日の500は効いて
いますねぇ。最後に買い物をした日付が9月28日ですから
お店には済まない気持ちですが、まあその内にこのポイ
ントを使ってドンと買い物をしましょう。

それまではまたちまちまとゲーム機で遊びましょう。
因みに私の贔屓は、ららぽーと横浜店のレジ横2台の
右側の台です。　　その理由は、ヒ・ミ・ツ。

自慢げな画像なので小さめの拡大

　PIZZAは、正しくはピザとは
　発音せずピッツァというのだそう
　ですが日本人には馴染みにくい
　発音だと思います。増して私のよ
　うな世代には外国語をそれっぽ
　く発音する輩は気障で嫌な奴と
いう先入観がありますので、お店でピッツァお願い
しますなんていう奴がいればまわし蹴りをお見舞い
したくなります。しかし、グローバル化の時代に
こういうことを言っているのでは後ろ向きですから、
これからは努めてコーヒーはカゥフィー、ラジオは
レェイディオ、カメラはキャアミェラと発音しましょう。

いつか私がまわし蹴りをお見舞いされそうですな。

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今月の芋乃市場も無事に楽日を迎えました。台風と当っ
てしまったものの、日中はそれほどの大風も吹かず、雨
の中を数組のお客様がお出でくださり、石窯のピザと
パンを喜んで下さいました。ありがとうございました。

　画像は午後お客様が一区切りした
　ところで試しに焼いた　『りんご』
　です。武富パティシエの発案による
　ものですが、初めてにしては上々の
　デキでした。品種は紅玉、ほどよい
　酸味が好ましく甘下戸の私でも美味
しくいただきました。細かい味付けはパティシエのみ知る
ところですが、ワインとシナモンの香りが効いていました。
バニラアイスをトッピングするとさらに美味なのだそうです。
因みに石窯の温度は250℃、時間は30分での焼成です。

今回の市場で石窯の使い勝手が良くわかり、色々に応用
もし、とても幅が広がりました。特にパンの美味さは素晴
らしく、今後もことあらば焼いていきたいものです。更に
今日の焼きリンゴのようにじっくり焼くものや煮込み料理、
ラザニアなんかも試してみたいものです。まだまだ広がり
を持てる窯です、ぜひ大事に使っていきましょう。

焼きリンゴを拡大

　台風14号　『チャバ』　が北上
　しています。本州接近も在り得る
　コースのようです。ちと心配です。
　芋乃市場は明日が最終日、できれ
　ばお天気は荒れないで欲しいです。
　少しでも東へそれますように　（願）

weathernews　台風情報

　ロシアの小林圭子さんから新作の
　版画が届きました。秋の景色の銅
　版画です。画像は　『ロシアの教会』
　秋らしい良い風情です。今日、日本
　関東は寒〜い雨です。秋を飛び越え
　て冬のような一日でした。
ロシアはきっと雪でしょうかねぇ・・・

小林さんの版画は只今展示中。来月も展示の予定です。

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10月の芋乃市場　『くいもの市場』　好評開催中

　もうすっかりお馴染になりました、
　七宝作家香山さんの揚げパン。
　今回も作家さんご本人が手ずから
　揚げて販売中！実に美味いです。
　カレーパンもアンドーナツも生地
　から餡、果てはパン粉もお手製
という心配りは只の調理パンというよりは、もう作品。
まだ召し上がったことのない方はぜひ一度お試し
下さい。作者の愛情が体に染み入る逸品です。

因みにお値段は
カレーパン　1個　180円　アンドーナツ　1個　150円　です。

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本日、10月の芋乃市場初日を迎えました。
9月にお休みさせていただき改装を済ませました
おトイレは概ね好評ですし、石窯のピザもパンも
すこぶる美味しく、食欲の秋に相応しい雰囲気の
リスタートができました。

　毎度天然酵母パンをお願いしてい
　る岩淵さんに今回は石窯で焼いて
　もらっていますが、やはり石窯は
　熱の伝わり方が良いらしく、周り
　はカリっと中はしっとりと良い具合
　に焼けるのだそうです。
　ピザも何度か試行錯誤をしてきた
　おかげで生地、ソース、トッピング、
　芋乃市場のスタンダードを作ること
　ができたように思います。要はトマト
　とチーズのシンプル構成ですから
　所謂　『マルゲリータ』　なのですが、
くどくない毎日食べたくなるものができたように思います。
市場ではこの上に生のバジルをのせてご提供します。

ピザは焼きたて販売ですので一日一日ですが、石窯パン
は今日焼けるだけまとめて焼きましたので、明日も販売し
ます。次回の石窯ピザ･パンは29日と30日にまた窯に火を
入れます。毎日できないのはこちらの都合で申し訳ない
ことですが、石窯以外にも美味いものが揃っております。
どうぞ皆様、足をお運び願います。

柚子のパン

かまなりやPIZZA