今年は椿の花の付きが良いようです。
藪椿も乙女椿もボリボリ花を付けています。

　私はどちらかというと椿の花は好きでは
　ありません。特に八重咲きのものは派手
　に過ぎていて好みません。それでなくて
　も花はボトボトと落ちるし、花の跡がまた
　きれいでないし、どうにもやりきれない
　木です。母が好きで庭に何本も植えてあ
るものですからまさかぶった切るわけにもいかず、春は眺めて
暮らしていますが、ああ今年も咲いたねえと苦笑しながら見て
おります。あまつさえ今年は花が多いので、胸が焼けます。
花にしてみれぁ大きなお世話で、　「勝手なことを言うない」
ってなことも言いたくなるでしょうが、黙って咲いて黙って
散りますねえ。そんな潔さは見習いたいものです。

さて、明日で3月もお仕舞いです。新年度になって、巷の
空気もフレッシュになることでしょう。春の仕切り直しです。

年1回の健康診断を受けました。今年度から市の基本健康診査
の仕組みが変わり、指定医での受診となりましたので、不整脈
などで何度かお世話になっている医院へ行って受けてきました。

　内容はまあ通常の検査で、結果もまだ
　先のこと。体調も良く、ここのところ深酒
　もしていないのでまず心配はないでしょう。
　気がかりはお腹です。身長、体重は常と
　変わらず、胴囲だけが増えています。
　メタボリックなどという新参の概念が打ち
出されて以来、むき出しのどてっ腹を巻尺でぐるりと測る項目が
できました。かれこれ3年ほどにもなるでしょうか？年々増え続け
ている数値はついに90cmに届く勢いです。ちとヤバイですかな。
とは言え、40も中ほどを過ぎてハラの一つも出ていないほうが
不自然といえば不自然。これも男の甲斐性のうちでしょう。

所謂　『メタボ』　はこの状態で血糖、血圧、血中脂肪の異常値が
ある場合に疾患リスクありとして注意を促す指標らしいですが、
どうも欧米人の体格向けの考え方のような気がして馴染みません。
しかし、侮れば重大なことに陥る危惧も理解できます。まあまず
は検査の結果をみて、腹をへこます運動をするようにしましょうか。
恰幅の良い紳士なんてえのは聞こえがいいですが、CO2を人より
多く出す　『先進国のデブ』　にだけはなりたくないですからねえ。

昨日の朝の雪には驚きました。花冷えというのを通り越して、
冬に逆戻りのさぶーい日が続いています。開いた桜の花も閉じ
てしまいそうな寒さです。

　男のくせに冷え性で、抹消循環の悪い
　私は冬場には必ず手の指が乾燥して割れ
　ます。　『進行性指掌角皮症』　というのだ
　そうで、女性に多く、水仕事が多い人に
　顕著な症例であるそうです。気温が上が
　ると症状は沈静します。先日温かな日が
続いて少し良くなったので、やれやれ今年もぼちぼち仕舞いだ
わいと安心したのも束の間、寒の戻りとともに症状は悪化し、
またもやヒビだらけになってしまいました。こうなると水仕事が
しにくいので絆創膏をベタベタ貼って仕事をしますが、ロクロ
は挽きにくいし、いかにも不自由です。進行性というくらいです
からだんだん広がる傾向があるらしいですが、どうにか現状よ
り悪くならぬようにしたいです。

そろそろあったかくなってほしいものですなぁ。

　自分で言うのも僭越ではありますが、
　陶房かまなりや若林和正の打つうどん
　の美味さの秘訣はまず、原料の小麦粉
　が良いこと。次に加水率が高めである
　こと。そして一番のミソは28cmの大足
　で踏んで作るグルテンが麺に網目構造
をつくることで生まれるコシのしなやかさです。うどん業界でよく
言われる　『コシがあるということと、硬いのは違う』　をきちんと
実践するために加水率を高めにし、水に加える塩分濃度を一般
的な小麦より高めにすることでハリのある、もっちりとした食感を
出すように心がけています。この作り方は香川県産小麦　『さぬき
の夢2000』　を使うようになってから工夫をして導き出した今のとこ
ろの答です。しこしこもっちり、のど越しつるり、美味ですぞー。
芋乃市場では　『肉味噌うどん』　のメニューでご提供。

芋乃市場　3月の催し　『春いろ色展』　只今開催中です。

　お彼岸も明けました。米国では
　野球の世界選手権で日本が連覇を
　果たしたという嬉しいニュースが入っ
　てきました。裏庭の椎茸の原木にも
　春の新物が出始めました。陶房かま
　なりやでは明日から3月の芋乃市場が
始まります。一週間の会期中には桜も随分開くことでしょう。

どうぞ皆様、お花見気分でお越し願います。

　山桜の蕾を切ってきて挿しました。
　二つしかない花ですから、一晩で
　あっという間に満開です。花器は
　自作の白磁猪口、粗い軽石を詰め
　て支えました。ソメイヨシノも良い
　ですが、山桜の風情はまた格別です。
　若葉の緑と花の白がなんとも楚々と
　して、つつましさを感じます。

先日、映画　『山桜』　をDVDで観ました。あまり期待をせずに
見たのですが割と良かったです。藤沢さんの原作は短編です
が、滋味深い物語です。薄幸の主人公を田中麗奈さんが熱演
し、東山紀之さんが義に厚い下級藩士　『手塚弥一郎』　を渋〜く
好演していました。男の私が見ても格好いいなあと思いました。
映画は短めで、ラストは結末をくっきりとは描かずに桜の花を
写して終わりますが、その余韻が実に日本的で美しかったです。

毎年咲く花ですが、毎年ちがって見える花でもあります。
ちがって見えるのは花のせいではなく、こちらの心映えが
一年の間に変化しているからだとは思いますが、ついつい
花の側が変化しているように見てしまうのはそれこそが
己の未熟さと理屈では解っていても、一向改まりません。

今年も花を眺められて、ありがたいことだと思います。

映画　『山桜』　公式サイト　http://www.yamazakura-movie.com/