陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2008年06月08日(日)      夜 店

きのう、西区は浅間神社のお祭りに行ってきました。
梅雨の序盤、いくばくか蒸す宵の参道には夜店が立ち並び、
初日の人出は土曜であることも手伝って如何様にぎにぎしく、
むせるような人並みに歩を合わせるように鳥居をくぐって
参拝し、清めのお神酒をいただいてきました。

 おばかな倅はダーツや当て籤といった
 埒も無い遊技場に首を突っ込み、末等の
 景品をもらっては苦笑いしながらも楽し
 んでいる様子。これも祭礼の一興と見て
 いる親はといえば、ろくすぽ冷えてもい
 ない生ビール(中身は発泡酒だらう)を
ぐいぐい呑りながら、的屋のたこ焼きなどをほおばっては、
また一年たっちゃったねぇなどと嘆いたり喜んだり・・・

我々が歳をとる分、年々夜店のニイさんネエさんたちは相対
若くなり、芸も無い面々が漫然と食物だけを売っているのが
淋しいかぎりです。巧みな口上で魅せる寅さんのような筋金
入りのおあ兄さんや、物も言わずに芸で売る『切り飴屋』の
職人さんなど、今はもう見ることもできません。かるめ焼き
すら見かけることはできませんでした。唯一、慣れた手際で
焼く 『ちんちん焼き』 が、見ていて楽しい手作業ですが、
甘い物嫌いにはお足をはたいて買うものとは思えません。

ともあれ、今年も無事に浅間様にお参りができ、平成20年も
概ね半年息災に過ごせたことを感謝し、何事も無い日常が
あることが幸福の正しい形なのだと、小さく纏まる自分を
恥とも思わず、楽しく過ごした昨夜でありました。





2008年06月06日(金)      弦

暫く弾いていなかったギターの練習をすべく楽器を引っ張り出し、
緩めておいた弦を張りながら調律をしていたら、3弦がブッツン
バイーンと音を立てて切れてしまいました。頂戴して半年、まあ
頃合かとも思いまた、弦の張替えのいい練習にもなるので、早速
楽器屋へ行って新しい弦を一揃い買ってきました。

 ついでに、ブリッジ側の弦を支えている
 サドルという部品も交換しました。弦の
 張替えはさほど難しくはなく、手順を
 きちんとふめばきれいに張れます。が、
 サドルの調整は微妙で、弦高を確かめ
 ながら紙やすりで削って合わせるのに
いくらか手間がかかりました。まあ、こっちは物造りの端くれです
から、このへんの細やかな作業は苦にはなりません。只、慣れな
いことと、専用のゲージや工具が無いのがもどかしく感じました。
良いギターのサドルは象牙でできているらしいですが、まずは
練習ですので今回は一番安価なプラスチック製、いずれもう少し
上等な牛骨あたりにグレードアップを図ろうと思います。

さあ、いざ新弦を張り終えてチューニングをし、音を出してみると、
なるほどきれいな音になりました。もともと2弦の開放に音の歪み
(バズとかビビリと言うらしい)があったのが良くなりました。
新しい弦は少々音がジャラジャラした感がありますが、そのうちに
馴染むでしょう。そんなこんなで練習時間は少なーくなってしまい
ましたが、たいそう面白い作業でした。良いギターはすべて職人が
手作りで作るそうですが、きっと繊細なやりがいのある作業なので
しょうねえ。機会があればギター工房を見学してみたいものです。





2008年06月05日(木)      サンドイッチ

昨日、芋乃市場新メニューの研究会が催されました。
先月から売り始めて頗る好評の 『天然酵母パン』 の作者
イワブチさんにご協力いただき、サンドイッチの試作と試食
を試みました。
 パンは、はるゆたかブレンドの小麦粉を
 使ったゴマときな粉の黒味勝ち。そのまま
 食べても旨みの深いパンですが、ガツンと
 したインパクトが無い分サンドイッチには
 適しているという判断。画像では分り難い
 かもしれませんが、2種類のサンドイッチが
写っています。手前はアボガドとサーモン、奥は手作りハムと
マスタードという組み合わせです。どちらも野菜がふんだんに
はさみこまれて、ヘルシーでありながらボリュームもしっかり
あります。作者のイワブチさんとスタッフで試食をし、ほぼ及第
という評価でした。今月の市場ではこれにスープを添えて、
900円でご提供いたします。

国産小麦、天然酵母、有機野菜を使用し、はさむお肉や魚も
安心して召し上がっていただけるオーガニックな献立です。
当面は店内メニューとして、いずれテイクアウトも考えてい
こうと思います。    お楽しみに。





2008年06月03日(火)      からから

吝い話ですが、ガソリンが高いので、先月から10リッターずつしか
給油していません。今日気がついたらガソリンメーターの目盛りが
全部消えてしまいました。長いこと車に乗っていますがこんなこと
ははじめてです。

 私のトヨタハイエースワゴンは平成10年式
 の車です。何と、今時流行らないデジタル
 メーターです。ボタンを押すと残りの量が
 わかるメーターに切り替えられます。残り
 15ℓの残量が表示されるのですが、それ
 もすっかり消えてしまいました。まあそれ
でも5リッター位は残っているはずですが、給油所まで行く間に
止まってしまわないかちょっと心配です。幸い発電機用に買った
ストックがあるのでそれを入てガソリンスタンドまで行きましょう。

巷ではいよいよ170円台にまでガソリン価格が上がっています。
図体がでかいワンボックスはタンク容量70ℓ、満タンだと概ね60は
入ります。すると1回の給油が1万円を超えます。こりゃあ高い!
遠乗りの予定が無いので、しばらくはちまちま給油を続けようと
思います。 ・・・何とも、しわいですなぁ〜・・・





2008年06月02日(月)      梅の実

 梅の実がたくさんとれました。
 例年は梅酒をつけますが、アレは作って
 もあまり呑まないので、今年は梅干しを
 漬けてみようかと思います。初めてのこと
 ですから纏まらない物になるでしょうが、
 まあ欲を出さずに挑戦してみましょう。





2008年05月31日(土)      白 旗

昨年の暮れからこつこつと解いてはしこしこと応募してきた
ロジックパズルの懸賞がついに!当ることなく、観念しました。

 こうも何もひっかからないと、いい加減
 腹も立ちません。懸賞とはいえギャンブルと
 位置づけ、応募確率の低そうな難解な問題
 から、手書きでしか応募できないもの、一問
 もらさず応募する全問応募など、色々と手を
 尽くしました。が・・・全く駄目でした。
 外れた人に当るダブルチャンスの記念品も、
 更にもれた人に当るトリプルチャンスの
ポストカードすら、獲れませんでした。・・・完敗です。降参です。

一冊420円の雑誌に応募の切手代を加算しておよそ一冊500円、
都合7冊買いましたので、ぶっこんだ金額は3500円ほど、競馬など
のギャンブルに比べればささやかな軍資金です。しかし乍ら、吝い
ことを言うようですが、賭け事はたった1円でも獲って勝つことに
意義があるのです。まして問題を解くのにけっこうな時間と労力を
費やしています。楽しんだ分とさっ引いてこれはツーペーにしても
この負けは悔しいです。・・・しかーし、敗北は動かぬ事実。
愚図愚図言わず潔く白旗を揚げましょう。
5月31日世界禁煙デーの本日只今、投了します。『負けました。』

「まで、5月号にて日本文芸社の勝ちとなりました」(記録係)

orz





2008年05月30日(金)      La La

都筑区池辺町に 『ららぽーと横浜』 が開店して1年余が
経ちました。ショッピングスポットとして、近所のデパ地下と
して、映画館として、すっかり街に定着したように思います。

 経済界の情報では、経営も概ね良好で、
 人出も利益も当初の予測をいくばくか
 上回っているやに聞きました。じつに
 けっこうなことです。今日も車の点検
 の待ち時間にぶらぶらしてきましたが、
 金曜の夕方、お客は沢山居りました。

しかしやはり日曜ともなると周辺の渋滞はいかんともし難く、
また、入庫する車と出庫する車が交錯し、混雑に拍車をかけ
ている箇所もあり、仕方なくそういった時に通ることがある
と、延々と渋滞を耐えている皆々様をお気の毒に思います。
4,200台分もの駐車場を完備しても、捌くのは容易ではない
のでしょうねえ。

遠方からいらっしゃる方はなるだけ平日をお勧めします。




 < 過 去  目 次  未 来 >


陶 房 日 報