| ■ 金色の花の香り |
 朱色からピンクに変わるところ 晴れ。
午後から畑の片付け。今日は茄子を半分ほど。支柱を抜いたので何日か後に筋肉痛になりそうです(昨日の分もまだきていません)。
午前中に聞いている番組で街中に金木犀の香りが漂っているとか、子供が芋掘りをして食卓は芋三昧ですなどと盛り上がっています。金木犀がどんな香りなのかは想像ができないけれど、芋に舌鼓は実現可能。今日もまた蒸して食べました。サツマイモを北海道でも作れないわけではないけれど、やっぱり生育温度が足りないらしいのでハウスで促成栽培をしないとイマイチみたいです。 蔓を引っ張って立派な芋を収穫するのを夢見て、随分前に作ってみたことがあるけれど、素人なので味も大きさもイマイチでした。今は買って食べるのが専門。
こちらで芋と言えば「じゃがいも」。まあ、どこでも作れますけど。今年、我が家で作ったのは「男爵」と「北海こがね」と皮の赤い品種(父が選んだので名は不明)。毎年、春に「インカのめざめ」を植えようか迷うのですが、今年も植えなかったことに秋になって後悔。シチューにしてみたらおいしいこと!芋というよりホントに栗。食べて味を知ったからには、来年は何があろうと作ります。スーパーなどでは皆無と言って良いほど見かけないので、ネット上で売られているのを見ると悩ましいです。
(24:55)
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2008年10月15日(水)
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