| ■ 玉葱のおかか和えを知ってるかい? |
 蕾 雪のち晴れ。夕方から雪。
午後からブーゲン伯父、伯母が遊びにくる。長葱や紫玉葱をもらう。 天気はわりと良いのですが、気温の低さに外に出る事はせず、家の中に籠っておりました。今の激しい風雪を目の当たりにすると、昼間は活動しておくべきだったかと思います。自分の部屋に行けない。
夕方、父が知り合いの家に大根を持って出かけました。危険な香りのアレをもらって帰ってきたのですが、ものすごいです。嗚呼、食べ過ぎると鼻血が出ちゃうけどおいしいんだ。だけど、香り。除去作業を思うと…。
この間、叔父(別の)からもらったヤーコンをキンピラにして食べました。砂糖を使わなくても激甘。ごぼうや人参と一緒にキンピラにした方がおいしい。ヤーコンだけだと菓子みたいになってしまう。
玉葱を水にさらす時間が足りなくて、おなかが痛くなった事がある(かなり弱って一時間くらい苦しんだ)。
(24:08)
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2007年11月21日(水)
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