見られた方もいると思いますが、昨日、
テレビ朝日

「奇跡の地球物語
　〜近未来創造サイエンス〜
　野菜　人類が育てた驚異の雑草」

で、野菜の話をしていて、先日、私が食べてみた、
あのプチヴェールの紹介もされていました。
とてもおいしそうにＴＶに映ってました。
（食べたお話は→「プチヴェール」）



番組によると、
このプチヴェールをはじめ、
キャベツ、ブロッコリー、大根、ケールなどは、
すべて「アブラナ科」であり、
元はすべて地中海沿岸の雑草であった
「菜の花」であるということでした。
そうです、あの黄色の花の菜の花。

この菜の花が、いろいろな交雑を
繰り返した結果、あるものは、
葉が丸く結び付きキャベツの元となり、
あるものは、土に根を張り大根の元となり、
それを、人間が改良して、今の
野菜に育てられていったとか。
つまり…これらの野菜たちは、
「みな兄弟」ということでした。




「菜の花」って、
ありがたく、すごい、
雑草なんですね〜
驚きました！




そして、そのＴＶを見ながら、



「あっ、まてよ、
　そういえば最近、
　菜の花のような、
　プチヴェールのような…
　そんな不思議な風情の菜の花の
　写真を確か撮ってきたぞ」



と、思い出し、
あわてて写真を確認すると…




ありました！
こんな菜の花写真。









わぁ…
こんな菜の花があるんだね、
上は菜の花、
下はプチヴェールみたい！











なんて思いつつ、撮った写真でした。
まさに、これだったのですね〜




「これは今まさに、
　菜の花が、何かになろうとして、
　進化している最中なのかも…」




などと、この写真を見て感心し、
ともかく…菜の花、見直しました！

また、現在、我が家ですくすくと育っている
「じゃがいも」と「とまと」は、
なんと、ナス科の雑草から
進化したものだということでした。




雑草！
すごいんだね。
ありがとう。




と、思ったのでした。
あまりにタイムリーな話題だったので、
今日は、菜の花のお話でした。

さて、今日も昨日から引き続き、
５月晴れの日のウォーキングで見つけて、
思わず、立ち止まったものの紹介です。




まずは、こんな通りで見つけた。








なにげなく通り過ぎようとしたら、
傍らに見事にびっしりと花をつけた
サツキがあった。








「わぁ〜
　小さなプランターに、スゴイ量の
　花がついているね〜」



と、立ち止まり、まじまじと見ると、
この中心の花の色だけ違うことに気がついた。








「ここだけ、たった２つだけ、
　花の色がちがっているね〜
　不思議だね〜
　ちょっと、ごめんね
　確認させて〜」



とこの花に声をかけながら、
この２つの花の枝をかき分けて見てみた。
すると、同じ枝から、この色の違う花が
咲いていることが確認できた。



帰ってきてから、調べてみると、
サツキやツツジは、突然変異が
現れやすい植物で、品種によるけれど、
高い頻度で新芽の部分に
“先祖帰り”が発生したり、
突然変異がでる、
らしいことがわかった。

これは、ずっと昔から、
サツキやツツジは、
交配をされ続けてきたけれど、
そのそれぞれの遺伝子が
ひそかに残っていて、
その原始遺伝子があるとき突然に、
現れるのではないかということだった。



「なるほど、過去から、
　いろいろ事情があるんだわね。
　でも、キレイで、かわいいから、
　いいね、いいね」



などと、単純に思ったのだった。
サツキやツツジの気持ちはさておきね。




さて、先に進むと、今度は、
こんな見事に花を管理している
お宅を見つけた。








どの鉢も、みんな生き生きとしていて、
たくさんの花をつけていた。








花を咲かせるのがむずかしいランなども、
いっぱいに咲いていていた。











「どれも、生き生きしてるね〜
　きっと、うんと花が好きな方が、
　花たち、ひとつ、ひとつを
　ていねいにていねいに手入れをして、
　大切に育てているんだろうね
　やっぱり、手をかけなくちゃね」



そう、感じられるお宅だった。
私も家に戻ったら、我が家の花と野菜たちの
お手入れをちゃんとしてあげよう、と
思ったのでした。

あ、帰ってきてから、
ちゃんと、手入れしましたよ〜(笑)

このところ、五月晴れが続いていて、
毎日張り切って、ウォーキングをしていたのですが、
今日は、そんな五月晴れの日に見つけて、
気になったことのお話です。
こんなことでも、みつけると、
気になってしまって…




この日は、本当に空が真っ青で、
気持ちがいい日だった。

ほら、街角の植木たちも、こんなふうに、
日にあたり、気持ちよさそうだった。








「植木たちも、生き生きだね〜
　今日は、気持ちがいいね〜」



などと、ひとりごとを言いつつ、
歩いていると、目の前に、
ちょっと気になることをみつけた。



「あ、なんか貼ってあるね。
　なんだ、なんだ？」








こんなものを見つけると、
どうしても確認せずにおれない、
どうしても気になる性分なのだ。
そこで、近寄って確認してみると…









「おっ、
　小沼さんちだね」




どうやら、小沼さんちの表札？
のようだった。
住所も書かれていたしね。
紙で、ビニール袋に入れられた
ものだったけど。



「ふむ…
　ここは、小沼さんちらしいけど、
　なんで、こんな植木の中に
　貼り付けてあるんだろうね？
　入り口にでも、貼ればいいのに。
　郵便受けがあるわけでもないしね」



人んちのことなんだけど、
なんだか気になる…

そこで、正面に回ってみると、
立派なビルで、正面につけても
よさそうな感じだった。








でも、紙表札？は、しっかりと、
植木のなかに埋め込まれていた。

もっとも、このビルには名前があるようで、
小沼さんちがわかりづらいのかもしれない。
小沼ビルではない名前だったから。



「でも、だからといって、
　植木の中に貼らなくても…なあ。
　何度も、荷物屋さんが来て、
　わかりづらくて、持ち帰ったことが
　続いたので、わかりやすいように、
　植木に中に貼ったのかもなあ〜」



などと、余計なお世話なことを
あれこれと考えた。
真意のほどはよくわからなかったけど、
ひとまず、この貼り紙については、
納得し、この場を離れた。
そして、後ろを振り返ってみると…








このビルの後ろに、同じつくりで、
お宅らしいものが、つながっていた。
そこで、こう思ったのだった。



「あ、そうか、あの貼り紙は、
　このビルではなく、奥のお宅のことを
　示しているのかもしれないね。
　あの貼り紙の前を通って、
　奥の方に入っていくのかもね。
　だとしたら、矢印が必要だね」



なとど、さらに余計なことを
考えたりしてしまったのだった。



きっと、いろいろと事情があって、
植木に貼り込んだのでしょうね。

ともかく…人のお宅のことだから、
余計な詮索はしないほうがいいけれど、
どうにも、気になってしまったのでした。

最近、気に入っている「ヨロイヅカ」のケーキの
昨日からの続きになります。



ヨロイヅカのケーキを
買って帰ってきて、
いろいろとチェックをしてみた。
まず、この持ち帰りケーキを
入れてくれる袋だ。



こんな感じの袋だが、これが、紙袋でなく、
ちょっと布っぽい感じのもので、
とてもしっかりとしたものだった。








やっぱり、おしゃれだね。
これなら、何かと後々も使えし、
お弁当を入れるにはぴったりの袋だね、
（お弁当を持つことはないけど）
これも、お値段分だね、
なんて思ったのだった。



そして、このしっかりした袋の中から、
箱を取り出し、ていねいに開けてみると、
買ってきたケーキが、こんなふうに、
キチンとまじめに鎮座していた。








「うひゃ〜
　おいしそうに並んでいるね。
　どっちを食べようかな〜」



しばらく眺めて、
ピスタチオとチェリーのタルト
「ヴァンヴェール」　５００円
を、食べてみることにした。
ピスタチオ好きだしね。

そして、ケーキをうやうやしく取り出し、
お皿に置いてみると、
色合いもキレイで、デコレーションも
おしゃれなケーキだった。








どれどれ、
中はどんなかな？



このケーキは、
ピスタチオとチェリーのタルトだけど、
どんな組み合わせでどうなっているか、
そして、味はどうなのか、
食べてみるまでわからない。

さっそく中を確認してみると、
上から、ピスタチオクリーム、
生クリーム、チェリーのつぶしたの、
そしてビスケット地といった感じだった。








どれどれ、
味はどうかな？



と、口に入れてみると…




わぁ〜
おいしい〜
ピスタチオの味が
しっかりするね〜
あまり甘くなくていいね。
まさに、スイーツだね




下のビスケット地があまり甘くなくて、
上のクリームの味を引き立てていて
チェリーのややすっぱい味も合って、
……なんて、むずかしい解釈はさておき、
本当に、おいしかったです。

そして、もう一つのケーキは、
帰ってきたら隣人に食べさせようと、
取っておこうと思ったのだけど…




食べちゃおっと。
いけそうだね。




と、いうことで、
ショコラとバナナのしっとりスィーツ
ＭＴショコラ　４８０円も、
しっかりと食べてしまったのだった。








こちらも、おいしかったです。
ただ、こちらのケーキは、
他のケーキ屋さんでも、
よくある組み合わせなので、今ひとつ、
新鮮味がなかったかな。
私は、ピスタチオの方が気に入りました。



ということで、1人ですっかり、
満足して幸せな気持ちになったのでした。
やっぱり、おいしいものはいいですね。
（すいません、1人で食べちゃって、
　盛り上がっちゃって…<(_ _)>）



鎧塚俊彦さんのケーキワールドは、
こちらで見てみてくださいね。
すごいなぁ！と思います。
「デザート菓子」
これから、また違った種類を
食べてみたいと思いました。

今日は、昨日に引き続き、またまた、
食べてみたお話です。

今年の２月に、ケーキの人気店で、
川島なお美さんのご主人がやっているケーキ屋さん、
（本当は、こう言っては失礼なんでしょうね〜）
「ヨロイヅカ」の話を書きました。
（詳細は→「ヨロイヅカ」）

実は、あれ以来、とても気に入り、
友人と、何度か食べに行っていたのですが、
今回は、お持ち帰りをしてみることにして、
買って帰ってきました。

今日は、そのヨロイヅカのケーキのお話再びです。
あまりにキレイなケーキだったもので…(笑)




先日、突然、ケーキが
無性に食べたくなり…
（そんなときってありませんか？）



「そうだ、ヨロイヅカのケーキを
　買ってこよう！
　たまには、おうちで食べよう。
　おうちで食べてもおいしいのかな？」




なんて思いたち、ヨロイヅカのある六本木まで、
ケーキを買いに行くことにした。
もちろん、ウォーキングしがてら、ね。

六本木までは、歩くと、だいたい１時間ほど。
往復すると、ちょうどいい距離で、
帰ってきてから、おいしいコーヒーでも入れて、
ヨロイヅカのケーキを食べたら、
きっと「至福の時間」になるのではないか、
なんてわくわくしつつ。



で、元気にてくてくと
歩き始め、ヨロイヅカを
めざした。
おいしいケーキ、
おいしいケーキ、
なんて頭を
いっぱいにしながら…



何か目的があると、歩くにもリズムが出るし、
早足にもなり、ぐんぐんと歩けた。

ところが、
ヨロイヅカに着いてみたら…



が〜ん！
あまり、種類が
残っていなかったのだ。



この日は、どうやら、午後から
団体が来て、ごっそりと買って行ったらしく、
今、追加をつくっていて、あと、
しばらく時間がかかる、とのことだった。



しばらく時間がかかるとは、
１時間以上くらいらしかった。
がっくり…



１時間以上も待つのはイヤだし、
…でも、せっかく来たし、
頭の中は、もうケーキでいっぱいだし、
うちで至福の時間を過ごすのだし…
ということで、どうしても
買って帰りたかったので、
数少ない中（５種類くらい）から、
じっーと見て、この２つを買うことにした。
ほら、この２種類。



こちらは、ＮＥＷで、
ピスタチオとチェリーのタルト
「ヴァンヴェール」　５００円
１個だけ残っていた。






こちらは、
ショコラとバナナのしっとりスィーツ
ＭＴショコラ　４８０円
４個ほど、残っていた。






この２つを購入。
本当は、もう少し買いたかったけど、
食べたい種類もないし、今回はあきらめた。
でも、この２つも残っていたとはいえ、
相当おいしそうだった。

そして、今度は、
ケーキの箱をぶら下げながら、
元気に帰り道を急いだ。



ふっふ…
このケーキで、
お茶しよっと。
紅茶がいいかなぁ、
それともコーヒーかなぁ、
どっちがいいかなぁ、
ふっふ、
嬉しいなぁ〜



なんて、またまた頭を
いっぱいにしながらね。

さて、どんなケーキだったか。
お味はどうだったか…などなど、
それにちょっと気づいたことなど、
また明日書きますね。

ちょっと前に、路地ですくすくと育っていた、
この写真の野菜を紹介しました。








そうそう、
栄養価抜群の野菜
「プチヴェール」です。
（平成２年に、静岡県磐田市で誕生した野菜だって）



今日は、この「プチヴェール」を
食べてみたお話です。




先日、友人が、
地元野菜セットを送ってきてくれた。




なんと、その中に、この
「プチヴェール」が２袋
入っていたのだ。








「あっ！
　あの、「プチヴェール」が
　入っているぞ」



私はとても驚き、すぐに友人に
電話をしてみると、友人が言うには、



「ああ、プチヴェールね。
　知らないの？
　このあたりでは、よく売ってるよ」
「おいしいの？」

「私は好きだよ〜
　あのね、メキャベツの
　丸まらないタイプと思えばいいわ。
　味もそんな感じ。
　サラダにしてもいいし、
　さっとゆがいておひたしにしても、
　炒めて食べてもおいしいよ。
　栄養もあるようだし、
　最近気に入ってるのよ。
　ほら、このところ、この天候で、
　野菜も種類があまりないしね」



ということだったので、
さっそく、ゆがいて味見をしてみることにした。



どれどれ。
さっと、ゆがいてね。



すると、こんなに
キレイな緑色になり、
とてもおいしそうだった。











で、食べてみた。
最初は、そのまんま食べてみた。




どれどれ、
どんな味かな？
もぐもぐ…




「あ、ホントだ。
　ちょっとキャベツみたいだ。
　でも、キャベツよりは、
　ちょっと濃い味がするかな〜
　甘みはあるね。
　あまり癖がなくて、
　食べやすいね」



それから、マヨネーズをつけてみたり、
サラダの中に入れてみたりして、
いろいろと試して食べてみた。




結果、
私も気に入りました！
このあたりでも売っていれば、
買うと思います。




っていっても、このあたりでは、
まだ、売ってないなぁ…

かなり栄養価も高いらしく、
β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウムを
多く含んでいる野菜だとか。
あったら、買うのにな。



そして、まじまじと見て、
気がついたのだが、
花が、菜の花にそっくり。
ほらね。








調べてみたら、プチヴェールは、
菜の花、キャベツと同じ、
「アブラナ科」で、同じような、
黄色の花が咲くのだとか。

また、ブロッコリー、カリフラー、
青汁などで有名なケールなども、
「アブラナ科」で、やはり、
栄養価は、相当なものらしい。

食べてみて、気に入って、
いろいろと調べてみて…そして、
私は、こう決意した。



「よしっ、
　プチヴェールも
　植えよう！」



プチヴェールの植え時は、
このあたりでは、７月頃らしいので、
その頃に、苗を買って、植えてみます。
またまたベランダ菜園に種類が増えそう…
うふっ、嬉しいなぁ。
絶対に、植えますよ〜