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直毛問題。 - 2022年10月03日(月)
わたくし、若いころは誰もが羨むツヤッツヤのストレートヘアでございました。
しかも色が真っ黒ではなく、微妙に茶色っぽい。
肌の色も白いんで、全体的に色素が薄い体質何だと思われる。
が、２度の妊娠・出産を経て、専属のカリスマ美容師いわく
「だいぶクセが出てきたね」
とのこと。
実は今、久々の地毛であります。
白髪染め代わりのカラーリングは施しているものの、ストレートもウェーブも
いわゆるパーマというものはかけていない状態。
久々に自分の髪を見たんだけど、昔よりクセが出たのは確かだけれど、直毛
であることに変わりはないんだなあと。
カリスマ美容師の言葉を借りて言うと「直毛というクセっ毛なだけ」らしい。
なんかそれを言われたときに「おおおぉぉ、なるほど、そういうことよね！！」
と、とても深く納得がいった覚えがある。
くせっ毛の人は、寝ぐせついたり何だかんだ「言うこと聞かない髪の毛」
と思ってるかもしれないけれど、こちとら寝ぐせすらつかないバッキバキの
直毛やねんぞと。
生まれて初めてのパーマは、翌日とれた、という逸話まである。
19歳の頃にかけたパーマ、翌日には元のストレートに戻っててむちゃくちゃ
ビックリした覚えある。
しかもですね。
当時流行っていた、パフィーのようなミックスパーマ？みたいなのを
グリングリンのギュンギュンにかけたにもかかわらず、です。
それ以来、ずっとずっとパーマってもんをかけることをしてなくて。
上京（って言っていいのよねｗ）してきてから出会ったカリスマ美容師から
聞かされたのは、
「そもそもパーマというのは、髪の毛の内部に薬液を浸透させて、髪の流れに
動きを持たせるもの。髪の内部に隙間が無ければ、薬液も浸透しない。
19歳の頃のカロリィさんの髪は、水分も油分も満ち足りていて、薬液が
入っていかなかったのだと思われる」
という分析。
なーーーるーーーほーーーどーーー！！
じゃあどうやったらパーマかかるのよ？というと、何度かパーマやカラーを
することで、髪を傷めていくしかない、と。
え、わざと傷めるしかないの？(笑)
何だそれ(笑)
でもそれが証拠に、２度の妊娠・出産を繰り返した今の私の髪は、一発で
パーマがかかるようになりましたよと。
昔の自分の髪よりは、ずいぶんと扱いやすくなったなという印象です。
ただし、パーマの残っていない地毛のままでは、ゴムでギッチギチに
縛らないとハラハラサラサラ落ちてくるし、カチューシャ的なものや
シュシュのような緩いゴムも、私の一挙手一投足に合わせて緩むし、落ちる。
後ろで結んでいたゴムが、気付いたら落ちて無くなっていたなんてことも
まったく珍しくない。
また、帽子もズレます。
キュッとかぶっていられない。
すぐ脱げてきます。
直毛は直毛で、不便なことも多いんだよ？というお話です(笑)
パッと見は良いかもしれないけれど、本人的には意外と苦労してるっていう。
ただそれをくせっ毛で苦労している人に話してもご理解いただけないどころか
自慢に受け取られるだけなので、言わないけれど(笑)
ただ長く伸ばしてると日本人形みたいになるし、ショートヘアにすると、
ホトちゃんみたいになるんだよね。
ワックスごときでクシャッとか絶対ならない(笑)
ヘアブローごときで髪の流れは変えられない。
外に出てビュンと風に吹かれた瞬間、無造作ヘアはホトちゃんに変身する。
※ホトちゃんに罪はない。
...
次男のお誕生日会。 - 2022年09月26日(月)
次男、１２歳になりました。
いやぁ。
ようやくここまで来たかという感じ。
欲を言えばもうちょっと身体が丈夫になってほしいが！
すぐ流行り病をもらってくるので、今のご時世ピリピリしちゃうのよ。
ちょっとした喉の痛み、ちょっとした頭痛、ちょっとした吐き気でも何でもね。
運よくお誕生日当日が夫の帰りが早い曜日で。
ケーキも買ってこれるって言うんで、ちゃんと当日に祝うことができました。
リクエストメニューは、
「チキチキボーン２kg」
とのことだそうで。
彼の言う「チキチキボーン」は市販のものではなく、私がそれに近づくように
何度か試作しているうちに劇的に美味しくできた、手羽中のから揚げ的なもの
のことを指します。
しかし２kgて(笑)
業務スーパーで２kg入り買ってくるしかないなと思って仕事帰りにのぞきに
行きましたが、モモ肉しか残ってなくて撃沈。
仕方なく商店街の中のスーパーで、買い占めをしてきました。
スーパー２ヶ所回ったんですが、１ヶ所目は売り場にあったもの全部
買ってきちゃった。
ゴメンなさい。
ちなみに、自家製チキチキボーンを作るための味付けとしては、
＊マキシマム
＊砂糖（マキシマムと同割程度）
＊塩 適宜
＊醤油 適宜
＊酒 適宜
といった感じ。
分量は、テキトー。
「マキシマムて何やねん」と思った方いるでしょうか。
子どもたちがよく見ているYouTuberで、側溝で獲ったザリガニだの、用水路
で捕まえた蟹とかをその場で調理して食べてる人がいるんですが、その人が
毎回使っている調味料で、ハーブソルトというのか、クレイジーソルト的な
感じの、もうちょっとジャンキーな味のやつ、なんです。
子どもたちに買ってくれ買ってくれ食べてみたいと言われて、渋々買いました。
で、色んなものにかけてはみたけど、家族全員「うーん」て感じの反応で。
一旦は「もう二度と買わない」りストに入ったものでした(笑)
だけど、わりかし大きめの容器に入ったこの残りのマキシマム、どうすんねん
と思っていた矢先、「いや、これもしかして他の調味料と合わせたら、
チキチキボーンの味になるんじゃ？」と思い立ち。
チキチキボーンて、むっちゃジャンキーな味しますしね。（←褒めてもないけど
けなしてもないよ）
あの味に近づけるのには、マキシマムは使えるのではあるまいか！と。
調理師のお母さんは気が付いた。
で、100円引きになった親子丼用にカット済みになったモモ肉を見つける
たびに1パックずつ買ってはチキチキボーンの試作を繰り返していたところ。
たまたまその日は手羽中が100円引きだったので、じゃあ今回は手羽中で
試作してみるかと思ってやってみたところ。
「チキチキボーン！！とはちょっと違うけど、ナニコレめっちゃ美味しい！！」
っていう味が出来上がりまして！！
子どもたちからも大好評。
もうチキチキボーンを追い求めず、この味を我が家のレパートリーに
組み入れようと、家族会議で全会一致で決定。
めずらしく、家族全会一致。
こんなこと、まあ滅多にない。
１年に１回もない。
で、調子にのって２kg揚げてどうなったかというとですよ。
ちょっと余っただけでした。
全員満腹になるまで食べられて（私もね！！）、弁当箱サイズのタッパ１個
分余りました。
今度は味変用に、レモンを準備しようと心に誓ったわ。
夫は、かろうじて冷凍庫に残ってたカット済みのスダチをかけて味変してた。
冷凍柑橘類は、カットして冷凍しておいて、私の晩酌用に使うのです。
大事にとっておいた最後のスダチだったのによ。
そしてデザートは、コージーコーナーのケーキである。
子どものお誕生日だと話をするたびに、「ケーキ作るの？」って必ず聞かれる私。
「作らん」
って言うと、
「えええー−−−！？」
って言われる。
何なん。
昔からやし、そんなん。
仕事で作るみたいに微調整がきかないから嫌いなんだよ、家で作るの。
手間は変わらないのに、いちどに１台ずつしか焼けないし。
効率悪いったらない。
すごくめんどくさく感じてしまって、作りたくないんだよな。
スポンジケーキなんて、あり合わせの材料でできるのに。
元パティシエ業務をやっていたくせに、子どもたちには作らないっていう。
だってどう考えても見栄えいいでしょ、コージーコーナーのほうが。
お菓子作りは、ホント気が向いたときにふわっと作るだけの私。
気が向くのは、２〜３年に１回くらい(笑)
ひでぇ(笑)
とにもかくにも、次男くん１２歳おめでとう。
元気よく育ってくれてありがとう。
...
コロッケを作った。 - 2022年09月19日(月)
３連休でしたね。
しかし私は仕事も入れず、かといって台風で買い物すら行けなかったので
３日間一歩も外に出ない連休でした(笑)
そんな中とても時間があったのと、野菜類があまり豊富に無い状態だった
ので、作れるものといえばコロッケくらいかなと。
ぶっちゃけ私、コロッケ作りめっちゃ嫌いで(笑)
少し前にポテサラ論争的なモノがあり、ポテサラですら作るの結構めんどくさい
部類に入るのに、さらにアレを丸めて成型して、衣付けて挙げるんですからね？
それでいて、栄養価的には「ほぼ炭水化物」という残念な響き。
個人的には、作る意義が全く感じられない一品ランキング堂々第１位。
なのになぜ作ったのかというと、葉物野菜が冷蔵庫に全然なくて、ジャガイモと
サツマイモ、玉ねぎと冷凍のミックスベジタブル、冷凍保存の合い挽きを
使ってできるドンピシャのメニューだったから。
今回作ったのも、どんだけぶりだっただろうか。
５年ぶり？
子ども生まれてから１回、２回作ったか？作ってないか？
というくらい、ホント作らないメニューのひとつ。
揚げ物を作ることに抵抗はないんですけどね。
むしろ揚げ物こそ家庭で作りたい！！と思っているほど。
しかしコロッケは！！
んで、作ってみての感想。
「お母さん、多分もう二度とコロッケ作らないと思う」
と宣言してしまったわ。
コロッケは…市販でいい…。
お惣菜が美味しい…気がする。
お惣菜の味を家庭で再現したら、むっちゃくちゃ砂糖と塩が入るはず。
ちょっと気が引けて無理(笑)
今回、お砂糖は入れたくなかったので、サツマイモを投入してみた。
ほんのり甘くて、まあ普通に美味しくはできた。
不味くはなるわけはないんだけどさ。
なるべく意識して小さめに作ったつもりが、衣をつけるとなかなかのサイズ
で(笑)
もっともっと小さくていいんだなと。
美味しく作るための改善点はいくつも気が付いたんだけど、二度と作らない
リストに入ったので、まあ…もういいか…(;'∀')
結構なサイズのコロッケを、ジャガイモ大好きな長男は２個（←超意外！！）
次男は１個だけ（←反対の意味で意外！！）、夫は３個（安定）食べてた。
ちなみに私は２個食べた！！
コロッケ、小さく作ると衣を付けるのが手間なんだよな！！
何度も何度も、卵とパン粉を往復せねばならない。
皆美味しいって言ってくれたけど。
１３個揚げた。
もう作んない。
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