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今年の梅しごとは。 - 2018年06月12日(火)
なんと、小２の次男がほぼ１人でやってのけた。
もちろん、指示は出したし一緒にやった部分もあるが、全ての工程に次男が
関わってくれました。
まず、まる１日水に浸けておいた梅のヘタを竹串で取り除き、それが終ったら
今度は水分を丁寧に拭き取ってZIPバッグに入れて一晩冷凍、までは完全に
次男が１人でやってくれました！
そして日曜日、「梅しごと手伝ってくれる？」と次男に言ったら、「じゃあ
俺とやろう」と夫が申し出てくれて、次男と２人でパッキン付きの大きな
ガラスボトルに梅と三温糖を交互に入れる、というところまで、やり切りました。
次男、すごいぞ。
美味しい梅シロップができるといいね。
...
「お母さん、これから土曜日家にいて！」 - 2018年06月05日(火)
最近、土曜日出勤を控えている私です。
ここ何年か、人の出入りが少なく（辞めたり入ったりって意味で）人材的に
安定しており、私が土曜日に出勤すると、厨房にいる人数が８人にも９人
にもなってしまうという事態が続いたためです。
あとそれから、たった一人の私より古参のオジサンが、どうやら口うるさい
私を煙たがっている雰囲気を感じ取ったから、というのもある。
そのオジサンはプロの料理人でも何でもなくて、40代の後半くらいの時に
ウチの店に入った人。かれこれもう勤続10年以上になる人なんだけど、
やっぱりその年齢からはいくら頑張ってもプロの域には行き着かなくて、
私の目から見るとアラだらけの状態だったんだよね。
それをちょくちょく注意していたら、どうやら陰で「あいつうるさい」という
ようなことを言っていたようで。
私も私で、理に適わない汚い仕事を見ていたら気になっちゃうし、何より
料理長からは「カロリィさんがいながら、そんなクオリティの物…」って
思われるのが嫌で、一緒に働くのを私から避けている状況なのです。
ま、今日の日記の本題は全く違いまして（違うんかい。笑）
土曜日、家にいることが多くなったメリットとして、息子のお友達がよく家に
遊びに来るようになりました。
恥ずかしながら、４年生になるまで子どものお友達が来たことがなかった
んですね。
ウチは極端に狭いし、何しろ片付いてないし（笑）、他人様を家に上げられる
ような状態ではないっていう。平日の放課後は学童ですしね。
だけど１回遊びに来ると、私の方にも妙な耐性ができてしまって、自分さえ
家にいれば友の来訪を簡単にＯＫするようになってきました。
最近買い物増えたなあって感覚は、大袋入りのお菓子を買い置きしたり
カルピスの原液を常備したりしているからだって気付くのにしばらくかかり
ました。
まあ基本、家で遊ぶイコール、ゲームをするってだけの話です。
周囲の友達がかなりの確率でゲーム機を所持しており、我が家にもついに
昨年のクリスマスのタイミングでついに導入されるに至りました。
結果的に、お友達が家に来てくれるようになったし、盛り上がっていて楽し
そうだし、何よりウチは夫も既にポケモン世代で、一緒になってゲームを
攻略しているので、親子の会話も弾むという、今のところメリットしか感じて
いません。
ゲームの話になると、私だけ蚊帳の外です（笑）
自分が小学生だったころは超絶田舎の中でも最も山奥に住んでおり、学校
からの距離は約２km、さらに親が超絶厳しくて宿題が終わるまでは絶対に
外に遊びに行かせてもらえなかった上にこれまた門限が厳しく、数分過ぎる
だけでビンタで吹っ飛ばされる家だったので、放課後お友達と遊ぶという
ことが不可能に近い環境でした。
小学生にとっての２kmって結構な距離で、自転車でも軽く10分くらいはかかる
んだよね。そうすると、往復の移動だけで20分以上。宿題終わってから往復
20分かけてちゃ、遊ぶ時間なんてとれない！っていうのが実情だった。
両親も共働きだったから、「親が家にいないと人を呼んじゃいけない」ルール
も発動してたし。
ごくごくたまにうちに誰かが遊びに来てくれても、出されるおやつが塩味の
おせんべいと100％のみかんジュースっていう、あんまり子どもが
喜びそうにないラインナップばかり。
自分自身もそれを美味しいと思ってなかったし。
むしろ、そんなのしか出さない親がすごくコンプレックスだったし。
何より、小中学生のころは自分自身が友だちから浮いていたっていうのが
大きな要因（笑）
ま、そういう親に育てられたら浮きもするわな、て感じ。
正論を正論として声高に叫ぶので、嫌われるんだよね。
でも親からは「お前は間違ってない、正しい！」って言われるし。
なのにお友達には受け入れてもらえないし。
小中学生時代はずっと迷走してたな今思えば。
そんな感じであんまり良い思い出がないので、子どものお友達が家に来てく
れるっていうのがすごく嬉しいのです。
我が子が周囲に受け入れられている感、馴染んでいる感を見ているのが
とても和む。安心します。
自分は経験できなかったなあって。
こうしたかったなあって。
ウチが２人兄弟なので（なので、かどうかは知らんけどｗ）、遊びに来る
子も兄弟パターンが多くて、こないだなんてウチの２人と、兄弟２組来たんで
合計６人にもなり、狭い部屋で輪になってゲラゲラ笑いながらゲームに興じて
ました。
カルピス出したら、２秒で空っぽになった。
原液のボトルが、ですよ。
たのもしい、たのもしい！
それを見ている母は、とっても幸せです♪
６人来ると、汗臭いし、足も臭いけどな！
めちゃくちゃ臭いけど、幸せな臭いなのだと思う。
ことにする！
...
食パンについて。 - 2018年06月01日(金)
私は、朝食は絶対にパン派です！！（誰得情報ｗ
小さいころから、基本的にはパン屋さんのパンを食べて育ってきました。
小学校高学年〜20代前半くらいまでは、製パン会社のジャンキーなお味に
ハマった時期もありましたが、それ以外はどんなに貧乏しててもパンはパン屋。
現在は、お気に入りのパンを配達してもらってます。
お取り寄せ、だなんて大層なものではなくて、以前通っていたパン屋さんが
５駅向こうに移転してしまったために、パン屋のご主人が好意で配達してくれ
ているパンを有難くいただいているだけのことなのです。
なので配達料もかかっておらず、時々「釣りは要らねぇ」的な感じで数十円
多めに渡している以外は、パンの料金のみ。
毎回500〜600円ぽっちのお買い物で、届けてくださるのです。
そこのパンがですね！（てか書いたことあるこのネタ！）
結構大きめの山型パンでして、６枚切りを買っても、市販の５枚切りよりも
まだボリュームがあるほど。
大飯食らいの私にも大満足の１枚なのです。
それでいて、お値段１斤270円！（いや280円だったか！？）
トーストすると、外側ガリッと中はふんわりもっちり、歯応えもあるという
一品！
で、、話はちょっと変わるんですが。
最近、近くに『食パン専門店』ができたと噂に聞きました。
なぬ？
自称食パン評論家としては、食べないわけにはいかない！と思い、お店を
覗きに行きましたが（遅かったので既に閉店後）、どうやら１日に焼ける
量がかなり限られているらしく、オープン約１週間で毎日行列ができている
らしいとの情報。
ま、自分で行くのはほとぼりが冷めてからだなと判断。
私にとっては毎日食べるものなので、お店に行ったはいいけど売り切れでし
た〜じゃ笑えない事態になるので、味もお値段も大事だけれど、やっぱり
安定供給は最低条件だなって思いました。
とか何とか夫婦で話したりしていたら、夫のお客さんがお土産でそこの食パン
を持ってきてくれたー！！
ちょうど明日の食パンがなくて、買い置きのロングライフクロワッサンで
我慢しようと考えてたとこだったー！！
ラッキーありがとう！！
で、さっそく今朝いただいてみました。
お、わりと美味しい。
ネットで調べると、お値段も200円台とリーズナブル。
そういうお店って、500円ぐらい取るのかなと思っていたので（すげぇ偏見）
でもやっぱ、何はともあれ『安定供給』。
15分歩いて行列には並べないかな…。
今のパン屋は、電話一本で夜届けてくれるから。
ここで店の名前と場所を公開したいくらいだ（笑）
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