- 2013年04月06日(土) 私が働くショッピングモールには、時々有名人がライブなんかをしにやって来る。 誰にとって有名なのかは、謎な人もいるけど。 Eグザイルの弟分的なグループや妹分的なグループ、ブレイク寸前みたいな 女性アイドルグループなんかはよく来る。 めちゃめちゃ有名な人でいうと、きゃりーPみゅPみゅとか。 Eグザイルの弟分グループのときは、人手がハンパなかったです。 私はライブとかコンサートみたいなものに一度も行ったことがないのですが キャアアアアァァァァァ〜〜〜〜〜〜 っていう何百人と思しき女性の声を、ここで初めて聞きました。 でもあくまで私は仕事しに行ってるんで、ライブが行われる時間帯は だいたい仕事中なんで、本番を見ることはできません。が、従業員専用の 通路を使えば控え室にご本人様がいたり、ライブのリハを私服でやってる 場面なんかには出くわすこともあります。 で、今日は私でも知ってる程度の『レゲエ風の歌手の人』だったんですけど、 私が「お、今日は有名な人が来るんじゃん」と思ったわりには場所取りする お客さんも少なく、ライブが始まっても思ったほどの人出はありませんでした。 そこで思ったのよね。 タダで見れるライブに客が集まらない歌手って、お金払って見に行く人 いるのかな? って。 酷いようですけど、素直にそう、思いました。 チャンチャン ... - 2013年04月04日(木) 最近忙しいです。 春休みですからね。 飲食店は忙しいんです。 お子様ランチよく出るし。 なのに、ですよ。 キッチンのスタッフ4人てどゆこと? しかも洗い場兼任て。 仕事多すぎて追いつかんわ。 もっと効率のいい人材の置き方、あると思うんだけどなあ。 まあ一介のパートなんで、そこまで口出ししませんけど。 若い子が手ぶらでウロウロしてるのを見るたびに「お前はアホか?」と 言いたくなるのをグッと堪えている(笑) 私も決して要領のいい人間とは言い難いんですけど、業務の遂行に関しては 如何にして要領良く動くかということを常に頭に置いて動いています。 たとえば、使ってるラップが無くなりましたと。 ストックはちょっと離れた場所にありますと。 そのラップ1本取りに行くのに、手ぶらで行って、ラップ1本だけ取って 帰ってくるなんて、無駄な動き以外の何物でもないと思うのです。 ラップ取りに行くついでに皿を片付け(たとえ一枚でも)、通りすがりに ダスタで台を拭き、ラップを手にしたら、ついでに他の物のストックも チェックする。で、持ち場に帰ってきたら無くなってたストックの発注を メモしておく、と。 1人1人がちょっと意識して動くだけで、ものすご〜く円滑にコトが進むと 思うのですが、そう考えるのは少数派なんでしょうか(笑) たとえ皿一枚、コーヒーカップ1つでも、自分が移動する度に片付ける ようにすればいいのになあと。 今日も結構な忙しさだったわけですけども、私ともう1人のパートさんの 2人だけで、キッチンと洗い場を兼任してどうにかこうにか営業を終えること ができました。 で、昨日なんかは今日よりももうちょいヒマだったんですけど、ホールに 余裕があったのか洗い場に専任のスタッフを1人置いてくれたわけですね。 そしたらその男は、見事に洗い場の仕事しかしないわけだ。 もうね、ものっそぃ無駄。 お前いらんわーと内心叫んでおりました。 皿一枚持ってウロウロしてみたり、手ぶらで通り過ぎたり。 めーちゃーくーちゃー非効率。 まあ、そんな人間にイライラせんようになっただけ私も大人になりました。 得てして、キッチンの人間は洗い物が手早いです。 下手したら、洗い場専門の派遣さんより早い。 だけどホールの子たちは、遅い。 そりゃもうビックリするほど遅い。 おうちで皿洗いしてるのんと、違うんよ? 100人分のお皿を、1人で洗わんとアカンのよ? ま、ホールの人間なんで私が口を出す範疇ではないのですが。 それを注意・指導しない上司も上司だなと思ってますよ。 もうちょっと効率化、計れんかな〜。 ... エイプリルフール、とは関係ない内容。 - 2013年04月01日(月) 私が毎朝使うのは、首都圏でも大きいほうに入るターミナル駅です。 今日4月1日、明らかに新入社員か新入生か?という雰囲気の若者を 何人も見かけました。 そして、色んな人とぶつかりました。 どういうことでしょうか(笑) 多分、駅を使い慣れてない人がいっぱい歩いていたんだと思います。 エッ、そこ歩く!?ていう場所を歩いて、通行を妨げている人やグループを いっぱい見かけました。 大丈夫、すぐ慣れるよ。(上から目線) ...
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