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干し芋に挑戦。 - 2007年12月07日(金)
『干し芋』作ってみました。初挑戦です。
デッカイ鳴門金時買ってきて、皮をむかずに丸ごと蒸して
完全に冷ましてからスライスして、天日に３〜４日干すだけ。
先ほど干したところです。
こないだ鉄腕ダッシュで見た干し芋は、スライスしてから
蒸してました。色んなやり方があるんだと思います。
でも友達から聞いたやり方のほうが理に適ってておいしそう
だなと思ったので、試してみました。
天気予報、雨マークはナシです。
この調子で4日間干せば･･･。
ヘルシーなおやつの出来上がりだー！！
この空気のきったない首都圏で天日干しもどうかと思うが･･･。
まあ、ものは試しでございます。（笑）
干しが足りなければ傷んできちゃうし、干しすぎるとカチカチ
になるんだそうです。
あと、寒すぎるのも良くないから夜の間は部屋の中に入れる
んだとか･･･。
ウチの場合、部屋の中は暖かすぎて腐っちゃうんじゃないかと
いう気もしますが･･･。
一応、寒めの部屋に移動させました。
どうなることやらー！？
*****
今日は、託児所のボランティアの見学に行ってきました。
あ〜、託児所っていう認識はどうやら違ったようです･･･。
『親子で楽しめるフリースペース』なんだそうで、基本的には
子供だけ置いていっちゃいけないみたい。
だもんで、子供の面倒はそれぞれのお母さんたちが見てくれ
ます。ボランティアがやるのは、掃除したりゴミ捨てしたり
という雑用業務。
で、状況に応じて子供の相手もする、みたいな感じのようです。
２時間ぐらい滞在しましたけど、楽しかったですよ。
生後1ヶ月の子から、4歳ぐらいの子まで。
4歳の子にいたっては、かなりの暴君っぷりを披露してました。
小さな子のおもちゃ取り上げたり、高い所に置いて
取れなくしたり･･･。
「てめーは幼稚園行け！」
って感じのデカさでした。（笑）
ちなみに、生後1ヶ月と4歳は兄弟のようです。
1ヶ月か･･･。
1ヶ月ねぇ･･･。
つい先月まで、お腹の中にいたんですかあなた！！
って思うと、ビックリですよ。
いや〜しかし最近のお母さんは若くてキレイな人が多いわ。
私、自分が妊娠して初めて気付きましたけど、結婚4年目に
してやっと第一子出産って、かなり遅い方なんですね？
順当に行けば、最初の年か翌年には生まれるんですもんね。
来年子供が生まれる、みたいな話をすると、ものっすご
新婚扱いされるんですけど意外とそうでもないんですけどねー
ってな感じで。（笑）
だって子供いらなかったんだものー。
付き合って4ヵ月後には入籍したんだものー。
仕事が好きだったんだものー。
子供なんかいたら、ぜっったいにできない仕事なんだものー。
でもね。
もうマイホームも手に入れたし、旦那のお給料も上がってきたし
やっとこさ、「１人くらい養えるんじゃない？」って状況に
なってきたので重い腰を上げた次第でございますよ。
１〜３歳くらいの子供って、一番かわいいねぇ。
4歳の子はかわいくなかった。（バッサリ）
*****
当面の問題は、どうやって旦那に干し芋のつまみ食いを
させないか、である。
乾く前になくなってしまいそう。
...
宅配スーパーの利用。 - 2007年12月06日(木)
数週間前から、コープを利用し始めた。
といっても、まだ注文をしたことがあるのは１回だけ。
ヨーグルトと、冷凍のから揚げを頼んでみた。
まだ食べてないのでお味は分かりません。
私は実家で昔から自然食品で育てられてきました。
小学校にあがったくらいから、生協を利用してたのかな。
生協とコープは別で･･･とか地方によっても違って･･･みたいな
説明は受けたんですけど、注文用紙とか全く一緒だし、
取り扱ってる商品もコンセプトも似たようなものなので、
結局どう違うのかはよく分かりませんでした。（苦笑）
正直、やっぱりお値段は高いです。
ただ、そこら辺にある“普通の大手スーパー”と比べたら
大差はないんだと思います。おまけに商品の産地や原材料が
はっきりしていて身元が確かとなれば、じゃあコープに
してみようかなという人が多いのはとてもよく分かる。
ただまあ、私はどうしても近所の商店街と比べちゃうんで、
それに比べると1,2倍〜1,5倍はするかなぁって感じです。
でも中には「アッこれ安い！」っていうのもあるんで、
そういうのを厳選して買うようにはしています。
次回買おうと思ってるのは、お徳用の玉葱とじゃが芋と人参。
玉葱は5kgで598円？だったかな？
ちゃんと保存すれば１ヶ月以上はもつし、それより何より
重たい根菜類を買わなくていい！！っていうのが魅力です。
ウチ、玉葱をすげーよく使うんですよ。
炒め物とかするときに、普通の家庭で作る量じゃ絶対に
旦那様の胃袋は満たせませんので、普通の量プラス、玉葱
１個を一緒に入れたりしてるんです。
もやしもいいけど、日持ちしないしね･･･。
その点玉葱は万能食材かと思われます。
炒めてよし、煮てよし、揚げてよし。
「玉葱大好き！！」ってわけじゃないんですけど（笑）便利
なんでついつい使っちゃいます。
先日、スーパーで冷凍食品4割引セールをやっていたので、
試しにと思ってから揚げを買ってみたんです。
「最近の冷凍食品は、きっとおいしいに違いない！」と
期待して･･･。
結果は、「え、こんなもん？」て感じです。
あれを4割増の値段では買えませんわ〜･･･。
高い！高すぎる！
てことで、コープの冷凍から揚げを買ってみた次第。
コープを利用しているのは、お年寄りや妊婦、小さな子供の
いる家庭、そして“働く女性”が多いんだそうですが、
果たして働く女性にとって、このシステムは便利なんだろうか？
と、すごく疑問に思いました。
買い物は、しようと思えば仕事帰りにでもちょこちょこっと
できるけど、一旦家に帰ってしまえばもう色んなことを
サッサと済ませて布団に入りたいじゃないですか！？
忙しい人って、カタログを見る時間がないんじゃないのかなぁ
と思いました。
いや、別に否定してるわけじゃないんですけど。（笑）
自分が働いてる頃だったら絶対に利用したいとも思わなかった
けどな〜って。
やっぱり目で見て選びたいし。
色んな意味で目が肥えると思うし。
お徳用玉葱、5kgっていったい約いくつ入ってるの？って
考えると、玉葱ってかなり大きなサイズで300gをちょっと
超えるぐらいなんですよね。家庭で使うようなサイズだと、
250gくらいかなぁ･･･って計算すると、約20個は入ってる
ことになる。
スーパーで売ってる玉葱って、だいたい5個で130円とか150円
くらいでしょうか？
そうすっとまあ、値段的には同じくらいですよね。
おまけに、農薬の量が少なかったり有機栽培だったりするわけで
しかもそれを、玄関先まで届けてくれる！ってなると、これは
利用しない手はない！と思ったわけです。
ただし、コープの場合注文の有無に関わらず、カタログ代
として毎週210円がかかってしまいます。
これも、“マタニティサービス”とか何とかいうので
1年間は無料で利用できるので、まあお試しに１年間使って
みてもいいかなって思いました。
でもこの210円、他のグループでは個配料として毎週600円
だか700円だか徴収されてしまうこともあるそうです。
ですから、自分にとって何がお得か何が必要かを考えて
利用しないと、すごく不経済なことにもなってしまいかねない。
私、基本的に通販大好きですから♪
ヘルメソン（仮名）しかり、ティノス（仮名）しかり･･･。
でも、いらないものは買わない！ってのは鉄則ですね。
...
初・ボランティア記念日。 - 2007年12月05日(水)
今日、初・ボランティアに参加です！
お年寄りに配達する用のお弁当を作ってきました。
おもしろかったな〜。
何がって、そりゃもう作業の合間に見え隠れする人間模様が
ですよ〜。（笑）
今日参加していたのは総勢１１人、うち男性１人。
長老っぽいおばさんがチーフと呼ばれており、見るからに
「おお、牛耳ってる！」って感じでした。
あんなお姑さんは絶対嫌です。（爆）
今日は、合計で65個のお弁当を作ったのですが、全員が
調理師であれば、3〜4人いて2時間もあれば終るかな〜くらいの
作業を11人がかりで3時間かけてやるわけで、そうすると当然
“人手が余る”という瞬間も出てきます。
だから、何か皆必死って感じ。
自分の仕事を見つけるのに一生懸命でした。
でも長老が何かと気遣ってくれ、
「その仕事、彼女に教えてあげて。最初“何していいか
分からない”っていうのは、すっごく苦痛なんだから！
あなたも最初そうだったでしょ？皆最初はそうなのよ！」
とかいう具合に。
そうすっともう、誰も口出しできない状況のようです。
同じ作業をしていたおばさんに、
「すっごく速いわね･･･。そのやり方の方が効率がいいのね」
と言われました。
うん。
週に1回しか集まらないみたいだし、主婦の方ばかりなので
（ベテラン揃いではあるけれど）、仕方がないとはいえ
お世辞にも要領よく･･･とはいきません。
「私がこの場を取り仕切って･･･」
と思わないでもなかったですが、お給料の発生する仕事と
違って、要領よくスピーディに終ればいいってもんでも
ないようです。
それぞれの家庭のやり方を尊重しあいながら、周囲に
スピードを合わせて雑談もしながら･･･というのが正しい
やり方のよう。（笑）
長老は違いますよ。（笑）
自分のやり方をめっちゃ押し付けてきます。
まあ、ああいう人も必要です。
皆が皆、遠慮しあって尊重しあってたら進みませんから。
私は今日、梨を切りました。
ポテトサラダを混ぜました。
インゲンとイカの胡麻和えを、アルミカップに詰めました。
ご飯の計量をしました。
最後には、コーヒーを入れてお菓子をいただきました。
余ったおかずは、キッチリと11等分されてタッパに入れた
ものをもらって帰ってきました。
（ここら辺が、男ばっかりの厨房と違って、女性の集まり
だな〜と感じるところです）
欲しい人が欲しい物だけ持って帰ればいいのに･･･と
思ったけど、それだと多分文句が出るんでしょうね。（笑）
女同士って、ややこしくもあり、おもしろくもあるのです。
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