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つわり明け？ - 2007年10月19日(金)
とうとう、明けましたか？
長かったつわりの日々が、終りましたかーー！？
っていうぐらい、調子良かったです。
来週半ばから１２週に入るくらいなんで、多分そういう時期
なんでしょう。
相変わらず、歯磨きしたらオエッていうのは変わらないんです
けど、今日は今の今まで気分が良くて、晩ご飯もちゃんと
作りましたよー。
ミズナのサラダとワカメとキュウリの酢の物、味噌汁、
うな丼です。
うな丼な辺り、手抜き感が感じられますけど。
でも、よそったご飯は全部食べれたし、久しぶりに食事で
満足できた感じ。
ごちそうさまでした。
おいしくご飯がいただけることに、本当に感謝です。
*****
赤福･･･。
残念としか言いようがありませんねぇ。
バレちゃったことが。
とか言うとマズイのか。（笑）
食品業界、かなり危機ですね･･･。
別に、今まで赤福食べて食中毒があったわけでもあるまいに、
やっぱり内部告発とかでバレちゃうんでしょうか？
賞味期限、消費期限を厳守することは企業としては当然
課せられた義務だと思います。
だけれども、そこには多くの人間が関わっているわけで、
何年も何十年も営業を続けていればやはり“在庫”を抱えて
しまうというのも事実です。
お客様には出せない、従業員が持ち帰るなどは禁止、となって
しまえば、その在庫はどうすればいいのでしょうか？
飲食業に携わる私としては、素朴に疑問に思います。
消費者を守るための法は大切だとは思うけれど、それ以前に
“食べ物を粗末にしない”とかいうとても大切で基本的な
部分との板ばさみになってしまっていると思います。
この日記でも何度も書いたと思うけど、私は鼻が良く利きます。
だから、他の人が感知できない臭いにも気付いたりします。
自分が働いているレストランでも、また客として行った先の
レストランでも「あ、これ臭う･･･」と思って他の人に
聞いても、分かってくれないことが多々ありました。
以前、パスタ屋さんで食べたイカが臭かったので店員さんに
伝えたのですが、「そんなことありませんよ」と言って
取り合ってもらえませんでした。
こっちにしてみたら、「え、臭いのに？」て感じです。
でも、そういうことが何度があって以来、食べ物が臭いことに
気付いても、何も言わずに食べてます。
いいんです私。お腹強いし。そうそうのことじゃ壊れませんし。
だから、食べ物の賞味期限や消費期限なんて、あってないような
ものなんですよ。
特に生鮮食品は。
お土産用に買った赤福が、期限内に食べたのに傷んでた･･･とか
だと困りますけど。
そゆこと、なかったわけでしょ？
３４年間さ。
私が生まれるずっと前から無かったんやから、えーやんか。（笑）
あっかふっく〜もち〜は え〜じゃな〜いか〜♪
て歌、ありませんでしたっけ？（笑）
日本の場合、気候の問題もあって食品衛生法などで厳しく
取り決めをしてるんでしょうけど、商品によってはもう少し
幅を持たせてもいいんじゃないのかな〜？と思います。
あと消費者も消費者で、自分の鼻と舌を信じて、ガタガタ
言うんじゃねえ〜！と思います。
私、マズイこと言ったかなあ。
どっかの掲示板に祭り上げられないことを祈ります。
...
久しぶりのＫ也君ネタ。 - 2007年10月18日(木)
やっぱりアイツぁ意地悪だよ。
とことん意地の悪いやつだ。
どうやらＫ也君は、自分より立場の弱い人に対してだけ
ものすごく意地の悪いやつに変身してしまうらしい。
新しく入ってきた人、洗い場の人、若いアルバイトの子、
業者さんたちに対して、
「え、今そんな言い方する必要あった！？」
と思うような、耳を疑う発言がとても目立つ。
今の職場に入って４ヶ月ちょっと。
私に対しては、ムカッとくるようなことは言われなくなりました。
でも後から入ってきたバナナマンには、まだまだ酷い言動が
見られます。
もちろん、バナナマンもドンくさい。
後から入ってきたとはいえ、１ヶ月位しか変わらない上に、
彼のほうがよっぽど長時間あそこで働いてるはずだから、私より
遥かに仕事の量も種類もできて当然だと思うのだけれど、
いっこうに仕事のスピードは上がらないし、覚えも良くない
ようなのです。
まあそれを差し引いても、意地悪かもなぁＫ也君。（苦笑）
チコク魔のシェフがいない時は彼の独壇場ですから、まるで
彼の言ってることがキッチン代表の意見みたいな顔をして
誰かを罵倒してるわけです。
イライラしたまま怒るんじゃなく、１０近くも年が離れてる
子たちなんだから、指導する、教育する、諭すといった
話し方で接せられればいいのになぁと、横で聞いてる
おせっかいオバサンは思うわけですよ。
ただでさえ慣れてないバイトの子はアップアップしてるのに、
そこに上からガツンガツン言葉を浴びせても、彼らの為に
なっているのかどうか･･･。
「あ〜ぁ･･･」
って思いながら、横目で見てます。
ああいう人がいると、キッチンて無駄に怖がられるのよねぇ。
今日だって、業者の人に対して
「それじゃこっちも困るんですよ！話にならない。
担当替えてもらえませんかねぇ！？」
って噛み付いてたし。
どういう経緯であんなに怒ってたのか知らないけど、業者を
敵に回してもいいことないのにね･･･。
やっぱアレかしら。
Ｋ也君は身体も小さいし、偏食児だし、非力だから自分を
ちょっとでも大きく見せよう、舐められないようにしようと
必死で頑張ってるのかしらねぇ。
小さい犬ほどよく吠えるって言うし。
ああまさにそんな感じ。
スピッツかマルチーズあたりだな、ありゃ。
...
お食事中の方は（以下略）。 - 2007年10月17日(水)
昨日は何だか一日中吐き気に襲われるの巻。
吐き気って･･･嫌ぁねホント･･･。
汚い話で申し訳ないんだけど、私ね、ゲロってものをしたのは
遥か昔、小学生のころに一度きりなんですよ。
お腹が強いので、食中毒で嘔吐ってこともなければお酒を
飲まないから二日酔いの経験もない。
なのにここ１ヶ月ほどで、何度吐いただろう･･･。
つわりやからしゃーないってのは、分かってんですよ。
だけど、洗面所やトイレと抱き合って一人ぼっちでオエエェェ
ってやってると、何だか無性に悲しいやら情けないやらで、
すごくテンションが落ちるんですよ。（苦笑）
もちろん、吐き気がしても何も出てこないときもある。
そんなときに旦那に
「大丈夫？」
とか聞かれたもんだから意味も無くカチンときて
「吐かないイコール大丈夫って意味なら、大丈夫だったけど！？」
と悪態をついてしまいました。
心配してくれたのにゴメンなさい。＞旦那
実は今、ちょっと風邪気味でして。
先週末辺りからなんですけど、それとのダブルパンチってのも
あって体調も気分もかなり優れません。
サプリメントは大丈夫だとお義母さんに聞いたので、タケダの
ビタミンＣと、おばあちゃんからもらったかりんのはちみつ漬け
で乗り切りましたけど。
でもまだ完治はしてません。
パブロン飲みたい･･･。（コラ）
仕事してない妊婦の人って、うつ状態にならないかね？
つわりがひどい時期に、逆に仕事をしてないともっともっと
体調悪くなりそうです。
気分も滅入って、引きこもってしまいそうです。
吐き気を我慢しながらの仕事は辛いけれど、それでも何かに
集中できる時間があるっていうのには、すごく助けられてます。
オーダーがガンガン入ってきて、エッサホイサと頑張ってる
うちは、吐き気もムカムカも風邪も忘れられる。
要するに、何もかも“気から”ってことですな。
来月の半ばに、今の仕事の契約が切れます。
あわよくばもう１ヶ月･･･とか思わないでもないけれど、私が
辞めることを前提に新しいバイトさんが入ってきてしまった
ので、泣く泣く譲ることにします。
新しいバイトさんは２６歳の超イケメンらしいです。
残念ながら、シフトの関係でまだ顔をあわせたことが
ありません。
辞める前に一度は拝みたいものです。
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