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食物アレルギーのこと。 - 2007年08月16日(木)
食物アレルギーって、大変なんですってね？
私の周囲には誰もいないので、「大変だろうな」というのは
推測できても、実際に目にしたことはありません。
さっきテレビ番組で食物アレルギーを持つ子供たちのことを
特集していました。
調理師の仕事をしていると、たまにですが
「○○のアレルギーなので、その食材は使わないでください」
という要望を受けたりすることもあります。
特にウェディングの仕事をしていたときなんかは、
「子供が卵アレルギーで･･･」とか
「乳製品がダメで･･･」
とかいうのが、本当に多かった。
数件に１名くらいはいたんじゃないかな？
結婚式に出席する子供の人数を考えると、かなりの確率で何らか
のアレルギーを持つ子供がいるんだなということが分かります。
卵も乳製品も使わずにウェディングケーキを作るというのは
不可能ですので、そこら辺は丁重にお断りしておりました。
もちろん、代替品はお出しします。
しかし気になるのは、
「それでいいの？」
ってことなんですよ。
卵や乳製品がダメと言われれば、バニラアイスの替わりに
シャーベットに変更したり、プリンをゼリーに変更したりは
できます。
でも私たち、ついさっきまで卵も生クリームも小麦粉も、
触ってたんですよ？
それでいいの？
と思うわけです。
特に小麦粉は、手洗いをしたところで私たちの白衣に
いつのまにやら付着しているものなので、防ぎようが
ありません。
仕事が終わった後、袖やズボンの折り返し部分を叩くと
粉が舞い上がるほどですから。
アレルギーのお客様がいらっしゃるので･･･という報告を
聞くたび、気になっていたのは事実です。
それで事故が起きてしまった判例はないのかな？
...
青春１８切符の旅。〜帰路〜 - 2007年08月15日(水)
帰りますよー！
電車の中で朝ご飯を食べるために作っておいたおにぎりと
魚肉ソーセージ（旦那だけ！）を持って、いざ出発です。
いやぁ。
帰省ラッシュなど、どこふく風のガラッガラの車内です。
来る時の始発とは大違い･･･。
ところどころ来た時とは違う駅で乗り換えながらも、ほとんど
来た道を辿っての電車の旅です。
結構慣れましたね。
乗り換え時には素早く移動して、並んで席を取るっていう
繰り返しなので、コツとかも覚えました。
ポイントは２人で手分けすること。
旦那はスーツケース担当なので、身軽な私が先に走って行って
並んでおき、旦那が後から追いつくというパターン。
それから、お茶を買いに行ったりお弁当買ったり。
さすがに、３分とか４分の乗り換え時間では、それは
できませんけどね。
たまにトイレの付いてない列車とかあったりしてビックリです。
１時間以上も乗らなアカンのに！
幸い、便意に苦しむようなことはありませんでしたけど、
ちょっとドキドキしてしまいました。
席には座れなくても、スーツケースを椅子代わりにすると
２人とも座れたので、よかったです。
「スーツケースなんかデカすぎて邪魔やって絶対！」
って私は反対したんですけど。（笑）
最終的には東海道線に乗って、熱海、茅ヶ崎、平塚･･･と
なじみのある地名が出てくると、何だか帰ってきた気がして
ホッとできました。
最寄の駅から自宅までは、贅沢だけどタクシーです。
前回、灼熱のアスファルトの上をスーツケースを転がして、
熱さの余り車輪部が焼け焦げて壊れてしまったことがあったので
それを懸念してのことです。
スーツケースを買い換えるより、修理するよりワンメーターの
ほうが安くつく。
いやぁ楽チン。
無事帰宅！
疲れて帰ってきた日の夕飯は、地元の名物でもある“茶がゆ”に
限ります。
簡単にできて、おいしい。
身も心も、胃も休まります。
４日間、お疲れ！＞自分たち
...
実家滞在３日目。 - 2007年08月14日(火)
実家滞在３日目、とはいえ初日は夜に到着し、明日の朝は
５時半の電車に乗ってしまうので正味２日目であり最終日です。
今日の予定は、親友とそのお子様に会いに行くこと！
ここは両親共々美男美女ってんで、生まれた女の子もなんと
カワイイこと！
今月末に２歳になるので、ちょっと早いお誕生日プレゼントを
持って行ったわけであります。
私が親友（Ｃちゃん）宅にお邪魔したとき、ちょうどパパと
娘（雛様）がシャワーを浴びている最中でありました。
お風呂場から走り出てきて、見覚えの無いオバチャンが
いることにビックリしたのか、目をまん丸にして私を凝視し、
固まったまま近づいてこようとしませんでした。（笑）
私を警戒しつつも気になるのかチラ見してました。
まあそのうち慣れてきて、抱っこさしてくれたんですけどね。
ケータイ向けると、ポーズとるんですよ。
現代っ子！！て感じですよね。（笑）
で、写真を撮り終えると必ず画面をチェックしに来る。
「可愛く撮れた？」
って聞くと、ウン！と言い、
「これでオッケー？」
と聞くと、ウン！と言ってました。
意味分かってんだかどーなんだか。
将来オオモノになりますよ、色んな意味で･･･。
テレビにみのもんた氏が映ると、
「じいじ、じいじ！」
とはしゃいでいました。
「ええっ？じいじなん？めっちゃ大物じいじやん！これ、
もんたやん。もんたやろ？」
って言うと、首を振って
「じいじ･･･」
ちなみに本当の祖父のことは「じーちゃん」と呼ぶらしい。
おそるべし、もんた氏の孫。
タマホームのＣＭにのって踊るんだから、本物です。
プレゼントを渡そうとすると、目では追ってるんだけど
受け取ろうとしない。
「じゃぁ父ちゃんにあげちゃおう〜っと」
つって父ちゃんに渡すと、
「ﾋﾅﾀﾝの･･･」
と言って取り上げてました。
ちゃんと「ありがと」も言えましたよ。
今回プレゼントに買ったのは、生まれた時にプレゼントした
のと同じジルスチュアートの、Ｔシャツ。（前回はつなぎの服）
『�� Ｌｏｖｅ Ｄａｄ』って書いてあって、めっちゃ
カワイイんですよー♪
私がお店に行ったころは、もう既に夏物はほとんど無く
仕方がないので長袖を買いました。
今秋デビューです。
包装してもらった白地にピンクのロゴとリボンも雛様の
ハートを射止めたみたいで、うれしそうにリボンを頭に巻いて
遊んでましたよ。
アイラブ〜と書かれたシリーズが気に入って買ったのですが、
渡すときに再度見てみると、やっぱり子供にはグレーより
白やピンクのほうが良かったかな･･･？と思ってしまいました。
大人目線的には可愛いけど、子供としては物足りない色使いかも。
でもグレー地にピンクのハートと散りばめられたラメは
気に入ってくれたみたいですよ。
ラメの部分をプチプチと触ってました。
子供の物買うって、楽しい。（笑）
我が子に着せるのは、多分西松屋や赤ちゃんホンポになっちゃう
んでしょうけど、人にあげたりもらったりする物は、普段
自分じゃ買えない物がいいかなーと思ってのチョイスです。
自分の洋服だって、あんなに高いの買いませんよ。
ジルの服なんて持ってないし！
Ｃちゃんは元美容師でおしゃれな人なので、センスでは
かないません。ブランドで勝負するしかなかったってのが本音？
（笑）
*****
楽しくＣちゃんと雛様との時間を過ごした後は、夜のＢＢＱの
買出しです。
あ、相変わらずＣちゃんの旦那は男前でした。
近くにある某コープに行って、肉と野菜を物色。
前にも書いたけど、ここのコープには、中学の時大好きだった
先輩が働いている場所です。
行くと必ず会うのよねぇ･･･。
特に何を話したこともないので、素通りですが。
今回も会ってしまいましたよ。
バッチシ目ぇ合うたやんか･･･。
どんな人になったかな？
結婚はしたかな？
今、幸せかな？
という程度には気になります。
話は戻りますが、さすがコープ！
外国産の肉が一切売られていない！
鶏も豚も牛も、全て国産です。
そのかわり、結構ええ値段しますけどね･･･。
そんなこんなで、夜は７人でＢＢＱです。
（父母私旦那弟嫁さん妹）の７人。
自慢じゃないけど、私は気が利かないし、旦那の家でもあまり
かいがいしく動く嫁ではありません。
が、弟の嫁さんはそれに輪をかけて動かない人。（笑）
その分、こっちも気を遣う必要がないので楽な関係です。
旦那の実家に行くと、義母の部下の方たち（つまり看護士）が
いて、彼女らの気のつきようといったら、さすが！なんです。
やっぱり日ごろから他人に気配り目配りをしているからか、
何をするにも私より速い。
立ち働くのも、ビールを注ぐのも、おつまみを運ぶのも全部
彼女たちがやってくれるので、嫁のくせにまったく動かない私。
なのに、自分の実家に行くと、私が一番気の利く部類に
入ってしまいます。（笑）
「アンタは、職業柄やっぱり気ぃ利くし、フットワーク軽いわ」
と母親に言われるほど。
イヤ、私は決してそうではないんだけど･･･。
まあ調理師だし接客の経験もありますから、他にやる人間が
いなければ、やろうと思えばできますよって感じでしょうか。
他にやってくれる人がいれば、腰を据えて動きませんが･･･。
それぞれ家庭にもカラーがあっておもしろいですよ。
食後は、私が買ってきた花火を皆で興じました。
火といえば、うちの旦那ですよ。
火大好き人間なので、大はしゃぎしてました。
大人やのに。（笑）
楽しい１日でした！
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