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新しい職場は。 - 2007年03月17日(土)
地味にタイトルを変えてみました。
もう、若妻を気取れる年齢でもなくなってきたし（ていうか
最初から違ったし）“若妻”でエロ目的の検索も多いことだし
何と言っても社員を辞めてパートの主婦になってしまった
ことだし･･･。
“若妻シェフ”を名乗ってはいけないことに気付きました。
どーでもいい話なんですけど、今の職場、社員もバイトも
皆若いんですよ！
“恋”が芽生えちゃったりしないのかしらっ！？
なんて、オバサン根性丸出しのことを考えています。
ウフ。
職場のこと、すごく書きたいんです。
でも、あまりにリアルタイムに書き過ぎると、万が一職場の
誰かに読まれた場合、気付かれてしまう恐れがあるなと。
式場に勤めていたときも、周囲の人間がちょっとパソコンに
疎いなって分かっていたからあそこまで書けたっていうのも
ありますしね。（笑）
もう少しほとぼりが冷めてから（？）書き始めようと
思います。
...
若い子の顔が同じに見える、オバサン現象。 - 2007年03月16日(金)
労働開始、本日３日目。
順調に働いております。
１日５時間ほどの短い労働時間ですが、充実しています。
忘れていましたが、とある方の日記を読んで思い出しました。
そうです。私、生まれて初めて確定申告ってものをやりました。
私はそういう方面に大変疎くって、確定申告にしても
「自営の人だけがやるもの」みたいな風に勝手に思い込んでおり、
そのなんたるかも、何のためにやるのかも全く知りませんでした。
しかし昨年末にマンションを購入したことで、どうやら今年は
その確定申告ってものをやらなければならなくなったよう
なのです。
慌ててやりに行きましたよ。
資料をかき集めて、朝イチで税務署に向かいました。
９時ちょっと過ぎには着いたのに、既にごったがえしておりました。
列に並ぼうとしたら、パソコンは扱えますか？とスタッフの方が
聞いてくれ、使えますと答えると、比較的空いている
パソコンコーナーの一角に案内してくれました。
結局のところ、書類に不備とかがあったりしてその当日に
提出することはできなかったんですけど、何だかすごく
勉強になりました。
１時間ちょっと、かかったな〜。旦那様との２人分の記入。
しかし、無駄にややこしいですね、あれって。
あんな思いをしてスズメの涙ほどしか返ってこないんだったら
絶対にやりたくないけど、今回は額が額だったので必死で
やりました。
去年まで住んでいた賃貸マンションの敷金も帰って来たし、
微々たるものですが臨時収入になりました♪
還付金が戻ってきたら、お寿司を食べに行きます。（笑）
何てささやかな･･･。
*****
そうそう。
新しく始めた仕事ですが、順調ですよ。
ランチタイムだけしか働かないので、人の顔と名前や仕事の
流れを覚えるのに時間がかかっていますが。
もうね、自分のことだけで精一杯だから、自分に仕事を
与えてくれる人（シェフや社員さん）の顔と名前しか
一致してないんですよね。
背の高い若い男の子なんて、私の目線に顔がないもんだから
全然顔を見てないってことに今日気付きました。
「初めまして、佐藤っていいます！」
って自己紹介してくれた男の子がいたんですけど、私は
その子が前日同じポジションにいた子と違う子だってことすら
気付いてなくて、言われて初めて
「アレッ、昨日の人とは別人！？」
て気付いたくらいです･･･。
私、若い男の子の見分けがついてない･･･。
と、自分のオバサン加減に幻滅してしまいました。
言い訳するわけじゃないけど（って言うあたり既に言い訳）
今の職場には少なくとも１２人の厨房スタッフがいて、
うち女性が３人、２人が外国人、あとはシェフと社員さん
なんですが、残りの５〜６人がもう分からない。（苦笑）
皆若くて、背が高いってぐらいしか覚えてません。
背が高いから、顔をちゃんと見てないんです。
何だか自分にガッカリですよ。
...
ハケンになりました。 - 2007年03月14日(水)
行ってきました、初出勤。
やっとのことでプー太郎から派遣社員に昇格（？）です。
まあ、なかなかいい感じの職場でしたよ。
面接の段階で、料理とお菓子どちらがいいですかと
聞かれたのですが（だいたいどこでも聞かれる）、
正直、微妙なんですよね〜。
どっちが希望かと聞かれれば、料理の方をやりたいなと
思ってはいる。
だけれど、直近の３年間はみっちりケーキばっか作ってた
わけだから、手慣れててやりやすいのはお菓子だよな〜と。
中途半端な答えだなと自分でも思いつつも、
「どっちでも構いません」
とか答えちゃってる。
でもまあそれが良かったみたいで、じゃあ是非オール
ラウンドに働いてくださいと言ってもらえました。
たった１日働いただけで言うのも何ですが、あの店私に
向いてんじゃないかなと思います。（笑）
こってこてのフレンチでもなく、パティスリーでもなく、
『洋風創作料理でワンランク上のおもてなし！
結婚式の二次会やパーティなども承ります！
パティシエ手作りのデザートも豊富！』
的な。（笑）
何に特化してるってわけでもないけど、いろんな料理が
出せますよって感じです。
少なくともデザート部門は、そんなに繊細とは言えません。
逆に言えば、作る方としてはラクな感じ？
ホテルのデセールやウェディングケーキのように、息を
止めて作業しないと手先がぶれる、なんて細かい作業は
やってなさそうです。
混ぜて焼くだけ、冷やすだけ、のようなパターンが
多かったかな。
私も、パティシエを３年やったとはいえ、あまり難しい
作業はできなかったりします。
料理もお菓子も、ほどほどです。
今日は、ランチタイムの５時間だけ働きました。
多少の前後はあるにしろ、だいたいそんな感じです。
週に４〜５日。
いい感じの働きっぷりだ。
今のところ、理想の職場に巡りあえたと思っています。
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