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稲荷寿司はオススメです。 - 2007年02月11日(日)
昨日、旦那さんの実家の蕎麦パーティーに参加して
きました。もちろん、タッパ持参で♪
作っていったのは、稲荷寿司。
こないだ初めて作ってみて、意外と簡単に作れるしおまけに
ちょっと手の込んだ豪華な感じがしていいな〜と思ったので。
私はわりと“ナントカの一つ覚え派”です。（笑）
ウケたと思ったら他でも使う。
手の込んだ感じがするといっても、ご飯を炊いたり揚げや
具を煮たりそれを混ぜ合わせて詰める、という全工程が
２時間ほどでできてしまいます。２時間あれば２０個ぐらい
できますよ。
今回は、稲荷寿司用ではなくお徳用パックのお揚げさんを
使ったのでサイズが大きかったらしく、２合の寿司飯で
１５個しかできませんでした。
具には、カブの葉っぱと人参と炒りゴマを入れました。
私としては、いまいちパンチのきいてない味だな〜と
思いましたが、評判はまあまあでした。
不味くないとは思うけど、なんつーか、プロの味は
出せませんでした。（苦笑）
蕎麦パーティーに参加していた人の中に、すっごくお菓子
作りの好きなオジサンが１人いらっしゃるんですよ。
私がパティシエをしている（いた？）のを知っていて
私のことを「先生」と呼び、いろんな質問攻撃を受けます。
ここはこうしたほうがいいのかな？
これはしなくていいのかな？
やりすぎちゃったかな？
重めにするより軽くした方がいいかなと思って、生クリーム
も立ててメレンゲも立てて作ったんですよ、とか。
専門的、とまではいかないまでも、かなり突っ込んだ
質問をしてきます。
お菓子作りの道具だって、ちゃんといい物を揃えて使ってる
みたいです。
でも、
「先生、今回の出来はどうですかっ？」
と言って、毎回手作りケーキを意気揚々と私の前に
置くのはやめてください･･･。（苦笑）
もうね、私ホンマに洋菓子が余り好きじゃないんですよ。
前回はシフォンケーキだったかな･･･。今回はレアチーズ
ケーキでした。
まあ一応、うわあスゴーイ！おいしそうー！と口では
言うんですが、内心かなり憂鬱です。
ちょっとはね、食べたいんですよ。ほんの一口か二口なら。
どっっっんなにおいしいケーキでも、せいぜい二口で
充分。もうそれ以上は、飽きてしまうんです。
コース料理の後に用意されているデザートなら、同じ
お皿の上にメイン的な物があって、ソースがかかっていて、
アイスクリームやシャーベットが乗っていたりするので
変化があっておもしろいのですが、ケーキ屋さんの
ケーキは、“ひとつ丸ごと同じ味”じゃないですか。
飽きちゃうんですよねぇ･･･。
そういえば私、ラーメン屋でラーメンだけを食べるのとか
牛丼屋で牛丼だけを食べるのとか、好きじゃないもんなぁ。
それとおんなじかな。（笑）
それはそうと、昨日食べたお義母さん手作りのブリ大根、
おいしかったな〜！
今までは割りと、お義母さんの作ったものってちょっと
口に合わないことも多かったんですけど、昨日のは
おいしかった！
嫁のくせに立ち働きもせず、せっせとブリをしゃぶって
おりました。
実家の宴会に顔を出すと、だいたい必ずお義母さんの
部下や元部下っていう女性たちが来るんですよね。
年齢は私よりもっと上のほうですが、やっぱり部下って
こともあって、まめまめしく働く働く！！
私なんていっつも手ぶらで行っちゃうのに、その人たちは
いつもエプロンや手作りの何かを持参して行ってる。
スゴイな〜と思いつつ。
私も一応、台所に立とうという意思は見せるものの、
看護師さんたちの気の利き具合には到底かなわない。
すっごく気が利くし、何もかもがグッタイミン。
目の前のブリ大根にサッサとむしゃぶりついてしまう
私なんて、立ってるだけで邪魔ですきっと。
*****
３年ほど前、ちょっとお高いお店で買ったカーキ色の
カーディガン。
私は斜めがけのバッグが好きなので、カーディガンや
セーターといったものはバッグのベルト（？）が触れる
部分がすぐに毛玉だらけになってしまうんです。
このカーキ色のカーディガンも、もうブツブツです。
掃除機をかけてもかけても、私が動いた後には
緑色の毛玉がぽつぽつと落ちてるんですよね。
家の中で着れる用のカーディガンが一枚欲しいと思う
のですが、なかなか毛玉も着心地が良くて捨てられません。
昨日、５００円でカーディガンを見つけました。
か、買おうっかな･･･。
...
タッパは増える。 - 2007年02月09日(金)
「産む機械」発言なるものが物議を醸しているようですが、
なんかもうここまでくると足の引っ張り合いというか
揚げ足取りというか････。ちょっと見苦しくなってきている
気がしないでもない。
*****
私は、なるべく部屋の中の物を増やしたくないと思っている。
しかし、世の“嫁”の皆さんが同じように思っていても、
旦那の実家からのいただき物というのは、どうにもこうにも
断れないことも多い。
私はなるべく、使わない物はいらないと最初からハッキリ
言うようにしており、借りた物はサッサと返すようにも
している。
気をつけてはいても、それでも少しずつ増えていくのが
“タッパ類”。（笑）
おかずをもらって帰ったりしていると、知らず知らずの
うちに見覚えの無いタッパが増えていくものなのだ。
私が実家に住んでいた時、20年の間一度も使われて
いないであろうタッパたちが仕舞われている場所があった。
使いたい時には、色んな形や大きさが選べて便利では
あったが、棚一つをタッパで占領されていると思うと、
無駄以外の何物でもないな〜と思っていた。
我が家でも、実家や親戚の家の物であろうタッパが
ちょくちょく見られるようになってきてしまった。
たまに旦那さんの実家にご飯を食べに行く時があるので
その時にはタッパに何かを入れて返すようにはしている。
が、
「アラまあ〜ありがとね〜！良かったらこれ持って帰って！」
と言って、また新たなタッパが来てしまったりもするのだ。
というわけで、タッパ減らそう大作戦。
明日、お義父さんの手打ちそばを呼ばれに実家に行きます。
何か作ってタッパに入れて持って行こう。
...
友達が遊びに来、毒を抜いて、外食をした日。 - 2007年02月08日(木)
今日は、ワーホリ友達の2人が新居に遊びに来てくれ
ました。1人は独身ですが、もう1人は一児のママです。
年末に1歳になったばかりの男の子なんですが、人んちで
うんち気張ってみたりゲエしたりとやりたい放題やって
くれました。（笑）
でもだいたいはご機嫌さんで、カワイイ子でしたよ。
一昨日まで38℃の熱があったらしく、病み上がりで
ちょっとグズグズ言ってる時もあったけど、基本的に
始終ご機嫌でした。
途中、お祝いは何が欲しい？って聞かれました。
イヤもうそんなん気にせんとって！いいっていいって！と
断りはしたんですが、
「何にしようかな〜って2人で迷っててね･･･。部屋を見て、
趣味嗜好を見てから決めようかって話になったんだけど･･･
シンプルすぎて好みが分かんない（笑）」
と言われました。
そう･･･だね。
生活に必要のないものは基本的に置いてないからねウチ。（笑）
プレステぐらいよ。＞旦那様
もうね、遠いところお子様連れで遊びに来てくれたって
だけで充分うれしいんだから、そんな気遣いいらんのですよ。
と、ここまで書いてはたと気付いた。
私と一児のママは、結婚やら出産やらでお祝いをあげつ
もらいつなんだけど、1人だけ独身の彼女は“出てく”
ばっかりだなぁと･･･。
ちょっと気になったわけです。
しかも彼女だけ私たちより３つ年上なのだ。ウーン。
*****
彼女たちが帰った後、旦那さんの職場に行って噂の
“デトックス”を体験。
あの、足から茶色い汚れがわんさか出てくる例のやつです。
のだめとかハチクロ読みながらやってたんですが、思ったほど
汚れは出ませんでした。
かなりガッカリ。（笑）
その後は、お気に入りのイタリアンレストラン“本店”へ！
私たちが前に通っていた支店と違って本店のキッチンは
奥まった場所にあり、どんな人が作ってるのか全く見えま
せんでした。
でも一皿目に運ばれてきたサラダを見て
「やっぱりあのコックさんだ！」てことを確信。
このドレッシングは彼オリジナルの物。
やっぱり私たちのお口に合いました。
ひととおり食べ終え、お勘定お願いしますとウェイター
（兼バーテンダーのおじさん）に言うと、
「コーヒーとか、飲めますか？」
と聞かれました。いやもうお腹一杯で･･･とゴニョゴニョ
言ってると、
「支店のほうからいらしてくださったんですよね。
よろしければ、こちらからコーヒーをお出ししますが･･･」
と言って、エスプレッソを運んできてくれた。
正直、あまりコーヒーは得意じゃないんですが･･･。
（コーヒー味はいいけど、ブラックとかは苦手）
でも好意だし、せっかく私たちの顔を見知ってくれてる
ことだしと思って、いただくことにしました。
いつどこで、私たちが支店に通っていた客だということが
分かったのかは不明でしたが、最後にはやっぱりあの
コックさんが顔を出してくれて挨拶に来てくれました。
今日2人で食べたのは、
コンビサラダ（トマトとゆでたまごが乗ってる）
ゴルゴンゾーラのペンネ、
ガーリックトースト（量は実にフランスパン1本分！）
そして途中で
イタリアンオムレツ
を追加。
食べた量やメニュー、頼み方でバレたのかな？
少なくとも、キッチンから私たちの方は見える位置には
いなかったと思うんだけど･･･。
レストランで働いてると、常連客が来るとキッチンに
いてもだいたい誰が来たか分かるんですよね。
テーブルナンバーも注文する料理も追加する物も
決まってますから。
前にも書いたけど、本店と支店ではコンセプトが違ってて
同じメニューでも値段が１〜２割増本店の方が高いんです。
でもやっぱり、お金を出してでも本店の方が価値はあるな、
って感じでした。
バーテンのおじさんが
「支店の方もですね、これから徐々におつまみ系の
メニューも増やしていく予定ですので････あちらもまた
よろしくお願いします」
みたいなことを言ってきたんですよ。
え？それ言う必要ある？って感じで受け取ったんですけど。
別にええやん。同じ店やねんし、コックの腕に客が
ついていくのは当然のことやん？
てことはでも、あのバーテンのおじさんもちょっと支店に
行ったお年寄りコックさんの腕には自信が無かったって
ことかなぁ･･･って旦那さんと話しながら帰りました。
おいしかったですよー。
新しいメニューも増えてたし、またちょっとずつ
制覇していこうーっと。
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