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最近の話、まとめ書き。（わりと長文） - 2006年11月20日(月)
いっそがし！
とか言いつつも、もう11月も後半です。
一山超え、二山越えて、明日から一週間、また怒涛の連休が
やって来ます。これが最後の山になることを祈りつつ。
シェフもヨークさんも、相変わらずですよ。
2人してお互いを宇宙人と呼び合い（もちろん影で）、しかし
私から見れば同じくらいのレベルでバカやってる感じです。
実は、ヨークさんのお母さんっていわゆる『精神分裂病』、
最近では『統合失調症』と呼ばれている心の病気らしく、
家でご飯を食べなかったり徘徊したりするようで、とうとう
先月処置入院という形をとったみたいです。
「今思えば、お母さんって昔っからそうだったんだよなぁ」
とヨークさんも言っていましたが、昔から幻覚や幻聴の
話をしたり、ニコニコしていたかと思えば突然鬼のように
怒り出したりと、とにかく不安定なお母さんだったんだとか。
私の義母がベテラン看護師なのでその辺の話をちらりと
してみたところ、
「そうね。そういう母親の子供は、すごく大きな影響を
受けるわね。」
という返事が返ってきました。
あー、やっぱり。
という感じです。
最近、クサナギ君主演の、自閉症の人が主役のドラマ
やってますよね。
何だか、ヨークさんの場合、いっろんな心の病をほんの
少しずつ混ぜ合わせたような感じだな〜と思いました。
私、ヨークさんと仕事し始めてそういう疑いをコッソリ
持ち始めたので、ネットでいろいろ検索したり調べたり
してたんですよね。
統合失調症や自閉症、発達障害など。
別に、どの病気にもガッチリ当てはまるわけではない
のだけれど、しかし、どの病気にも少しずつ何となく
当てはまるのです。
私も本当の（というか）そういう病気の人に実際接した
ことがないので何ともいえませんが、草薙君を見ていると、
たまにヨークさんとダブるときがある。
電話がかかってきて
「お母さんいますか」
と言われ、
「お母さんはいます」
「では、替わって下さい」
「今はいません」
「え？今いるって言いましたよね？」
「はい。お母さんはいますが、今はいません」
「人の事舐めてんですか！！」
って怒られる、みたいな。
毎日がホントそんな感じなんですよヨークさんの場合。
まったくもって空気が読めないというか、人の気持ちの
動きとか言葉の裏とかが読めないみたいで、言葉を
額面どおりに受け取って、会話がかみ合わなくなって
相手をイライラさせ、本人だけはしれっとしてるっていう
パターン。
会話をしてて、途中で論点が変わるってこともあるじゃ
ないですか。そういう時もまったく気付いてくれないで、
ずーっと最初の論点のまんま、話を続けるんですよね。
あと、極端に独り言が多いとか。
自分の行動のひとつひとつ全てを、口に出してる。
「今日は何やろっかな・・・。あ、あれかぁ。いや、
これかなぁ。でもなぁ・・・。うーん。あ、こっちから
やろっと。えっと、これの、レシピは〜・・・どこに
置いたっけ。あ、あったあった。ここだ。んーと、
2倍の分量で作るからぁ・・・掛ける2でぇ・・・５４・・・と。
あ、間違えた・・・５５だ・・・。私計算が苦手だからな〜。
いっつも間違えるんだよな〜・・・」
って感じ。
それが、1日中ずーーーーーーーっとです。
ずーーーーーーーーっと聞かされてるわけです私は。
日がな一日、ヨークさんのブツブツブツブツ言ってるのを
聞きながら、仕事しなければならない状態。
こっちの気が狂います。
それこそ、病気になっちゃう。
そんなわけで、基本的に私はヨークさんを無視なんです。
どれが独り言で、どれが話しかけてきてるのかが全然
分からないから。
人から突然、主語も述語もなく話しかけられると全く
話についてこられないのに、自分から話すときは、突如として
名詞だけを発言したり、略しすぎた要点だけを言葉に出します。
それも小声で。
無視するしかないでしょうよって感じ。
とにかく、言葉足らずなんですよ。
話す順番もメチャクチャ、言葉選びも間違いだらけ、とにかく
支離滅裂です。
たまに、シェフと話をしてる時にもシェフはきょとんと
してるんですよね。（笑）それで、助けを求めるような顔で
私のほうを見てくる。
それすら私はできるだけ無視をしたいんだけど、目が合って
しまったら、もう仕方がない。
通訳をします。
「こうこうこうで・・・こういう理由で、こうなったので、
こういうことです。って、言いたいんじゃないですか？」
みたいな。
それの繰り返しだもの毎日。
*****
毎週日曜日に、アイスクリームをディッシャーで抜く作業を
するっていうのは、何度かこの日記でも説明したと思います。
先週、過去最高ではないかという数のアイスを、抜きました。
独りで。
ええ、独りでですよ。
800個。
数にして、約800個です。
4時間かかりました。
かかりましたが、途中別の仕事で抜けながらということを
考えると、驚異的な数字です。
きっと、誰にもできない。
少なくとも、普通に考えて一人でやる量じゃありません。
もちろん、その間ヨークさんだって遊んでいたわけじゃない。
別の仕事をしてましたよ。
でも！でもです。
普通、黙って手伝うんじゃないでしょうか。
自分の仕事がひと段落したら、普通手伝うでしょうよ。
途中、一度だけ
「アイス抜き、どうですか？」
って聞かれました。
どうですか、って聞かれても。
「見ての通り、あとそこにある分を抜きます」
とだけ言いました。
すると、あとちょっとだからいいやとでも思ったのでしょうか。
彼女は、得意の『まな板漂白』を始めてしまいました。
もう、何を言う気力も失せて、結局全部独りでやりきりました。
あのね、そりゃ、あとちょっとの状態でしたよ。
ちょっとったって、あと150個ぐらいは残ってましたよ。
150個は、ちょっとですよ？150個だけなら、すぐ終りますよ？
だけど私、それまでに600個以上抜いてんですけど！！
かなり疲労溜まってんですけど！！
そういうの、分かりませんかね？
分からないんですよね、アンタの場合！！
翌日、腕はずっと痺れっぱなしでした。
こんなことやらされてたら、腱鞘炎になるのも時間の問題
でしょう。
ペン字教室行ったけど、まともに書けなかったし。
コミュニケーション能力って、ホント大切です・・・。
妹ちゃんとやっていた頃の『あうん』の呼吸が、全く
通用しません・・・。
もう疲れました。
*****
この仕事、とにかくキツイんですよね。
今私が働いている職場は、結婚式場なので、シーズン中と
そうでない時の差はかなり激しいんですが。
年間のうち、暇な時期があるからといって、シーズン中が
楽かと言えば、そんなことは全くありません。
こういう結婚式シーズンだと、3ヶ月は続くわけですから。
その間、洗濯も、掃除も、炊事も、何一つ満足にできない
んです。いくら週休二日と言ったって、全てを2日間に
やりきって、後は何もしなくてもいいってわけじゃありません
からね。
少なくとも、洗濯と炊事は毎日のことです。
１人暮らしの時より、家事は3倍に増えました。
男の人のほうが洗濯物は多いし、よく食べるし。
自分１人の時の２倍じゃききません。
掃除だって、週に１回じゃ埃も溜まるし部屋の中がすごく
雑然としてきちゃう。
私の実家は、両親が共働きだったため、料理も作り置きが
多かったり掃除が行き届いていなかったり、常に家の中が
ごちゃごちゃしていました。
だから、それがすごく嫌いです。
何がどこにあるか、どこにあるかなど、仕事じゃないけど
在庫管理を徹底しておかないと気が済まないんです。
あると思っていたけど買い置きが無かったとか、作ろうと
思ったのに材料がなかった、とかそういうの大嫌い。
欲しい物は全て、常に傍に無いと嫌いです。
しかも、仕方が無いからコンビニで買おうっと、なんて
絶対に自分の中で許せない。（笑）
絶対に、買いません。
基本、底値じゃないと何も買いません。
よっぽど忙しくて手が回らない時にだけ、『普通の安売り』
で買ってしまいます。
とまあ、話は大分逸れましたが（笑）、そんなこんなで、
退職を決意したんですよ。
こんな状態じゃ、家の中がメチャクチャになる、と思って。
やっぱり、仕事も大切だけど家庭は何にも代え難いものじゃ
ないですか。
仕事は探せばいくらでもあるけど、家庭はひとつ。
やっぱり結婚した以上、もう少し家の中のことをきちんと
したいと思いました。
*****
それから、マンション購入のこと。
もう、引渡し日まで決定しました。
決定はしたんですが、売主さんがもう少し早く売ってあげても
いいですよと言い始めたので、時期を早めることには
なるかもしれません。
マンションを買うに当たって、いくつかの物件を内見しました。
２ＬＤＫ〜３ＬＤＫぐらいの、私たちの年収でも買える物件と
いうのを条件に探しました。
今回、買うことにした物件よりも、広くて安いところはいくつも
あったんです。
それに、管理費や修繕積立費等の面から見ても、他の物件の
方が安かった。
なぜ、わざわざ高い物件を買うことにしたか。
決め手は、商店街です。
べらぼうに安い、例の商店街です。
物件価格はさておき、管理費等で他のところよりも数千円も
高いんですよね。
ローンを払い終えても、結局払い続けなければならないのは
そちらのほう。
てことは、この値段が安い方が後々自分たちは楽なんです。
不動産屋さんにも旦那さんにも、そちらを勧められました。
だけど、ですよ。
他の大手のスーパーで買い物をするより、ここの商店街で
徹底して買う方が、確実に食費が三分の二から、ヘタしたら
半額で済むんです！
私は、並居る専門家を前に、
「私はその数千円を、食費で押さえて見せます！」
とタンカをきりました。（笑）
毎日毎日、170円も190円もする牛乳を買うより、139円で
買う方がいいに決まってる。
『安売り』と銘打ってたって、せいぜい100円程度にしか
ならない野菜を買うより、30円とか40円出せばほうれん草
一束とか大根が一本買えるほうが、いいに決まってる！
野菜を買うのに105円以上出すなんて、私にはできません。
卵だって、安いと99円だもの。他の店が高騰してたって、
160円ぐらいだもの。
鶏胸肉はグラム28円だし。
サラダ菜6袋で100円で、キャンペーンに応募したらダンボール
一箱の野菜届いたし。
こないだほうれん草38円だった時は、さすがにビックリしたし！
しかも全部国産品。
ここ、重要。
肉も魚もお野菜も、全てメイドインジャパーン。
有り得ない。
ここから離れるなんて、有り得ない。
良かった。
このマンション買えて良かった。
住んでみないと何とも言えないけど（笑）とにかく良かった。
...
一連のソフトバンク問題に思う。 - 2006年10月31日(火)
私の携帯料金はだいたいいつも、2500円ぐらいです。
「安！！」
てだいたいビックリされます。
調べたいことは家に帰ってからパソコンで調べるし、電話は
かかってきた時しか話さない。
無料通話分が2ヶ月繰り越されたところで、まだまだ使い切れて
いないのが現状。
普段使わないので、たま〜に本当に必要な時にちょっとでも
長電話してしまうと、料金設定のせいでめちゃくちゃ高く
ついてしまうこともある。
とはいっても、3500円ぐらいだけど。
なんで皆あんなに携帯使うのか、よく分からない。（笑）
着信音だって、基本的に何でもいいと思ってるので、
最初から本体に入ってた音楽しか使いません。
だから、ソフトバンクがどんなに安い値段を提示してきても、
私の平均的な携帯の料金には全然追いつかないわけです。
安いものには、必ず裏がある！
これは絶対間違いない。
私も安い物は大好きだけど、「何故安いのか？」を
考えなきゃいけない。安い理由を把握した上で、購入を
決定しなきゃいけないと思う。
普通に考えて、何もかもが０円なんて、有り得るわけが
ないやん。
日本人は新しもん好きやからな。
対応しきれなくってシステムがパンクなんて、いかにも
ありそうな話やん。特にソフトバンクやねんし。
新しい物イコールいい物ってわけじゃない。
安い物には、必ず理由がある。
消費者側ももうちょっとかしこならなアカンちゃう？
普通、様子見るやろ。（笑）
人の評判聞いてから乗り換えたって、遅くはないやろ。
広くて安くて柱の少ないマンションを買うより、人気の
中古物件を買う方が、賢いかもね〜。
と、中古しか買えない言い訳をしてみる。
...
毎日忙しい。 - 2006年10月30日(月)
10月も忙しかったな〜。
お給料が楽しみですよ。
8月の給料とかひどかったからホンマに。（笑）
フランス行くわ、休み多いわで大変でした。
だいたい極端すぎるねんな、この職種。
この時期は、終電逃すほど遅くまで働くし、かといって8月は
終業時刻までどうやって時間を潰そうか困るほどヒマ。
11月の上旬は、毎日結婚式が入ってます。毎日。
11月1,2,3,4,5,8,9日。
ずーっと婚礼入ってんの。
お腹いっぱいです。
ヨークさんは相変わらず。
シェフも、相変わらず。
今現在、食材の発注やら仕込みのことに関しても、ほとんど
私が仕切ってる感じ。
多分、ヨークさんあんまり把握してないと思うよ。
あえて把握させてない、っていうか。
アイツに任せとったら不安やもん。
何にも任せられへん。
昨日も、いつものように仕事が立て込んでいました。
ブライダル相談会あり（展示用のケーキ数台と試食用のケーキを
用意しなければならない）、普通の婚礼が2件あり、おまけに
別件で試食会っていうのも入ってて、プラス普段の仕事と
月末の棚卸し。
最初の段階で私は、
「ヨークさん試食会の料理出し行って下さいね」
と言うてあったんですよ。
試食会のためには、違う階にある会場まで盛り付けをしに
行かなければなりません。そのため、少なくとも1人が
かかりっきりにならないと、できない仕事。
だけどそれに私が行っちゃうと、残されたヨークさん1人に
いったい何ができるのかと不安だったので、そう言った
わけです。
でも、タイミング悪く、ヨークさんの手が離せないときに
試食会の時間になってしまったため、
「とりあえず私が行きますけど、手空き次第交代しに
来て下さい」
と言い残して、私が上階に行ったわけです。
しかし、待てど暮せどヨークさんが交代しに来る様子がない。
かといって、交代を申し出に行くほどの余裕もない。
結局、2時間近くかかってやっとのことで試食会を
終えたわけです。
で、下に降りると、ヨークさんがシンクいっぱいに水を
貯めている。
「何やってんですか？」
って聞くと、
「あ、漂白しようと思って。」
漂白・・・って。もう大掃除？帰る用意？そこまで余裕？
でも、あれもこれもまだ終ってないし。
「あのー、先にあっちの仕事やりませんか？掃除や整理は
後でまとめてやりましょうよ。」
って言うと、実にしれっとした顔で「そうだね」と言い、
私が言った仕事を始めた。
この時点で、午後1時過ぎ。
「あ、そういえば、展示用のケーキ1時に取りに来るって
言ってたけど、誰か来ました？」
って聞くと、
「ううん。誰も来てないねぇ。」
「え、来てないねぇって、じゃあ最終の仕上げはしました？」
って聞いても、してないって言うだけで動こうとしない。
仕方がないのでとりあえず試食会の片付け等をほったらかしに
して、展示用ケーキの準備をバタバタと始めました。
それでもヨークさんは動こうとしません。
さすがに間に合わないと思って
「あのー、ヨークさん。1時までに仕上げるって約束で、もう
1時半近いんですよ？掃除よりは、さっき私が言った仕事の
方が先だけど、時間が決まってるもののほうがもっと先でしょう？
仕事には優先順位ってものがあるんですよ。とりあえず
こっち先に仕上げてください。
だから私、ヨークさんに試食会行って下さいって言ったんです。」
と言いました。
そうすると引きつった半笑いをしながら、やっとこさ最優先の
仕事を始めました。
『だから私、ヨークさんに試食会行って下さいって言ったんです』
って、裏を返せば、アンタなんて1人じゃ仕事の優先順位すら
分からないんだから、私に任せておけばいいのよっていうぐらいの
強い意味で言ったんですけど、全く通じてなかったみたい。
トコトン使えない女です。
そこで仕事のペースが崩れてしまったので、その後は仕事と
時間に追われっぱなし。
試食会が終ったらすぐにその仕事がスタートできるもんだと
てっきり思ってたから、冷凍庫に入ってた材料を冷蔵庫に
移して解凍しちゃってたんですよ。
1時過ぎにはスタートできると思ってたからさ。
ところがどっこい、始められたのは3時前。
もう、解凍しすぎでドロドロですよ。
そのくせあの女、
「うわ・・・ドロドロ・・・」
とか言いやがるから、
「1時には始められると思ってましたからね。」
って言っといてやった。
だって、私の半分のスピードでしかその作業を進められない
んですよ？足手まといもいいところ。
*****
私が辞めたら、多分ヨークさんも続かないと思う。
今、一応次の職探しをしてるらしいから。
だけど、あの人の人格とキャリアと技術じゃ、再就職は
難しいらしいんですよね。それは自分で言ってたけど。
年も年だしさ。
ヨークさんも、パティシエとしての技術は、そこそこの
ものを持ってると思う。
ただ、これはどの職業でも言えることだと思うけど、
年齢を重ねるにつれて、やっぱり色んな意味でのキャリアが
物を言うと思う。
「パティシエしかできない」
「料理人だけど調理師免許は持ってない」
とかって、何て大きな弱点なんだろうってこの年になって
初めて思った。
料理とお菓子が作れて、英語も少し話せます。
なんか、どれもこれも中途半端にしかやってこなかったな〜と
悩んだ時期もあったけれど、でも逆に言えばどれもそこそこ
できるって、意外とつぶしが利くんじゃない？と思ったり。
でも、今のところ私の人生間違ってなかったことは確かです！
今、実はマンションを買おうかっていう話が出ています。
ホントに早ければ、今日明日中にも決断するかもしれません。
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