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パティシエは産休を取れるのか？ - 2005年11月04日(金)
忙しいのです、毎日毎日。
といっても、去年の同じ時期と比べれば屁でもない。
そして、給料の額も屁でもなくなってきている。
大問題である･･･。
産休、育休のことを少しシェフや会社と話し合った。
驚いたことに、就業規則としては定められていない
とのこと。
まあ、そういう制度を作ってくださいとだけ進言
しておいた。
が、やっぱり会社というのは男社会だなぁと。
つくづく感じましたよ。
「どうしてもこの会社で一生仕事がしたい！！」
と本気で思っている人にはすごく非情な現実ですが、
私はわりといろんな環境に身を置くのが好きなタイプ
なので、そんな制度なけりゃないで構わないなと
思うようになってきた。
本部長と話したところ、
「会社や上司や同僚が、どうしてもあなたが必要だ！
と言えば、もちろんその案（産休制度）は可決
されますよ。コンクールとか、出たらいいんじゃ
ないですか？金賞取るとか！」
無責任なことを言うな。
そもそも、私はパティシエちゃうっちゅーねん。
会社の都合でケーキ部門におるだけや。
そこまで専門的な勉強はしたことがないので、
パティシエ職に心血を注いでいる人たちと戦って
勝てるわけがないのです。
ていうか今さら、お菓子のことそこまで勉強する気も
サラサラ無いしやな。
やっぱり会社で働き続ける、という点では女は損やな。
いくらレディスデーがあるていうても、仕事が
なかったら食べていかれへんねんからな。
男だったら、何もなければほとんど無条件で会社に
おれるのに。
女だったら、コンクールで金賞取らな会社に置いて
もらえんのか。
「育休を終えて復職したら、６０歳まで働けますか？」
とも聞かれた。
苦笑いでその場はやり過ごしたけど、それも納得
いかんわな。
だいたい、終身雇用制度ってもんが崩壊して、私たち
のような契約社員や派遣社員、アルバイトが激増した
わけやろ？うちらかて、３ヶ月とか半年ごとに契約更新
しながら今の会社におるのに、３０年も後のことなんか
わかるかっちゅーねん。
無視のええこと言いさらすな。
とまあ、かーーんなり会社に対して怒りも不信感も
覚えたのですが、元々楽観的なので、結局のところ
「ま、えっか」
と思うようになりました。
というのも理由があって、旦那さんが院長先生に
なることになったんですよ。来年の１月から。
社長は、一応今の院長先生やねんけど、移転先に
移ったら旦那さんを院長として置き、現院長は社員として
全面バックアップにまわってくれるとのこと。
そして数年先には、新しい店は旦那さんの手に渡る
ということらしいです。
なんか、ここ１ヶ月ぐらいで話がﾄﾝﾄﾝﾄｰﾝと進んだ
らしく、私がこの話を聞かされたのは、つい最近。
やっぱり、運が向いているというか、そういう時は
トントン拍子に話が進むんですね。
私たちが結婚したときのように。
*****
今日の晩ご飯は、具だくさんみそ汁（白ネギ豆腐しめじ
玉ねぎお揚げさん）と、豚肉の適当な炒め物（甜麺醤と
豆板醤とか）と、納豆。
私が作りましたよ。
先日、旦那さんに
「里芋一袋何分で皮むける？」と聞かれました。
「１個３０秒として、５,６個入ってたら３分ぐらい
のもんちゃう？」
と答えたものの、ちょっと大きく出すぎたかしら･･･と
思い、調理師のチカラを証明すべく里芋皮むきを
タイマーをしかけてやってみました。
７個入り、３分１５秒。
一応、面目は保ったかな･･･。（脂汗）
言い訳をすると、
ウン。
せんとこ。
かっこわりぃ。
...
１０minutes！ - 2005年11月01日(火)
あと１０分でご飯が炊ける。
おかずの準備はできたので、あとはご飯待ち。
その間に、書けることを書いてみる。（笑）
今日のおかずは、豚ニラ炒めときのこのおみそ汁と
残り物のカレーがほんの少々。
今日は久しぶりにアルコールを摂取してみようかと思う。
職場で、グレープフルーツを砂糖漬けにしてリキュール
（コアントロー）を入れたものの、残りシロップを
もらってきたのです。
１００％グレープフルーツ果汁入り。
めちゃうまそうー！
そして、トニックウォーターを買ってきたので
それで割って飲む。
おいしいに違いない！
あと６分。
今日は９時から、『ほたるの墓』のドラマが始まる。
観ようっと。
...
バターの値段。 - 2005年10月30日(日)
先日、パティシエルーム内で
『パンにはバターかマーガリンか？』
という話になりました。
しょーもない、他愛の無い話でございます。（笑）
私は断然、バター派！
バターでなくちゃダメ、マーガリンは嫌！てことでも
ないですが、そこまで大量に使うわけではないので、
だったらおいしいバターを使ったほうが贅沢気分は
味わえるよなぁ･･･と思って。
妹ちゃんは、マーガリン派。
ヨークさんにいたっては、どっち派か答える前に
「パンにバターなんかもったいない！
お菓子作りには使えるけど、パンには使えない」
と、まず私の意見を否定されてしまいました。
生理前の私は、こんなことでもカチンときてしまうので
「お菓子のほうがもったいないやろ･･･。
無塩使うんですか？無塩のほうがだいぶ高いですよね？」
と言ってやった。そしたら、
「成城石井とかで３ポンドまとめて買うから安いもん。」
と言うので、なるほどまとめ買いすると安いんだと思って
「へぇ〜いくらですか？」
って聞くと、
「１３００円･･･ぐらいかな」 と。
「３ポンドで１３００円もしたら、ハーフポンドで
２００円以上しますよね･･･。
私、安いときに１６８円で買うからそっちのほうが
まだよっぽど安い。」
と言っといた。
ヨークさんは、お家で作るお菓子もすごくこだわる
らしい。製菓材料はスーパーじゃ手に入らないものが
多いので、どうしても専門店に行かざるを得ない。
専門店は高いものしか置いてないから私は好きじゃない
んだけど（笑）ヨークさんは行くらしいんだな。
それで生活が苦しいとか言ってりゃ世話ないわ。
私に愚痴ってくれるな。
*****
とまあ、すごくしょーもないことを書いてしまいました。
話は変わって、昨日、テレビで『ブログにハマる主婦』
みたいな特集をやってました。
私も、パソコンを買ったばっかりのときチャットに
思いっきりハマったのでよく分かるのですが、
私は１人暮らしだったから良かったものの、結婚して
パートナーがいるのに、ずーっとパソコンの前に
座りっ放しっていうのもどうなんだろう･･･と
思いました。
あれだけはホンマ、ハマると何時間でも画面と
にらめっこしてますからね。
まああれだけチャットにハマったおかげで、今これだけ
タイピングができるようになったんですけど。
高校の時に学校の授業でエクセルとかワードとか少し
やったけど（商業高校だったので）あんなの
やったうちに入んない程度やけどさ。
ま、手元を見ずに指を動かすという点では、ピアノと
似ているのかもしれませんねぇ。
*****
ピアノといえば、先日旦那さん家族と出かけたときに
出会った知り合いの女性が２人とも、ピアノの先生
なんだとか。
「私、生まれ変わったら音大行って、ピアノの先生に
なりたいんです！」
て言ったら、
「ｱﾊﾊﾊﾊ やめたほうがいいよ〜。パティシエさん
のほうが、絶対いい！」
と言われました。
ま、隣の田んぼは青く見えるということでしょうか。
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