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ガスとＩＨの良し悪し。 - 2005年09月19日(月)
とうとう、念願だったティファールを鍋４つのセットで
買いましたー！
買う気になって初めて知ったけど、ひとくちにティファール
といっても、いろいろあるんだなと。
まず、大きく分けてＩＨで使用できるものとできないもの。
あとは、セット内容が少しずつ違う（鍋の大きさや形）など。
最初は気軽に「ティファールが欲しい！」と気軽に考えて
ハンズに行ったんだけど、種類がたくさんあって迷い
すぎてしまいました。
どれにすればいいか、何を選んだらいいのか分からない。
結局、ＩＨでの使用は考えなくていいということで
ガス用の２６センチのフライパン（底面が平たい）と
ウォックパン（中華鍋型？）、２０センチと１８センチの
ソースパンのセットを選びました。
その他に、蓋とか取っ手がついてるんですけどね。
一応、うちにある鍋はひととおり使えるものが揃ってます。
だけど、いかんせん大きさも形もバラバラで、片付かない。
収まりが悪くて、鍋を入れる戸棚はいつもぐちゃぐちゃ
でした。（苦笑）
『取っ手の取れる〜〜』と謳っているのはいいけど、
取れやすいと困るなあ。
だけど、それは使ってみないことには分かりません。
ハンズに置いてあったのは、もっとたくさんの鍋が
セットになっていて、３万も４万もするものばかりで
ビビッていたのですが、普通のスーパーなんかに行くと、
もっと手頃なものが置いてたんですよね。
上記のものがセットで、１万ジャストです。
同僚のコックさんも自宅でティファールを使っていて、
「使い勝手はいいよ」とのことでしたので。
*****
先週、職場から自宅まで歩いて帰る防災訓練をしました。
寄り道しながらですけど。
途中、ＩＮＡＸのショールームに立ち寄ったんですよね。
やっぱり私はキッチンの内装には興味があります。
トイレとか風呂なんて、水とお湯が出ればそれでいいん
だから、使い勝手も何もないやん？と思っているのですが、
やっぱりキッチンは、使い勝手が全て！！と思うのですよ！
調理師だからでしょうかね？
うちのパティシエたちは、キッチン重視で意見が一致
しましたけど。（笑）
まあ、使い勝手も何も、使ってるうちに慣れてきますけど。
うちの会社は、オール電化です。
オーブンもサラマンダー（天火オーブン）もコンベクション
（オーブンと蒸し器が一体化したやつ）も全て。
中華鍋専用のＩＨ台まである。
普通、一般家庭用に販売されているのは３０００㎉まで。
だけど業務用は５０００㎉なので、お湯を沸かしたりする
のは、ハンパなく早いです。
ＩＨというのはそれ専用の鍋が必要で、しかも業務用で
使うとなると、鍋そのものがかなり重たい。
大きなものになると、鍋だけで１０kg.近くになり、
さらにそれに何十リットルもの水分が入るわけですから、
その重さといったら天文学的です。(-_-)
ガスの危険なところといえば、噴きこぼれて火が消えて
しまった場合、ガスが出続けると。
しかしＩＨの場合、それがないから安心だと。
そこだけ聞くと、ふ〜んなるほどと思うのですが、
ＩＨは、たとえば鍋を空焚きしてしまうと、ある一定の
温度に達するまで電源が落ちてくれないので、専用の
鍋底が焼け焦げて内側から怪しげな液体が出てくるまで
熱し続けるという欠点もあるんです。
そしてそれとは逆に、飴細工をしたいときなどは
温度をガンガン上げたいのに、こんどは警報が作動して
ピーーーという音とともに、電源が落ちてしまう。
ＩＨ台は、平らなのでついつい上に物を置いちゃうんですよ。
で、主電源を切っていないとどんどん温度が上がってしまう。
ていうか、最近のガス台は火が消えるとガスも止まるような
仕組みになってますよね。
人間、生きてく上で火を扱うのは必要なことですし。
実家がＩＨで育った子供は、じゃあどこで火の取り扱いを
覚えるの？って話じゃないですか。
火は熱いもの、便利だけど扱い方を間違えると危険物に
成り得るということやガス特有の危険を知らせる臭いも
知っておくべきだと思うんですけどね？
何だかんだ言って、私はガスを推しますよ。（笑）
ガスもＩＨも、メリットデメリットを含んでます。
まあ、選ぶ人の生活スタイルや考え方なんでしょうけど。
世の中が全部ガスからＩＨに変わっちゃったら、
『火加減』という言葉はなくなってしまうんでしょうかね？
...
帰省した話。 - 2005年09月17日(土)
今月は忙しくて忙しくて、お給料が楽しみである。
下手をすると、旦那様の倍額ほどいってしまうかも･･･。
*****
実は先週、実家に帰ってきました。
１人で帰省するのは、実に１年以上ぶりのこと。
ちょうど１年前に旦那さんと付き合い始め、実家に挨拶に
行ったりだとか、義両親を連れて行ったりしてたもんで。
やっぱり、いくら旦那さんとはいえ、１人じゃないとなると
自分が会いたい人にも会えないし、遊び歩くわけにも
いきませんので。
１人悠々と帰省してきましたよ。
友達にも会えたし、ベイビィにも会えました。
ものっすごい美男と美女の夫婦で、できた赤ちゃんも
見事なまでの美形。
生後１０日にして、私よりも目鼻立ちがはっきりしている
という。
この友達とは、物心着いた頃からずっと一緒でした。
私は途中引越しをしたので、別々の小中学校に通って
いましたが、高校でまた一緒になり、大の親友に戻りました。
出産祝いを何にしようか･･･とすごくすごく考えました。
お金にしようか物にしようか･･･。
で、とりあえずデパートの子供服のフロアへ。
最近の子供服って、ｽｺﾞｲですね！
ナメてたらあきませんわホンマ。
大人と同じブランドの、子供バージョンがいっぱい
あるんですよ！いっちょまえに!
目に付いたのは、JILL STUART。
JILL の服なんて、自分のも買ったことありません。
それより何より、JILL なら田舎にはないやろう、と。
他の、コムサとかベベならたしかあったと思うから、
せっかくだったら田舎に無い物を！と思って。
かわいいベビー服を買いました！
オフホワイトの、ふりふりのつなぎ。ブルマ付き。
ピンクの文字で JILL STUART って書いてあって、
生意気にもラメ入りです。
た、高かったけど･･･。
まあ、そこは大親友の愛娘ですから。
もうかわいくってねぇ。
今まで見てきた赤ちゃんの中で、いちばん可愛い♪
親友に渡したら、すっごく喜んでくれました。
「いやっ、カワイイ！この辺に無いやん！
さすがトーキョーやなっ！」
と、感動しきり。
買ってって良かったよ。
そんなこんなで、充実した１泊２日でした。
飛行機で帰ったから交通費かさんだけど、元取れたし。
（笑）
サンキューばあちゃん
サンキュー母ちゃん
...
- 2005年09月16日(金)
最近ずっと忙しくて、日記を書く時間がありません。
おとといなんて、帰宅したのはもう夜中の１時前でしたよ。
そして昨日の朝６時半起きでしたよ。
８時出勤だったので。
そうそう！（←思い出したらしい）
ヨークさんよー！
私と妹ちゃんが、眠たい目をこすりこすり８時出勤で
頑張ってんのに、あろうことか遅刻だよ！（怒）
しかも、何回電話しても出ーへんし。
遅刻するならするで、起きたらすぐに電話してこいよ！
やっとこさ出勤してきたのは１０時半でしたよあの女。
普通、起きた瞬間遅刻やって分かったら、すぐに電話
しますよね？
電話するのが、常識ですよね？
あの人、わりと遅刻魔ですよ。
入社初日が遅刻でしたし。
もう、それが彼女の全てを表してますよね･･･。
しばらく、ヨークさんのことは胸に秘めてたんですよ。
口に出しては言わないでおこうって。
妹ちゃんとも、悪口大会はしないようにしてたんだけど。
最近、またダメです。（苦笑）
あーもう。
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