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明日 咲く花
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2008年09月07日(日)  捨てるんちゃうやろな?

食事が残った時、夫は決まってこう言う。

「それ、どうするんや?捨てるんちゃうやろな?
捨てたらあかんど〜。あとでワシが食べるさかいに。」


『もったいない精神』で育てられた夫は、『捨てる』という事に異常なほど
神経を使う。

それは、夫の両親から受け継がれたものだ。


その昔、うちの家に夫関係の親戚が遊びに来て、食事した。
残った食事を片づけて、残り物を捨てた私。
『捨てた』って事を、末永く責められましたがな。
舅と姑と夫に。
んでも、知らない(初めて会った)おじいさんが残した食べ物を、どうすれって?

それでも、残り物は捨てたらあかんらしい。




そして、今朝、私は見た。



冷蔵庫の中に、昨夜の特製スープが残っているのを。
夜中に帰宅する夫のために、ガス台に置いたスープだ。
「温めて食べてね」とメモ書きしたスープだ。

食べなかったんだな。

これ、誰が食べるのだろうか?

というか、夫がこの手のものを好かないのは知ってます。
(酒で水分は十分足りてる?)
スープ関係と酢の物は、苦手なのだ。
たいてい、用意してても食べずに冷蔵庫に入れてある。

じゃあ作るなって意見もあるでしょうが、
そうやって夫の嫌いなものを作らないでいると、
おかずの種類はめっちゃ限られてしまうのです。



本当に、残された食材がもったいないと思うのなら、気に入らないものでも食べろよ。
と、思う。

この残されたスープは、
「もったいないから、お前が食べろや」ってことなのだ。

昼食に前夜のおかずを食べるのは、夫にとっては「ありえへん」ことなのだ。
夫が麺類を食べている前で、これ見よがしに前夜の残り物を私が食べても、
思い切りシカトされる。


二日続けておなじおかずは食べないで、嫌いなおかずも食べないで、
「もったいないもったいない」とうるさい夫って、なんだろうね?





私は、たいていの場合、おかずを作りすぎる。
足りなかった場合の哀しい気分を味わいたくないためだ。
そうして、残ったおかずは、次の朝、私のお腹におさまる。
おさまりきれなければ、昼と夜でおさめる。
そしてわたくしのおなかのしぼうはぞうだいしていくのだ。(T.T)


★今夜のおかず★




茶碗蒸しは、当然シャトルシェルで作った。



   ↑
こんな感じ。



麻婆茄子は、このサイトを見て、本格麻婆茄子♪


ただし、脂っこいものが苦手な家族のために、油で揚げた茄子は熱湯をかけて
油抜きした。





押すと続きが読めるよ


面倒だけど、食べてくためにしょうがない。


本日は、これ。



カボチャサラダ


カボチャを茹でて、湯を捨ててからから煎って水分を飛ばす。
カボチャがさめたら、
水にさらした玉葱と、ホールコーン@缶詰を混ぜて、マヨネーズで和える。
コショウ少々。
うまいうまい♪
けっこう評判がいいよ。


BBS
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2008年09月06日(土)  経営方針

次女が、送別会の幹事を任命されて、困っていた。

送別品選びにも神経を使ったのち、宴会場選びに悩みに悩んだ。

職場から近い居酒屋を探すために、足を棒にして歩き回ったそうな。

アナログなやり方をする次女だ。

一応、何件かセレクトして帰宅。
ぐったり。
もう、ホンマに疲れきってる。


思い切ってかけた予約TEL。
しかし、セレクトした居酒屋一軒目は、その日が定休日。
「日曜が定休日って、なに〜?」と、次女が文句をたれる。

二件目、
ラストオーダーが午後10時だって。
「仕事が終わってから始めるのに。9時から宴会で10時にラストオーダーはないよ」
却下。


三件目。
三件目に狙っていた居酒屋は、電話番号も定休日も控えてなかった。
思い切り要領悪し。


私が救いの手をさしのべて「ぐるなび」で検索したが、それも心に添わず。

「みんなが気に入るような店が選べへ〜ん」と、悩む次女。

「皆が気に入るような店なんて、無理だって。次女がいいように決めたらは?」

「第四候補として、韓国料理屋さんを考えてるんだけど…。あかんよね?」

「いいやん、韓国料理♪ おかぱんが食べたいわ〜」

今時の子たちは、居酒屋にも飽きてきてるんじゃ?
趣向を変えて韓国料理も、いいじゃない?

との母の後押しで、韓国料理屋さんに決定♪




押すと続きが読めるよ


だから、ASAHIさんとかが色々開発してるのね。(・・)(。。)


‥‥……━★‥‥……━★‥‥……━★

「どうして、自分の欲しいものを我慢して、人の物を買わなあかんの」と次女が言う。

送別品を買うのにお金がかかったので、自分の欲しいものが買えなかったのだ。

「それは、そうするのが一番簡単だからよ」と、私が回答。

相手がカレーライスを食べたいと思っていたとして、
私はラーメンが食べたくて、
そういう時は、
自分がラーメンを食べるのを諦めてカレーを食べるのが、一番簡単。
相手をラーメンを食べたい気分にさせるのは、非常に難しい。


つまり、
自分が我慢する事で人の物が買うのが、一番簡単♪
人を自分のいいなりにするより、自分がいいなりになる方が楽。


鳴かぬなら、私が鳴きますほととぎす。

「そうか、それがおかぱんの経営方針か」と、次女が妙に感心していた。

経営方針って一体。。。(笑)



夫なら、さしずめ、
鳴かぬなら、鳴かせてみようほととぎす。
鳴かぬなら、殺してしまえほととぎす。


★おかず★



山芋と油揚げの炊いたの
山芋おくらぬるぬる
特製スープ
ジャーマンポテト



特製スープは、ジャコと昆布と干し椎茸、最後にカツオでダシを取る。



ダシ入り薄口醤油とミリンと塩コショウ、おろしニンニク少々で味付け。
白菜、薄切り牛肉、キノコ類、糸コンニャク、豆腐とか、適当に入れて煮立てて
出来上がり。


そういえば、炊き込みご飯も作ったんだった。


   ↑
タコ飯を炊く前の写真。

生協製、タコ飯。けっこうおいしかった。


なんやかんやで、一日の買い出しは、この量になる。
ゴロゴロ、徒歩13分の道のりを転がすのだ。
(片道13分×2+物色時間=40分)
重すぎる。
どうにかしてくれ。





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