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夫関係の昼食会へ行った。
ワンコひとりでお留守番させるのはイヤなので、固くお断りしたのだが、
夫は、どうしても参加せよと言うのだ。
知り合いの偉いさんに、
「奥さんとバイトの子と三人で参加して」と言われたからだ。
結局、私の意志に反して、昼間っからビール飲み会へ行ったのだ。
おもんない。
帰宅後、あっという間に夫は爆睡。
調子に乗ってビールや焼酎をバカスカ飲むからだ。
しょうがないので、夕方のワンコの散歩は私が行った。
おもんない。
妻の機嫌を取るため、夫は夕食を一品作った。
自信作だそうだ。
「真空パックにして通販で売ったら、大もうけ」するほどおいしいそうだ。
確かに、そこそこおいしい。
三女も、いたく気に入った。
ただし、食べている最中「おいしい」「おいしい」と誉めなければ
ならないのが苦痛。(「うまいか？うまいか？」と、何度も夫が聞くから)
★鶏肉の酸っぱ煮★
・材料
鶏肉 手羽先もしくは手羽元15本 うずら卵15個程度
酒100cc ミリン100cc 濃い口醤油150cc 酢150cc 砂糖50g
粉末鶏ガラスープ大さじ山盛り１杯
・作り方
材料を鍋に入れて火にかける。
材料が沸騰後、15分間煮込む。
アツアツより、冷めた方がおいしいそうです。
冷蔵庫に入れて、煮汁がプリプリなのを食べるとgood。と夫が言った。
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