新しいお菓子の本を買った。
「春夏秋冬 季節の焼き菓子とスイーツ」いづいさちこ
　


　
11種類のお菓子を、春夏秋冬の4バージョンで作っているところがおもしろい。また、卵が1個で比較的少量できるところも良い。
　
　


春のマドレーヌ　ココア生地でいちごジャムをしのばせている
　
　
　


おいしかったので、ココアを抜いてプレーンでも作ってみた。冨沢商店のつぶいちごジャムものせてみた

　
　
門間みかさんの先月？買った本は、半分ほど作った。
かなり作りやすくてパン作りのハードルが下がった。
ホームベーカリーでソフトコースで４時間半の時間がとれない時、ちゃちゃっと３時間弱でテーブルパンちっくなのを作れるようになった。

で、自分を許して、あらたに新しいパン本を入手。
「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」


こちらのほうが、材料が凝っている印象だ。粉が２００グラムと少なめなのは良い。
　
　
揚げないさくさくウインナーパン　気になる…


　
おうちパン屋さん、たのしいな〜
　

この連休は、ほぼステイホーム
腰痛で悩んでせっせと自力整体に励んだり、
カーテンを洗ったり、
くずれそうなレアチーズケーキを作ったりして過ごした。
　
昨日NHKつけたら、思いがけなく小田和正のコンサートを放送していて聴き入った。
途中、昔一緒にオフコースをよく聴いた友人に「おださん美声健在」とラインしたら、すぐ返事が来て楽しかった。

小田さん、「秋の気配」歌ってた。「泣きそー」と送った　笑
私が一番好きなのは「やさしさにさようなら」だった。
学生の頃に別の友人に「その歌はツウ好みなんだよ」と言われたのを思い出した。　

今は、みんなのうたで小田さんの５分間の歌が流れる。母と一緒に時々見ている。

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連休中もオーケーストアは混んでいた。
そそくさと買い物して帰ってきた。
目新しい強力粉をゲットした


　


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