＊かぼちゃとメイプルシロップのケーキ　◎参考　「たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子」稲田多佳子　

久々にまた作りたくなったかぼちゃのお菓子。




裏切らないおいしさ！　
たまご２個でシリコン型２セット分、多いと思いつつ食べる手が止まらなかった。




　＊クッキー缶　◎参考オレンジページ 2019/11/2号

初のシルパン使用。




いい感じに焼き上がり！
　でも焼き上げ後、シルパンを持ち上げたら、バターが天板にベタベター
　オーブンシートの上にシルパンを乗せたくなるが、それでは意味がなくなる？




素敵なクッキー缶のできあがり♪
友人お手製の山の木ぶどうジャムをのせて･･･
抹茶とココアは苦いから、グラニュー糖をまぶすべきだった。（次回へのメモ）

　＊ココアケーキ（オイル）チョコレート　◎参考　「ポリ袋でもっとかんたん！おいしい焼き菓子」稲田多佳子　

オイルを入れるのをうっかり忘れてしまった･･･（涙）
案の定、しっとりさが欠けてしまったが、おいしかった！
２枚使うブラックチョコを、森永とロッテを食べ比べてみたら、意外にもロッテの方が苦くて美味しかった。

たかこさんの新刊を買おうかどうしようか悩んでいたら･･･
とてもいいタイミングで、ブックオフで発見！
今月刊行されたばかりなのに、どうして手放したのかな？　と思いつつ、ありがたく即買い。　やはり多佳子さんの本はこれからも買い続けるだろう。




　＊ピーナッツバター・コーヒーマフィン　◎参考「バターなしでおいしいケーキとマフィン」吉川文子 p35

コーヒーアイシングをかけたピーナツバターのマフィン。あっというまにできてあっさり味。朝ご飯のパンの代わりにもなりそう。




　＊抹茶のバナナマーブルケーキ　◎参考「やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ」高石紀子

ほんと、まあ、おいしすぎ。

高石さんのクッキーが、オレンジページ 2019/11/2号に載っていたので、つい買ってしまった。オレンジページ、今は５００円超えなのね、高いなぁ〜
高いけど、同じ号に若山曜子さんのマドレーヌも載っているので、良しとした。
クッキーは１度に３種作ってクッキー缶にするというもので、早くトライしたくなった。
ムラヨシマサユキさんの付録は微妙･･･　まだムラヨシさんレシピで美味しいと思ったことがないので･･･




　＊チーズカレーパン　◎参考「YOMEのはる・なつ・あき・ふゆパン」 p23

カレーではなく、一昨日食べた「トマ辛ハヤシ」を半分とっておいて作った。
粉２５０グラムの生地を１２分割して、ハヤシをいれて丸めたが、とじ目が全然とじず･･･
結局、１２個中、２個しか丸くできず、プリン型にいれたり、そのままくぼみに乗せる形で焼き上げた。
でもうまかった！！

先日、初めてcottaというサイトで、シルパンと、シリコンの円型トレー１００というのを買って、配送待ちだ。
シリコントレーで、もっと気軽に調理パンが作れるんじゃないかな？　と楽しみだ〜




　＊スイートプレーン　◎参考「たかこさんのバターを使わない粉ものお菓子 」稲田多佳子

卵黄１卵白１で、ココア１０グラム足して、板チョコ刻んで入れて、ふわんふわんの満足な味。

y

My追加