＊かぼちゃシフォン　◎参考「バットでつくる スクエアシフォンケーキ」　吉川文子　p39

ちょっと焼きすぎたが、おいしいかぼちゃのシフォン♪
シナモンパウダーをいれて、ちょっとオシャレ風味？
「このケーキだいすきー」と、母の受けがたいそう良かった。




吉川文子さんのお菓子本が、すごい勢いで次々出版されて、気になる。
最寄りのブックオフは、やはりお料理本フリークの人が定期的に売っているらしく、わりと新刊がちょこちょこあるのだが、先日吉川さんの「バターなしでおいしい パイとタルト」があって数週間悩んだ。
売れずに待っていてくれたので先日購入した。　これで吉川さんの本は2冊目になる。
「セルクルて作るタルト」はバターいっぱいな感じで、食べ比べが楽しみだなぁ〜
少人数家庭なので、サイズの調節ができるようになるといいな。

昨日作ったケーキは、インスタントコーヒーが大さじ1入っているが、チョコとココアも入っていて、コーヒーのお供にぴったりだった。

　＊もやしと豚肉のカレーしょうが炒め　◎参考　「「買い物いらずのラクうまレシピ480品: 家にあるものだけでスグ作れる! (GAKKEN HIT MOOK 学研のお料理レシピ)」　p32

一回もやしを炒めてとりだして、再度投入するのがシャキシャキのポイント。





来年の家計簿を購入。
今年初めて買った「おはよう家計簿」が使い勝手がよかったので、引き続きこれにした。




私は、下の日付ありのところに、日々の支出を書き、
上は項目別の記入にしている。
書店で色々見比べたが、下に日付のメモ欄がある形の家計簿はあまりなかった。




このほかに、ただただ支出を書いているキャンパスノートもあるので、３回同じ支出を書いていて「めんどうくさいな」とも時々思うが、来年もこのスタイルで続けようと思う。

　＊カフェモカシフォン　◎参考「バットでつくる スクエアシフォンケーキ」　吉川文子　p43

久しぶりのケーキ作り♪
ビターなコーヒー味とココアとチョコが混ざって、でもシフォンだから軽くてふかふか。
チョコチップを、ダースの刻んだのに換えて、できたてのトローッととろけているところを食べたら　うまっ
ちょっと甘すぎな気もするので、次回は砂糖を減らしてみよう。






今日、書店で「セルクルで作るタルト」というお菓子本を見て、すごく気になった。
今年の母からのクリスマスプレゼントはこれがいいかなー
そうすると、自分へのクリスマスプレゼントはセルクル型？


◎参考　「「買い物いらずのラクうまレシピ480品: 家にあるものだけでスグ作れる! (GAKKEN HIT MOOK 学研のお料理レシピ)」

　＊キャベツと豚こまのさっと煮　p25

ふつーになじむ味。



　＊塩もみ大根と豚肉の炒め物　p46

タイトル通りの料理で、超かんたんで、見た目は地味だがおいしかった。



　＊豆腐のスタミナ炒め　p102

きじまりゅうたさんメニュー。豆腐と豚肉を焼き付けて、ニラを投入。ヘルシーながっつり系？




今日ブックオフにて購入
「レシピブログ 男子が好きながっつりごはんBEST100」



がっつり、おいしそうな節約系の肉料理が載っている。
クリスマスはここから選ぼうかな〜

最近買った本
またもや、似たような料理本を･･･　汗

「買い物いらずのラクうまレシピ480品: 家にあるものだけでスグ作れる! (GAKKEN HIT MOOK 学研のお料理レシピ)」




「夜こねて冷蔵庫でほったらかし朝焼きたてパンレシピ」
早く作ってみたいが、なかなか時間がとれない




手持ちの学研の料理本と結構かぶっているが、とりあえず２品作ってみた。
すでに作ったことがあるような気もするが、うまいことはうまい。

p24 キャベツと豚肉の辛みそ蒸し煮




p113　厚揚げとキャベツのみそ炒め

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