DiaryINDEX｜past｜will
| 2016年07月25日(月) | ブラウニー |
＊ブラウニー ◎参考「たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子」稲田多佳子 p59
昨日のふんわりマフィンは、1日で食べてしまった･･･
昨日よりも、今朝食べた方が、味がなじんでおいしかった。
で、今日は森永ビターチョコレートでブラウニーを作った。
昨日のふんわりマフィンと手順は同じで、卵をしっかり泡立てて溶かしバターとチョコを加え、少量の粉を加える。
ちょっと甘そうなので、次回はもう少し砂糖を減らそう。
| 2016年07月24日(日) | チンジャオロースー |
＊チンジャオロースー ◎参考 「きょうのおかずカレンダー」vol.23 p47 7月29日
タケノコの代わりにジャガイモを使った、変わりチンジャオロースー。
がっつり炒めもの、ご飯がすすむ〜
＊ふんわりマフィン ココナッツ＋ラムアイシング ◎参考「たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子」稲田多佳子 p24
ふんわり軽くて、ココナッツが夏を感じさせるケーキができました。
| 2016年07月19日(火) | やさいジュース |
今日は通院。
４ヶ月ごとに血液検査をしていたが、毎回貧血の結果だった。
先週採血して、今週はその結果だったが、今回は貧血じゃなかった！ やったー
このジュースをよく飲んでいたせい？ セブンアンドアイの鉄分入り野菜ジュース
きのうの生クリームアイスは、まあまあ美味しい♪ 高カロリーな感じはするが、ひとくちサイズなので良しとしよう。 ハート型をランダムに放り込んでおくと、いい感じにくっつかない
今日購入した古本
藤井恵さんの「ひとり分のおかずスープ」
アマゾンのレビューを見ると、1人分といいつつ2人分できるらしい
スープ3種類分づつ、メイン食材のリストがある
老眼対策にマジカルアイ。 どんなもんだろう？
| 2016年07月18日(月) | おうちモス |
きのうのハンバーグを半分残していたので、バンズを買ってきてハンバーガーにしてみた。うまっ
ハンバーグの時は翌日はおうちモスにしよう♪
たかこさんのマフィン型本でチーズケーキを作ってみる
材料
サワークリームは高いのでギリシャヨーグルトで代用した。また、キリは半箱の5ピースにして、足りない分もギリシャヨーグルトにした。
森永のムーンライトはマフィン型の底にぴったり！
焼き上がり♪ 前回のガレットもだったが、焼き時間は本の通りだと、うちのオーブントースターでは、かなり足りないな。
今、あら熱をとっています。
生クリームが半分残っちゃった。
イオンには、ヨーカドーで扱いのあった100mlパックがなかったので、200mlを買うしかなかった。
残った生クリーム＋残ったギリシャヨーグルト＋砂糖15g＋チェリージャムを、シリコン製氷皿にいれてアイスを作ってみている。
うまくできるかな？
昨日はハンバーグづくり、引越葉書の印刷、無線lanの設定で過ぎ去ってしまった。
今、人生で初めて、ラジオ講座（基礎英語３）の勉強が続いているので、今日は予復習ができるといいなぁ。
| 2016年07月17日(日) | チーズバーグ |
＊びっくりドンキー風チーズバーグ ◎参考 「おうち外食レシピ―レパートリーがみるみる増えるレシピ (ベネッセ・ムック)」 p27
テレビで浅草の老舗洋食店のとろけるチーズハンバーグが映っていて、
やたらうまそうだったので、おうちで作ってみた。
チーズをけちりすぎたかな？ でもなかなかの美味しさ。
| 2016年07月11日(月) | 生姜焼きランチ |
＊豚肉の生姜焼き弁当 ◎参考 「ラクちんべんとう400」藤井恵 p39
お弁当の本で作って、ワンプレートにしてみた。
フライパン1つで、ゆでもやしピーマン、次に生姜焼きをチャチャッと作れるところが良かった。さすがお弁当本。
暑いのでキムチと冷や奴もそえて
ブックオフが近くの駅にあるのが良いような悪いような･･･
書店で気になっていた「スプーンで作るおやつ」が半額だったので、買ってしまった。
引越で書籍が重いことをつくづく感じたのだが･･･
この夏はヨーグルトムースを作ってみよう！
| 2016年07月10日(日) | じゃがいものガレット |
＊じゃがいものガレット ◎参考「たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子」稲田多佳子 p93
この本の一品目は、細切りじゃが芋、粉チーズ、小麦粉をマフィン型につめて焼くガレットを選んだ。
本の時間では少し足りなくて、10分追加した。
ピザチーズだともっとくっつくかな？
＊肉豆腐 ◎参考 「きょうのおかずカレンダー」vol.1 p34 7月25日
暑い夏の献立になぜ肉豆腐なのか不明だが、とにかく食べたくなって作ってみた。
定番のおいしさ。
| 2016年07月04日(月) | ひっこし記念本 |
引越記念（？）にたかこさんのマフィン型の本を買ってきた。
いろいろ作ってみたいなぁー
| 2016年07月03日(日) | 夏の一日 |
超・暑い一日だった。
あまり暑くなる前に引っ越しできてよかった。
今度の新居はマンションで、同じフロアの人達に「新しくいらした方？」などとしょっちゅう声をかけられるのがよい。
駅から結構離れてしまって、らくらく毎日1万歩になりそうだ。
＊きゃべつと豚肉の即席カレー丼 ◎参考 「決定版 奥薗壽子の超ラクうまおかず (主婦の友新実用BOOKS)」 p48
ゆるくなってしまい、カレー丼ではなくカレー汁になってしまった。
