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- 2013年10月30日(水)
先日、例の大ッ嫌いな上司に
「あれぇ？カロリィさん。まだスマホに変えないんすかぁ？」
とエヘラエヘラ笑いながら聞かれました。
久々に本気でイラッとしたんですけど抑えに抑えて
「ええまあ。必要ないんで、壊れるまでは使います」
とだけ言いました。それで話は終らせとけばいいものを、アホやから
「時代はスマホっすよ！！」
とかぶせて来やがりました。
おー。
ヤル気かお前ｺﾞﾙｧ…
と臨戦態勢に入ったのは言うまでもない。
「時代がスマホなのが、何か私に関係あるんですか？別に私は私なんで、
時代は関係ないです。流行も別に興味ありません」
と上司に言い放ちました。
まぁだエヘラエヘラ笑ってましたけどね。
本当は
「流行てか。人が持ってたら自分も欲しいってか。ほなお前スマホより先に
嫁さんちゃうんけ。50にもなって何が流行じゃﾎﾞｹﾞｪ。何がスマホじゃぃ
このど阿呆めが。
写真に収めたい嫁も子も孫もおらんくせにやな。日がな一日パズドラばーっかり
しかしてないくせにやな。こちとらゲームなんかやってるヒマ無いっちゅーねん。
三次元世界のことで大忙しじゃー！！」
くらいのことは言いたかったです。
が、言うだけ無駄な人なんで。
上記の２行だけで終らせたげました。
こんだけ言われて、まだ私に嫌われてること気付いてないみたいです。
こんな阿呆な人、初めて見ました。
よかった身内じゃなくて。
...
- 2013年10月28日(月)
我がレストランのウェイターの中に、劇的に、いや格段に、いや断トツに
ビックリするくらい仕事のできない20代半ばの男性がいます。
一歩引いて見てみると、ちょっと可哀想になるくらい周囲の当たりは厳しい
ものがあるのです。
かくいう私も、積極的に彼に関わりたいとは思えません。
どのくらい仕事ができないかと言うと、まず言われたことしかできません。
機転を利かして臨機応変に対応する、ということが皆無です。
やったつもりが全て的外れ。
そして言葉を額面どおりにしか受け取れません。
洗い物がたまってきて「洗い場に入って」と言われたら、全ての皿が無くなる
まで洗い続けるのです。途中、お皿が一枚とお茶碗が１個だけとか下げられて
きたら、それだけを洗って洗浄機に（食洗機）にかけちゃうのです。
今日はですね、忙しかったんです。
来るはずだったキッチンのアルバイトの人が来られなくなって、普段は
２〜３人いるポジションに、私１人しかいないって状況になりまして。
ホールもそこまで余裕のある人員配置ではありませんでしたが、例の彼が
“ヘルプ”と称して洗い場を兼任することになりました。
ヘルプと言えば聞こえはいいけど、ぶっちゃけ体良く“追いやった”だけの
話です。
ハッキリ言って、邪魔以外の何物でもありませんでした。
洗い場はキッチンの一番奥にあるので、ホールと洗い場を兼任するということは、
キッチンの中を何度も何度も往復する、ということでもありまして。
ただでさえ忙しいのに邪魔されちゃかなわん、と思って私も私で洗い物を
ガツガツやりました。
ガツガツやってたら、７〜８割方終わったところで
「ボク交代します」
と言ってやって来るわけです。最初は
「じゃあお願いします」
と言って譲っていたのですが、何度もそれを繰り返すうちに本気で邪魔に
なってきたんで、
「あのね。何度も来るけど、ほとんど洗い終わってから来てるよね？
あともうちょっとしか無いじゃん。それに、こんだけ忙しいんだから
１枚残らず洗いきるって難しいでしょ？どっかでキリをつけて違う作業
しないと、洗い場から出られないじゃん。お皿３枚だけでこんなデッカイ
洗浄機まわすなんて、無駄以外の何物でもないよ。それに、１枚１枚
拭いてる余裕も、今日は無いよ。ほっとけば乾くんだから、乾いた頃に
また片付けに来て、まとめて洗ってまとめて片付けて、ってやってかないと
今日はまわんないよ？ハイ！ここをこうして、ここまでやったらホールに
戻って！」
と、パートのおばちゃんの分際で指示出しをしてしまいました。
「あとそれから、手ぶらで動かない！こっちに来るとき何か持ってきて、
ホールに戻るときも何か１つでいいから運びなさい」
とも言いました。
私、本当は口うるさくて強気でエラそうなおばちゃんなんですけど、今の
職場ではランチタイムしか働かないパートっていう立場をわきまえて、
あんまり他の人にあれこれ言ったことなかったんですよね。
だけど、その子の仕事っぷりはあんまりに酷くて…。
仕事の優先順位も分かってないようなので、「今それやるぅ！？」って
思うことも多いです。
キッチンの中を通る場合、優先されるべきはキッチンスタッフの動きだと
思うのですが、何故かまず自分が通ろうとするわけですね。
何か大きな作業をしている時は通行ができないこともあるのですが、
通れるまでずーっと待ってんですよね。
気をつけして、同じ場所でボケーと待ってる。
で、そこまでして通ってどんな仕事をするのかと思いきや「今それ！？」っていう。
それから彼は、終始無表情です。
怒ったり悲しい顔も見たことないかわりに、大笑いも見たことありません。
せいぜい口の端を２ミリぐらい上げた微笑だけ。
・表情に乏しい
・言葉を額面どおりにしか受け取れない
・同じミスを何度も繰り返す
・何度注意しても初めて聞いたような顔で聞いている
・臨機応変に対応できない
・機転を利かせられない
・たまに利かせたつもりの行動は全て「今それやんなくていいから」的
上記のことを鑑みて、私は１つの答えに辿りついたんですが、それはここでは
言えません。
私医者じゃないんで。
医者じゃないけど、間違いなくグレーだよなと。
接客業とか、いっちばん向いてないタイプの人間だと思うんだけどな。
あとそれから、私がロッカーで着替えているときに、わりとしょっちゅう
ドアノブをガチャガチャするやつがいます。
どう考えてもこの彼が犯人なんですけど、「ドアはノックする」という
ことすら学習できないらしい。
彼は、日々生き辛く感じているのだろうか。
私のような人間と接すると、二次障害的なものを併発してしまわないだろうか。
それとも、そんなことすら感情に無いのだろうか。
なんせ、表情にはこれっぽっちも出ないから読み解く事は不可能。
ウチの子のお友達も、その手のカテゴリーに入るタイプの子がいるのだけど
（表現上カテゴライズするならば、です）、将来ああいう感じに成長する
のかなあとか考えた。
だとするならば、あんまりな扱いしちゃいけないよなあ。
でも実際一緒に働くとなると、周囲の負担が大きい。
疲弊するよ。
ああ、今日は無駄に疲れた…(´-д-)-3
...
食品偽装問題、とか。 - 2013年10月27日(日)
飲食業界に身をおいて20年近くが経とうとしています。
今回の一連のニュースを見ていると、正直
「エッ、それも偽装って言われるの？」
と思うものもありました。
そこまで言われちゃ、多分世間の飲食店の８割方、何かしらの偽装に手を
染めていると思われます。
何が一番アカンって、バナメイエビを芝海老だの車海老だのと書いたり、
ただのトビッコをレッドキャビアなどと、明らかに別ものだと偽って表記
したことでしょうね。
しかし『鮮魚』って何ですか？って話です。
新鮮なお魚？今朝獲れた魚が、首都圏のランチタイムに間に合うとは考えにくい。
じゃあ昨日ならいいの？一昨日でもＯＫ？
それとも、獲れてすぐにさばいて低温冷凍すればＯＫ？
『フレッシュジュース』にしてもそう。
以前は生のオレンジを搾って作っていたそうですが、コレが好きだった
お客さんは冷凍に切り替えた瞬間に気付いたはずです。「落ちたな」と。
でも『フレッシュ』って何よ？って思います。
『冷凍食品』て言われると印象悪いけど、
「旬のシチリアで収穫したブラッドオレンジを、現地で新鮮パックして急速冷凍！」
とか書かれたらどうですか？
欧や米に弱い日本人のことだから、それならＯＫなんでしょ？
多分、そのくらいのことはその冷凍ジュースにも書いてあったんじゃないかな。
あとそれから『自家菜園のお野菜を使ったサラダ』『産地直送野菜を使用した
サラダ』とかも微妙な表現ですよね。
『使った』って書いてあるだけだから、何割使ってるかは不明。
サラダの中のトマトだけかもしれないし、上にちょびっと乗ってるルッコラ
だけかもよ？
でもそれでも『自家菜園のお野菜を使って』はいるわけです。
『産地直送』も、何をもってなのか分からないし。
農家から直接買わなきゃいけないの？
それともＪＡ挟んでいいの？ｗ
どのルート辿れば、『産地直送』名乗っていいの？
世の中の飲食店経営者と従業員、そこら辺の言葉の定義は全員理解してるの？
してないね。
してないと思うわ。
ウソは、アカンと思います。
そこはもう、絶対。
だけど、定義の無い言葉を使って何が悪いの？と思う。
そんなこと、世の中いくらもあるやろと。
『１００%果汁使用』
って書いてあって、１００%ジュースかと思いきや小さい字で
『濃縮還元』
で、裏側見たら
『加糖』
なんや加糖かいなと。
別にこれらの表記は違法ではないけれど往々にして勘違いを引き起こす
可能性を充分にはらんだ表現、とは言えませんかね？
それを、鬼の首をとったようにホテルのレストランだけが叩かれて。
こないだ、このニュースを流していた番組のコメンテーターがエラそうに
「こういうホテルの料理長っていうのは、色んなお店で修行してきて
引き抜かれたような方ですよね？そんな人がこんなことするなんて…！」
世も末だ的な発言をされておりましたけども、有名ホテルの料理長と言えど
組織の中ではせいぜい部長さんなんじゃないですかね。
大きな会社の、部長さんの一存で、どんな勝手ができるというのでしょうね？
彼らもただのサラリーマンです。
上の決定に従っているまでです。
きっと試食会とかあったと思いますよ社内で。
バナメイと芝海老で同じ料理を作ってみて、試食。
料理長より上の、統括部長とかそれこそ専務クラスとか集まっちゃって。
仕込みで忙しい昼の時間帯にランチ代わりに試食したんだよきっと。
「ああこれなら分かんないね。バナメイでいいじゃん。原価安いし。」
っていう決定があったはずです。
冒頭にも書いたけど、私も飲食業20年近くになるし、ホテル出身だし、そんなことは
容易に想像がつきますて。
ある日突然料理長の独断で
「よし、安いからバナメイで行こう」
と決定したとは考えにくい。
原価下げろ原価下げろって締め上げられるしね。
現に今私もデザート提案したり作ったりっていう作業に携わってますが、
もう原価原価言われて嫌になってきたもん（苦笑）
料理長クラスは、そのプレッシャーに耐えながら日々精進してらっしゃる
んでございますよ。
その料理長を、現場にいる料理人たちを槍玉にあげるなー！！
「トレーニング不足」とか言うなー！
ホンマ腹立つわー！
何のための社長じゃー！
そんな時こそ矢面に立って頭下げんかーい！！
現場の人間のせいにすなー！！
...
ごまんと。 - 2013年10月22日(火)
ｱﾁｬｰ。
記念すべき５万人目の訪問者は自分だった〜！
キリ番て言葉も聞かなくなりましたね（笑）
...
不慮の死を遂げた全ての方々に、黙祷。 - 2013年10月16日(水)
『台風 小学生2人が海に流される』
このニュースを見ての率直な感想。
「なんちゅー親不孝なことを…！！」
でした。
このニュースに関するブログを見ていたところ、なんで外出を許可したのかという
批判が大多数だったのですが、普通に考えて
「台風見てくるよ」
「ああ行ってらっしゃい」
って許す親がいるかなあ？と。
察するに、子供たちが勝手に出て行ったんとちゃうかなあと。
台風なんだから！
休校になってたんだから！
友達の家に遊びに行くなんてとんでもない！
っていうのは正論なんだけど、小学生の男子がどーっこにも出かけずに１日
家の中にいるのって、相当フラストレーション溜まると思うんです。
そう考えると、誰かの家に集まってお泊り会っていう案も無くはないかと。
あとそれから、１人１人はそうでもなくても、男児２人以上集まったときの
悪ノリ度合いったらそりゃもう目も当てられないほどなんです。
男２人育ててる私が言うんで間違いないです。
男児って、基本バカなんです。
兄と妹とか、姉と弟とかのふざけ具合と比べものにならんのちゃうかと私は
おもてます。
水道橋博士が言うてたけど、男は２人集まったらバカなことばっかり考えて
バカなことしかせんと。
男はバカなんですと。
めっちゃ共感しました（笑）
兄弟でも悪ノリが酷いけど、それが同級生５人が集まったらどんだけバカかと。
想像もつきませんわ。
どんだけ勇気があるかとか、どこまで波に近づけるかとか、そういう遊び
やってたんでしょうねきっと。
そんなん、普通に考えて親が許すわけないじゃないですか。
多分、きっと、いや絶対、子供たちが企んで勝手に家を出たんだー。
そんなことのために１０年間も苦労して育てたんとちゃうぞー！！
この親不孝どもめがー！！
*****
こういうニュースとか見るとさあ。
朝、旦那と子供たちを送り出すときにイライラしてたりとかすると
行ってらっしゃいをテキトーに済ませたりすることもあるわけです。
で、送り出したあとに家に独りになって
「ああ、今のが顔を見られる最後だったらどうしよう」
と、とてつもない後悔の念に襲われることがあります。
だってもう、いつ何が起こって死んでもおかしくない世の中じゃないですか。
バイバイするたんびに、死が頭をよぎる最近の私です。
男児がバカだっていう明るい話のはずだったのに、なんか暗くなってきた（苦笑）
この夏、岩手にキャンプに行った帰りにＥ５系はやぶさの車内で震度５の
揺れに見舞われました。
でもそのときは家族全員一緒だったから、今なら死んでもいいな〜とかも
考えました。
全員即死が条件でお願いします。
死か〜。
最近死についてめっちゃよく考えるカロリィです。
聞きたい？
暗いよ？
偏ってるよ？←
また今度ね。
...
電子ピアノとアップライト。 - 2013年10月15日(火)
義両親宅には、義父の趣味のための電子ピアノがありました。
しかしその趣味の熱も冷め、昔ピアノをやっていた私に「あげる」と言って
いたのを固辞し続けていたのですが、先日ようやく譲り先が見つかった
ようで、カシオの８万円の電子ピアノは姿を消していました（笑）
なんで固辞したって、電子ピアノは電子ピアノであって、ピアノでは
ないからです。
弾きたくなかったからです（笑）
時々義実家に行って、ちょろっと弾くくらいならいいけど、自分ちに置いて
習慣的に弾くのは嫌だったからです。
ちなみに誰にあげたんですかと聞くと、知り合いの娘さんがこれからピアノを
習おうとしていて、安い電子ピアノを探していたから、とのこと。
それを聞いてﾑﾑﾑﾑﾑｰｰｰと勝手に怒りが湧き上がってしまいました。
なんでってー。
電子ピアノでクセ付けたら、本物のピアノ弾けんようになるよ？と思って。
鍵盤の見た目も雰囲気も一緒だけど、電子ピアノやシンセしか弾いたこと
無い人は、ピアノを弾いても音が出せません。
軽いアップライトならともかく、グランドとか絶対無理です。
発表会の本番とか、グランド使うこと多いけどね。
グレードの実技試験とか。
私、カナダから帰国して上京するまでの間、ちょっと時間が空いたんで
引越し資金を貯めるバイトをしつつ、以前師事していた先生の元を訪ね、
３ヶ月限定でレッスンしてもらったことがありました。
レッスンの申し入れをした際に「とりあえず１曲仕上げてきて」と言われて
いたので、昔取ったナントカで、あまり速くもなく音符の数もそう多くなく
記憶の中でも比較的鮮明だったベートーベンの悲愴を練習して行きました。
そんなにフォルテだのフォルテシモが多い曲ではなかったように思いますが
私の演奏を聞いた先生は
「久しぶりに聞いたわ…。こんな音。今の子供はね、皆電子ピアノで練習
してるから、グランド弾いても音が出ないのよ。さっきレッスンしてた子、
あの子あれでも高校生だよ。」
とおっしゃいました。
ていうかホントにそれが高校生だったことにビックリしましたけど（笑）
弾いてる曲とか様子を見て、中学１年か２年かな？と思ってたんで。
３年ではないやろ、と踏んでたのに高校生とは。
何ともか細い、弱々しい音だったんです。
まあ私は昔から身体もデカくて手も大きくて指も長くて手の甲が厚いっていう
わりとピアノ弾き向きの条件が揃っていたので、当然鍵盤を叩く力も強くて
音量もデカかったわけですが、デカけりゃいいってもんでもないですよね。
でも、デカい音が出なければ、小さい音とのコントラストも作れないワケで。
筋力がなくて大きな音が出ないと、必然的に強弱が付けられないってことに
なりますよね。
まあ長々と書きましたが、これからピアノを始めようって子に安いからと
安易に電子ピアノを与えてしまうのは、由々しき問題なのではないかと！！
昔ちょっとだけ音大に行きたかったカロリィさんは思うのです！！
やっすい中古の消音タイプのアップライトなら、１０万ちょっとで買えるよ？
カシオに１０万出すなら、本物に１０万出そうよ！
輸送費高く付きそうだけどね！
...
『タカナシ男子』、彗星の如く。 - 2013年10月07日(月)
佐川男子など、『○○男子』なんていうのが流行ってるらしいですが、
私がオススメするのは断然『タカナシ男子』です！！
横浜市内に本社を持つ『タカナシ乳業』は、他の大手乳製品会社にも決して
負けていない（私は勝っていると思ってる）商品の質の高さと、配達と営業
を兼ねたいわゆる『タカナシ男子』たちのイケメン度合いと営業力を、
声を大にしてここに称えたいのです！！
業者名、出さないほうがいいですかね？（笑）
悪口じゃないから許してもらえる？
私が首都圏に引っ越してきてから足掛け１０年。
社員として勤めた会社や妊娠前後に短期派遣で働いたお店全て、タカナシを
利用していました。
パティシエ業やってたんで、生クリームやらバターやら、乳製品の使用量は
パねぇっす。
タカナシ男子は配達員でありながら、商品説明や値段交渉なども行う営業職
も兼ねています。
アレは絶対、面接の時点で容姿もポイントに入ってるに違いない。
全員イケメンすぎる。
そして好青年過ぎる。
私のような子持ちのおばちゃんにも、爽やかなタカナシスマイルを振りまいて
くれるのだ。
そして私は、色んな人に
「タカナシ最高だよ！イケメンだよ！好青年だよ！取引するならタカナシ！」
と推しまくっている。
そしたらこれからお店をオープンさせようかという人が、
「カロリィさんがそんなに言うなら、タカナシにしてみようかな」
と言い出した。
おっ。
私のタカナシ営業ポイント、つく？（笑）
どっかの乳製品会社と違って、イケメン前提で雇ってる（に決まってる）
から、制服もキュート。
夏場は、白と黒（濃い目の紺色かも）のギンガムチェックのシャツでした。
地元のスーパーや何かでも品出ししているタカナシ男子を見かけるんだけど、
必ず顔チェックです。
でも間違いなくイケメンです。
タイプ的には、優男ふう草食系です。
こないだ同僚の女の子に
「タカナシ男子と合コンするって言ったら、参加する？」
って聞いたら
「行く！！癒されそう♪」
と二つ返事でした。
オバサンの勝手な妄想です。
こんなオバサンと合コンしてくれるタカナシ男子、募集します。
こちらのメンツは、４７歳と３５歳と２９歳の女子（！）３人組です。
４７と２９はバツイチ子持ちで、３５は単なる子持ちです。
誰が来るか。
パルもイケメンだったらいいのになー（酷
あー私最近イケメン好きになってきたわー ←
娘を嫁にやりたい相手の職業ナンバーワンはタカナシの営業。
これ間違いない。
...
もうすぐ運動会。 - 2013年10月01日(火)
来週末、保育園の運動会です。
当然、弁当を作り、２人を連れて見に行き、そして出場もせねばなりません。
去年も出たよな〜と。
ムカデ競争と、綱引き。
なんで１人が２種目出んとアカンのかな〜？
ひとつも出てない人、おるやろ〜？
ウチの園は、２歳児クラス未満は全てが親同伴（見学も出場も開会式も全て）
なので、それ全部出場して親の種目にも２種目とも出て、ってやってると、
ずーっと出ずっぱり状態なんですよね。
朝も早よから弁当作って大荷物と子供引き連れて小学校のグラウンドまで行って、
炎天下で日中出ずっぱり。
めっちゃ疲れました。
しかも入園してすぐが運動会で、見ず知らずの人の中にポイと放り込まれて
肩組んでムカデ競争とか何の罰ゲーム！？て感じでした。
でもね〜。
私こういうのやっちゃうのよね〜。
要領悪いんです。
先生に上目遣いでお願いポーズとられたら、ウンて言う仕組みになってるみたい。
多分一生そういう役回りなんだろうなって思います。
きっと、ブツクサ言いながらもPTAの役員とかやっちゃう人です私。
そういうの、上手く逃げ回る人いるけどね。
でもそのかわり、協力した分発言権は持たせてもらいますよ？って思います。
損得勘定でしか動かないふたご座Ａ型なんで、絶対にタダじゃやりません。
そういう活動をすることによって、他のクラスの先生方や保護者の方々にも
顔を売り、恩も売っておきます。
逃げ回るタイプの人間には発言権を与えません。
ていうか、こんな直前になって必死に人集めするくらいなら、もう親の種目
なくせばいいのにね。
誰も出たがらない。
１クラスあたり男親５人女親５人、計１０人は出場しなければなりません。
園児の数は、たしか１２人。
絶対的に無理！っていう家庭以外、全世帯から出場しなければ足りない数。
なんかもうこの競技必要かな？って思うよね。
しかも、３園経営している会社なので、発表会だの運動会だのっていう行事は
全て３園合同。
こないだの遠足なんか３００人で行ったからね。
どんなマンモス校だよ。
園児だけで２００人近くいるので、時間がかかるったらない。
小さい子の運動会なんだから、弁当食べたら解散〜でいいじゃんって
思うんだけど、３時ごろまでやるんです。
小学生なみじゃん。
園長の無駄話なげーしよ。
滑舌悪くて何言ってるか分からんしよ。
素直に子供の競技を楽しもう♪って気になれない運動会なのさ。
...
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