おせち製作　二日目。去年より簡単にした

　＊トースターだて巻　◎参考　「きょうの料理」2021.12月号

　ほんとは去年作ったスフレだて巻を作りたかったが、クリスマスのケーキを焼く時に、20年超えて使っていたオーブンレンジからもくもくと発煙し…　やむなく使用中止に…
　燃えないゴミ置き場に出したら、早朝、回収業者が来る前に、何者かが持って行ってしまった。　どんな価値があるんだろう？　半導体が取れるのかなぁ？
　そんなわけで、高さのあるスフレ伊達巻は断念し、ロールケーキ型を使ってトースター伊達巻となった。
　焼いた後にクリアファイルでくるんで、輪ゴムでとめて、しばらく立てておいて形づくる




　焼き色が足りなかったみたいで、真っ黄っ黄の伊達巻になってしまった
　クリアファイルは熱で曲がって、使い捨てとなった
　



　＊長いもと結びおあげの炊いたん　◎参考　「きょうの料理」2021.12月号

　ちょっと地味だったかな〜　筑前煮のほうが良かったかな。


　長いもの皮のチップスは今日のおやつ



　いっぱい頂いたゆずを使って、寒天ゼリー




　＊ミックスベリーの焼きタルト　◎参考　「ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子」稲田多佳子　p55　いちごの焼きタルト

　クリスマスのミックスベリーがまだあったので、年末年始のおやつ



　＊コーヒープリン　◎参考「こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン」高石紀子



　
　
おせちにかかった大体のお金

＊ひたし豚　
・豚ももブロック500g……506円　　・卵　3個……60円

＊サラダなます　
・大根……158円 　・にんじん……98円 ・セロリ……130円
・きゅうり1本……68円 ・たこ……329円

＊トースターだて巻　
・卵　3個……60円　　・はんぺん……118円
　
＊長いもと結びおあげの炊いたん　　
・長いも……252円　　・油揚げ厚めの2枚……89円　
・絹さや……172円

＊寒天ゼリー　
・ゆず……(頂き物)　・寒天……(購入済)

＊かまぼこ　(鈴廣 紅1本)……822円

＊お雑煮　
・おもち(カット個包装 1.8kg)……799円
・大根……― 　・にんじん……―　・絹さや……―　
・生シイタケ……118円　・鶏肉……(購入済)

＊ミックスベリーの焼きタルト　　
・ミックスベリー……(購入済)　・アーモンド粉……(購入済)
・卵　1個……20円

＊コーヒープリン　　
・卵　3個……60円　　・低温殺菌牛乳……240円

＊その他　　
・グリーンレタス……150円
・お汁粉用あずき缶……(購入済)
・ほろよい　桃……93円

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　小計 4342円
　税 347円
　計 4689円
　
　
　
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　今年も、春馬君と神様においのりしながら、無事に仕事することができて本当に良かった。
　できるだけ長く、かわいい子たちと遊べるように、来年もできるだけ、自力整体やラジオ体操を続けたい。
　母の足の裏も、できるだけ沢山もんであげたい。
　ささやかな、でも精一杯の、祈りだなぁ…
　

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