敬老の日の食卓は、素朴な混ぜ寿司にしてみた。

キユーピー3分クッキング
「混ぜいなり、すりおろしれんこんと手羽元のスープ」
https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20210918

混ぜいなりはどこかホッとする味
スープは、今日は暑かったから…　
寒くなってきたらまた作りたい、うまみたっぷりのホカホカすーぷ。




作成メモ
　煮汁は砂糖と醤油を大さじ2に減らして、ちょうどよかった。
　スープの手羽元は6本に増やしたので、明日の朝食にも食べられる！

デザート　キウイ大福
　◎参考「きょうも和菓子びより」松井ミチル　いちご大福



いびつだが、うまい

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