新しいお菓子の本を買った。
「春夏秋冬 季節の焼き菓子とスイーツ」いづいさちこ
　


　
11種類のお菓子を、春夏秋冬の4バージョンで作っているところがおもしろい。また、卵が1個で比較的少量できるところも良い。
　
　


春のマドレーヌ　ココア生地でいちごジャムをしのばせている
　
　
　


おいしかったので、ココアを抜いてプレーンでも作ってみた。冨沢商店のつぶいちごジャムものせてみた

　
　
門間みかさんの先月？買った本は、半分ほど作った。
かなり作りやすくてパン作りのハードルが下がった。
ホームベーカリーでソフトコースで４時間半の時間がとれない時、ちゃちゃっと３時間弱でテーブルパンちっくなのを作れるようになった。

で、自分を許して、あらたに新しいパン本を入手。
「あいりおーのお店みたいなパンレシピ」


こちらのほうが、材料が凝っている印象だ。粉が２００グラムと少なめなのは良い。
　
　
揚げないさくさくウインナーパン　気になる…


　
おうちパン屋さん、たのしいな〜
　

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