野の花日記
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先週作ったお菓子の記録 ビジュアルはどれも似たようなもんだが、メモっておく
*バナナケーキ ◎参考「もうひとつ食べたくなる 軽やかな焼き菓子」吉川文子
ふつーに美味しい、ばななケーキ。
*サブレ ◎参考「レトロスイーツ」若山耀子
この本の1作目は、サブレにした。 鳩サブレを彷彿させる、サクサクおいしいクッキー。
今週は、新しく買ったピーナツバターを使えるお菓子を2種。
*チョコチャンククッキー ◎参考「かわいいチョコレートのお菓子」若山耀子
ほんのちょっぴりピーナツバターが入る。いまいち?と思ったが、一晩おいたら美味しくなった。
*ピーナツバターとバナナのパウンドケーキ ◎参考「パウンド型ひとつで50のケーキ」吉川文子
香ばしくて、とってもおいしい! すごく気に入った!
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