野の花日記
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*かんたんオムライス ◎参考 「365日毎日のおかず献立 (GAKKEN HIT MOOK)」 p240
ケチャップ+醤油 での炒めご飯に、ふわふわスクランブルエッグをのっけたもの。 本ではウインナー使用だが、鶏モモに下味をつけたものに変更した。 チキンライスって初めて作ったような気がするが、美味しくできた♪
つけあわせは、カツ代師匠の五彩漬けと、カツ代風キムチ。

*スイートプレーン ◎参考 「たかこさんの粉ものお菓子」稲田多佳子 p45
スーパーで賞味期限が近いミックスベリーが半額だったので、喜んで購入した。 これからもうまい具合に、半額に出会いたいなぁ〜 笑
本当はベーグルを作りたかったが、時間があまりなかったので ミックスベリーを散らしたふわんふわん焼きドーナツ。
うら

おもて

*カットクッキー はちみつとくるみ ◎参考「バターちょこっとで作る、あっさりさっぱりクッキー」 藤澤由紀 p20
はちみつをメープルシロップで代用して作成した。 サクサク香ばしくて美味しい、ノンエッグのクッキーだ。

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