＊白菜と豚バラ肉の蒸し鍋　◎参考　「毎日のおかず大全集」(ORANGE PAGE BOOKS)　　p86

枝元なほみさんレシピ。母が風邪気味なので作ってみた。
白菜、きのこ、豚肉を多めの酒で蒸し煮し、酢と醤油とオイスターソースと豆板醤にニンニクを加えたタレで食す。
暖まって美味しかった！
もやしを入れて増量しても良さそうだ。

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