＊スイートプレーン　◎参考　「たかこさんの粉ものお菓子」稲田多佳子　p45

先週のチョコの残り半分を刻んで、ココア生地に混ぜて、ふわんふわんダブルチョコ焼きドーナツ♪
卵白1、卵黄1でも全然オッケーでした。




　＊マンゴーマーブルのレアチーズケーキ　◎参考　「まいにち食べられる、あっさり、さっぱりチーズケーキレシピ56」 藤澤由紀　p54

マンゴーの代わりに、ボンヌママンの甘酸っぱいカシスジャムを使った。
生クリームを入れない、クリームチーズとヨーグルトだけのレアチーズの時には、今回のようにフルーツ風味が美味しいような気がする。




　＊かぼちゃとひき肉のとろとろスパゲティ ◎参考　オレンジページ 2013年11月2日号付録「山盛り野菜レシピ」p65

麺と時間差で同じ鍋でかぼちゃをゆでる。
そぼろあんかけをフライパンに作っておき、ゆであがった麺とかぼちゃをからめて完成。
簡単で美味しいけれど、少しかぼちゃが甘すぎるかな？　半量に減らして、チンゲンサイなどを加えても良さそうだ。
いくらでも応用できそうな、藤井恵さんレシピ。

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