月末の１週間は「冷蔵庫の在庫一掃セール」をしています。
野菜室をとくに入念に。
冷凍庫も２カ月ほど凍ったままのものはさっさと食べるようにしています。
肉の嫌いな私は、どうしても肉関係が残ってしまいます。
それをせっせといろいろな料理にして出すのですが、食べるのは夫のみ。
翌日のお弁当のおかずを見越して作るのですが、なかなか減りません。

月曜日はシュウマイをつくり、火曜日は豚ロースの照り焼きを作りました。
豚の細切れ肉が残っていますが、こう毎日豚肉で攻撃すると、ちょっとかわいそうかな……と、ちょっとだけ、ほんのちょっとだけ思います。

さて、今晩は何にしよう。
あ、この間送ってきてもらったデミグラスソースがあるからハヤシライスにしよう！
牛肉の代わりにちょこっと豚の細切れ肉も入れてみるつもり。
１月の在庫一掃セール、今回はこれで勘弁しておいてやろう。

おやすみ。