| 2017年03月15日(水) |
本日のレシピ再現率はなかなかだったと思うのです |
初夏になったら甲子園に行けますよ、N市民の日感謝デー(バレバレやな;)に当選したので、一人500円の席2つゲット!!家族の者も5月になったら暇になるだろうし、ドラゴンズ戦だし。やったあw 早速引き換えに行ってきたのですが、なんなの今日めっちゃ風強くなかったですか?比喩抜きで自転車が横風に煽られて飛ばされたよ!! 怖かったよ!! んで、今日はゆっくりする日と決めていたので、ちょっとおしゃれめのカフェでランチしてから帰宅しました。真似できそうなメニューだったから、ちゃっかり夕飯で再現したのは秘密w(レシピゲットだぜ!笑) そうか、ささみとか胸肉は薄切りにしてから片栗粉まぶしてからフライパンで焼いて味を絡めたらパサつかないのね!片栗粉多めなのが秘訣なのね!!みたいな。味付けもね、出汁感あったから、麺つゆに生姜汁、ニンニク摩り下ろし、砂糖少々、胡麻油は多めに混ぜたものにしたら、かなり近かったです。最後にゴマをまぶしたらかなりの再現率!! たまに外食するのもいいなあ! ちなみに付け合わせのもやしナムルも再現したので、よく考えたら私ってば昼と夜おんなじもの食べてない?みたいな(考えたら負けだ!) いや、自ら望んで再現したんだから負けも勝ちもないっすけどね!
帰宅して、紅茶でも飲もうかとお湯を沸かしていたら次男が帰ってくるし、本日の自由時間は我ながら完璧でした。 ……嘘、欲を言えば出先でお茶してこられたら完璧だったなというところです。欲は言わねえ。
関係ないけどホワイトデー、家族の者からは蜂蜜もらいました。その他、同じく蜂蜜、シガール、ロイズ……今回はいつになくお返しがあって何故だろうって思ってたのですが、どうやらバレンタインのチョコ率そのものが下がっているのですね? あちこちからたくさんもらうときはお返しはスルーするけど、少なくもらうときはお返しありと。……うん、それはそれでありがたいかも(笑) でもこちらもそろそろバレンタインから手を引きたいのが実情ですけどね;; まあ今年は予算1万以内で(ギリギリだけど)治ったからよしとしてます。……お返しは……半返しってところで(笑) 3倍返しは都市伝説です。だがそれがいい。
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