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親の背中 - 2019年11月13日(水)
https://www.youtube.com/watch?v=3_yFq3LLaIk&list=RD3_yFq3LLaIk&start_radio=1
昨日と今日は
渋柿が手に入ったので干し柿を作りました
干し芋もらっきょう漬けも、むかし父や母が作っていたのを思い出し
私も作ってみようと奮闘したわけです
私がそうだったように子供はどこかで観ているんだろうね
そして私と同じ年頃になった時
ふと思い出し作ってみようって思うかも知れない
そんなことを思いながら渋柿の皮を向いて
沸騰したお湯に入れて吊るしました
飲めない焼酎をスプレーでかけて渋みをとるんだとか
殺菌効果はどうなんだろう・・・
1週間後には揉んで甘みを均一にするんだけど
とにかく手間がかかるよね
揉むんだったら
私は大きいより小さなおっぱいがいいな♪（爆）
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