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| 2009年02月01日(日) | ゆとりの時間を・・・ |
あぁ〜何でこんなに１日の時間が短いんだろうなぁと、いつも思ってしまう。
たいした事もしていないのに、毎日毎日が「あっ」と言う間に過ぎ去っていく。
とくに今は仕方ないのかもしれないな〜 仕事で新しいものを取り入れてやろうとしているから、そのぶん準備やいろんな調べもので余計にてんてこ舞いなんだろうと思う。
しかしこの感じなら、たぶん自分の中で少々ストレス気味なのかもしれないと感じた。それなら何かストレス発散できそうな面白いような事はないものかな？と考えて、何となく思いついたのが普段は滅多にしないようなことを、今日はしてみようということになった。
それに今日は、日曜でも夫は仕事だし〜、お婆ちゃんも朝から張り切って「○○のスーパーが今日は５ポイントだよ〜！」て声高らかに張り上げたと思いきや自転車に乗ってビュ〜んと行ったきり何時間たっても帰ってこないものだから〜、朝から一人で家に居る私はつい「亭主元気で留守がいい♪」なーんてかなり古いＣＭまで口から飛び出す始末で〜(^.^)/~~~
（？？？ほんとにストレスがあるのかぁ？・・・）
そんな訳で何をしょうかと色々と考えたすえ、「今日はお天気も良く暖かな日曜だから
そうだ！昼食を一人でゆっくりと楽しんで作ることにしょうー！」と何の根拠もなく
これはただ、ひたすら自然と出てきた直感だけのひらめきに過ぎなかったものでした。(笑)
いつもは昼食なんてものは、殆んどゆっくりと作ったことはなく
むしろ簡単に済ませていたものです。
それもあまり時間も掛けずにサッサと終わしていたと言ってたほうが
正解だと思う。
だけど今日は、いつもと違うことをしてマイ・ライフを楽しむ♪
なんて気取ってやっている訳でもないし(^^♪
う〜ん、なんでしょう？生活に刺激・・・でもないし、気分転換かな？
ということよりも忙しいからこそ逆に「私だけのゆとりの時間」を
意識的に作るようにしたいなと前々から思っていたからかもしれない。
正直、今日はやらべきことが沢山あった。が、強いて昼食作りに
いつものより時間をかけて楽しむつもりで作ってみた。
メニューはグラタンだ。
グラタンは子供達が居た頃、よく昼食やおやつなどに作っていたものだ。
先ずはホワイトソースから作っていき、中に入れる具はポピュラーなものではなく
ジャガイモとエリンギとベーコンとマカロニを少々入れてみた。
ここまでは普通みんなも、これくらいはたぶんやっているのかもしれないと思う。
問題はこのあとで、一番上に薄切りに切った完熟トマトを何枚も散らばせるように乗せ
その上にピザ用のチーズとパルメザンチーズを乗せてオーブンで焼いてみました。
いよいよランチ気分で食べてみるとビックリ、これは美味しかったです。(^^)v
おかげで今日は、グラタンの開発にウキウキしながら感動したりで
忙しい中でも不思議と「時間のゆとり」みたいなものを感じることができました。