6時過ぎ起床。
昨晩は4時ごろ一度起きて
妻が授乳をした後はおとなしくしていたようだった。
6時過ぎの泣きは居間であやしてやったらちょっと落ち着き、
まだ休みたいという妻を寝室において
1時間ほどごまかしてみたものの
可愛そうになってきたので
7時20分に妻を起こして授乳してもらった。
そっから妻はまたお休み。
洗濯して掃除。

9時半近くなって朝食。
休日トーストに、カットしたバナナを添えた。
ココアパウダーをふりかけていただく。美味しい。
僕はタルトづくりへ。
妻は10時に授乳。
僕は並行して切り干し大根を用意。
カスタードクリームをつくって、
さらに桃のコンポートも。
鍋に水を沸かして、
砂糖入れて桃3個を20分茹でる。
本当は白ワイン入れるべきなんだけど切らしてた…
さらにグラニュー糖も切らしてたから上白糖で。
茹でたら皮が剥けるとレシピにはあったが
全然うまく剥けず苦戦した。
あとレシピにはなかったけどティーパックつかって
紅茶液にした。
11時くらいまでかけて、煮沸消毒した瓶へ。
今度は昼飯。
こちらは昨日の残りのチンジャオロースーを温めるだけ。
今日もリケンのわかめスープを添えた。
妻にはマツタケのお吸い物。

食後、タルトを型に敷き詰めて、
冷やしている間にアパレイユを用意。
クレームフランジパーヌ。
常温にもどしたバター17gを粉砂糖20gとよく合わせて、
卵20gをちょっとずつ入れて混ぜて、
アーモンドプードル23gも入れて混ぜて、
紅茶の葉の粉末1gとカスタードクリーム100gを合わせたもの。
これをタルト台に注いで、200度に予熱したオーブンで25分前後焼く。
…今回はアールグレイパウダーを切らしていたから、
少量の水とラム酒を小鍋に入れて火にかけて
ティーパックで濃いめの味を抽出して
クリームに入れた。
クリームかためにできてたし、ちょうどいい。

タルトを焼いている間に洗濯物の面倒見たり
妻にマッサージしたりこの日記を書いたりして、
25分経って様子見てみたらなんとなーくまだ焼きが足りない気がする。
水分量も多かったしと、もう5分延長して焼くことにした。

冷ましている間にOKストアへ買い物。
帰宅して、タルトの仕上げ。
生クリーム80mlを八分立てにして、
上白糖20gとクリームチーズ50gと混ぜ合わせたものを塗りたくる。
その上にカットした桃のコンポートを並べる。
ブルーベリーを散らす。
本当はミントを飾れればよかったのだが今は切らしている
ああ今日は切らしてばっかだなまあいいや
とにかく切らしているので代わりにタイムを飾った。
見た目はまあまあ。
味は…タルトは文句なしに美味い。べらぼうに美味い。
ただ桃の風味が感じられない。
僕の中のポール…ブリティッシュベイクオフの…が、
　タルトの出来は上々だ
　だが桃の風味が感じられない
　コンポートの水分量は？
　それじゃ水が多すぎる
　桃の旨味が逃げていってしまう
　残念だ
と首を振っていた。


娘の撮影。
新生児のうちに裸の姿をちゃんと撮っておきたいと妻が画策。
ふかふかの布団の海にのせて撮っていった。
陽の光がうまい具合に差してきれいな写真に仕上がっていた。

そのまま沐浴させて、一通りが済んだらようやく一息付けた。
かなりずっと動いていたので疲れた。
物の始末だけして、20分だけ寝室で横になって休んだ。

妻は早めに入浴。
僕も18時そこそこに入った。
まだ明るく、とんでもなく気持ちよかった。

夕飯は豚しゃぶ。
いつもとは違ってトマト和えにしたもの。
豚肉を茹でたっきり冷水にさらさず、水気を切って放置。
トマトと一緒に、酢醤油ゴマおろし生姜おろし大蒜とを和える。
ちょっとだけポン酢も。
後は味噌汁だけ。
調理中なんども娘がぐずっていたが
あやしたり無視したりしつつ
結局最終的には妻が授乳して、
予定よりちょっとだけ遅れての夕飯。
美味かったが、妻は生のトマトを好まない。
ちょっとだけ不満をたれていた。
それでも美味いは美味い。
お互い大盛りのご飯をたいらげた。


食後、洗い物を済ませたあとは
娘をあやしつつも自由時間。
妻は書斎にこもって写真の整理かなにかをしていた。
僕はセゾンのクレジットカードが不調子で、
どこの店でもなかなか読み取ってもらえないことが多くなったから
再発行を願うことにして調べてみた。
1000円かかるらしい。
なめとんのか。
そもそもクレジットカードはあまり使わない。
使わないようにしているというべきか。
どう考えても社会のためにならないし
汚い商売だし合理的でもなんでもない。
目先の合理性、という多くの現代人が飛びつく非合理性に
ウンザリしているのでうんぬんってのは今はいいや、
とにかくあまり使わないのだが
ドラッグストアでは使う。
ところが1000円かかるとなると話は別だ。
もはやいらない…。
ネットショッピング（これもほとんどしないが）するには
読み込めなくても構わないしな。

21時に桃のタルトをもうちょっと食べてみた。
昼よりずっと美味しい。
冷やしたことで食感がよくなったし、
桃の味もちゃんとする。
クリームチーズも馴染んでる。
これならまたチャレンジしてもいいかもな。
人にも出せる美味しさ。

日曜日のキッチン掃除をシッカリやって、
22時の授乳に合わせて寝支度。
23時消灯。
すぐにぐずり授乳。
そっからは割と穏やかに、寝れた。