| 2016年12月25日(日) | Home for Christmas |
Zuccotto(ズコット)というイタリアのケーキを作った。14世紀のルネサンス期にフィレンツェで生まれたケーキなのだそうだ。兜をイメージしてるというけど、どちらかというと大聖堂のクーポラみたいだ。この形が故に作るのになかなか時間がかかった。スポンジを焼いたら切ってボウルに隙間なく貼り付けていく。たっぷりお酒の入ったシロップを塗って、フィリングはナッツとチョコ・チップが入ったマスカルポーネ・チーズのクリームを入れる。スポンジで蓋をしてまたシロップを塗って冷蔵庫で冷やして馴染ませる。ぱかっとお皿にあけて、マスキング用に切った紙をあててココア・パウダーを振って出来上がり。ふぅ。やっと口に入る。お味は、もちろんとびっきり美味しい。これだけ手間のかかるケーキ、美味しくなかったら14世紀から21世紀に受け継がれていないでしょうね。
FMから次々とクリスマス・ソングが流れていた。沢山あるものだね。ふと流れてきたMaria Menaの��Home for Christmas"の詩にほろりと泣いてしまった。実家は近くていつでも帰れる（帰ってないけど）。でも、親元遠く離れて忙しく勉学やら労働やらに勤しんで、嫌なことが起こると故郷が恋しくなったりして、でも自分の夢があるからその地で頑張る。または家出のように出てきてしまって意地で帰れないのかも。それでやっとプレゼント（お土産）をたくさん携えてクリスマスに里帰りする気持ち、すごく解る。オーストラリアにいる移民の友人の中には命からがら母国を後にした人なんかがけっこういた。オーストラリアはまじめに頑張れば帰郷する飛行機代くらいはすぐに作れるような国だ。でもお金をどうにか作ったって結局帰れない人々もいる。わたしはそんな話を聞くと可哀そうで可哀そうで自分が泣いてしまって、逆に彼らに慰められる始末だった。天災や事故、事情があって家に帰れない人も早く心がHomeと決めた場所へ帰れますように。
夜に国際郵便で全く予期しないクリスマス・プレゼントが届いた。びっくりしたー。郵便物が届くと誰よりも中身を先に見たがるのはクロエちゃんだ。早く開けてー！と箱の上に飛び乗って急かす。わたしが好きなものが詰め込まれてた。すごく嬉しい。
��Home for Christmas�� ― Maria Mena
Carefull what you say
This time of year
Tends to weaken me
And have a little decency
And let me cry in peace
But there’s a place where I
Erase the challenges I’ve been through
Where I know every corner,
Every street-name
all by heart
And so it is a part of my
courageous plan to leave
With a broken heart
Tucked away under my sleeve
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
I’ll pack my bags
and leave before the sun rises tomorrow
’cause we act more like strangers for each day
That I am here
But I have people close to me
Who never will desert me
Who remind me frequently
What I was like as a child
And so it is a part of my
courageous plan to leave
With a broken heart
Tucked away under my sleeve
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
I don’t know what my future holds
or who I’ll choose to love me
But I can tell you where I’m from
And who loved me to life
And so it is a part of my
courageous plan to leave
With a broken heart
Tucked away under my sleeve
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
I wanna go home for Christmas
Let me go home this year
