冬の糠漬けは根菜類が旨いです。
　ダイコン、カブ、ニンジン、種類
　は限定されてしまいますが、その
　滋味は豊かで、栄養も満点です。
　冬野菜を上手に食べて、春の葉物
　が出てくるまで頑張りましょう。

カブと大根の葉