陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2010年09月20日(月)      まるぼし

どうにかやりくりをして今日は1日休みをとりました。
お彼岸の入り、敬老の日、ぼんやりと過ごしています。

 先日近くのスーパーでとても良い
 鰯の丸干しを見つけ、買ってきま
 した。小ぶりの鰯で頭からバリバリ
 食べられます。塩けもほどよく、
 朝ご飯にぴったりです。8匹入で
 198円でした。今年は鰯が豊漁だ
そうです。生も美味しいですが干したものはまた一段
味が良いように思います。

お米はまだ新米というわけにはいきませんが、真っ白い
銀シャリに尾頭付きの丸干し、味噌汁に糠漬け、山芋
とろろという一汁三菜の朝ご飯でした。

ああ、日本人で良かった。

鰯のしゃちほこ立ち




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