陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2010年05月13日(木)      すいさん

 冬の間休止していたご飯炊きを再開
 しました。冬場は朝が暗いことと、
 室内暖房でお湯が沸くので火を熾す
 動機が希薄なことから薪での炊飯が
 おざなりになってしまいます。
 季節は変わり陽も伸びました、朝も
とても良い気分です。久しぶりのまま炊きは心素直にお釜
も噴いて、しゃきーんと炊き上がりました。やっぱり、薪
で炊いたご飯は違います。 美味いです。

お釜から勢いよく吹き出る蒸気を見つめながら、最近では
ほとんど使わなくなった 『炊爨』 という言葉を思いだし
ました。 『はんごうすいさん』 なんていったものでしたが、
ここのところめっきり聞きませんねぇ。飯盒でのご飯炊きは
下手ですが、確かどこかにしまってあったと思います。何と
なく戦争のイメージとすりあってしまう道具ですから、勢い
使わなくなってしまいましたが、あれはあれで質実剛健な
道具だなあと思います。

これから毎日とはいかないまでも、余力のあるときはせっせと
ご飯炊きにいそしみましょう。いまっ流行りのお弁当男子なら
ぬ、炊爨男子ですな。朝、6時30分ごろにいらしていただくと
外の竈でご飯を炊いています。お散歩がてらにいかがですか?
渋〜いお茶でもご馳走いたしますほどに。お時間の許す方は
そのまま朝ごはんをご一緒にいかがでしょう?我が家は概ね
7時30分ごろが朝餉の時間です。 旨いですぞー。

こころすなほに御飯がふいた 山頭火




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