陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2009年04月22日(水)      筍

 タケノコがいただきたいですなあなどと
 念じていたら、想い通じて頂戴しました。
 竹冠に旬!読んで字のごとく季節もの
 です。我が家にとっては初物ですから
 ありがたく大事にいただきます。
 まずは糠で煮てアク抜きですな・・・

アクが抜けたら早速、タケノコご飯でも炊きますかー。




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