今日は家でのんびり過ごしました。

塩麹、作ったんだけど、完成時がわからない・・笑。。
２週間経ったので完成かと思ったんだけど、、、、、
麹がやわらかくなって、色もクリーム色っぽくなったら出来上がりらしいけど、私が作ったのはまだ色も白く、麹も硬さが残っています。
まだまだ熟成しないといけないみたいです。
温度が低いと2週間以上かかるということなので、もうすこし様子見ます。


今月末、車検なのです・・・・。
お金が出ていくばかりです。
きついな〜〜〜。。