今日は仕事が終わってからバジルソース作りしました☆☆ 時間かかると思ったらすぐ出来たよ。。 誰も失敗しないです(笑)。。ただミキサー使うだけだもんね。。 オリーブオイルの量がハンパなく使うけど、(作り方を見ると)あまり油っこくしたくなかったので、少なめにしました。そしたらあまりなめらかにならなかった。。 後悔したのは、粒コショウを入れるのを忘れてしまったこと・・、コショウ入れるととっても味が引き立って良いのに。。なので、ソースを使って料理するときにコショウは入れるようにします。。
バジルは美味しいね!生の葉をピザやパスタにのせるのもよし、こうしてつぶしてソースにするのもよし、、
楽しかったです〜〜♪♪♪
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