日々

2010年05月14日(金) バジルソース

 今日は仕事が終わってからバジルソース作りしました☆☆
時間かかると思ったらすぐ出来たよ。。
誰も失敗しないです(笑)。。ただミキサー使うだけだもんね。。
オリーブオイルの量がハンパなく使うけど、(作り方を見ると)あまり油っこくしたくなかったので、少なめにしました。そしたらあまりなめらかにならなかった。。
後悔したのは、粒コショウを入れるのを忘れてしまったこと・・、コショウ入れるととっても味が引き立って良いのに。。なので、ソースを使って料理するときにコショウは入れるようにします。。

バジルは美味しいね!生の葉をピザやパスタにのせるのもよし、こうしてつぶしてソースにするのもよし、、

楽しかったです〜〜♪♪♪


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lala [MAIL]