日記

2005年08月07日(日)

食べることが大好きで、前はよくランチめぐりをしていました。今も食べることが大好き!ですがランチは前のようには行ってません。「食べる」ということがとても大切なことだということを思いだしたせいもあります。今学校では「食育」外食産業では有機野菜で作るレストランと時代もそのことを言ってますよね。だから、私もいままで味噌汁のだしを○○の素なんて使って平気で作ってたのをこんぶといりことかつおぶしでとる。という当たり前にしようとしています。市販のカレーのルーも脂肪のかたまりなのだ!ということも聞いて、香辛料とチキンで作る我が家流体に安心カレーを作ったりしています。いつだか、韓国で餃子の具に腐った野菜が入っていたとかを聞いて餃子もやっと手作りになりました。実家の父の作ってくれた安心な野菜を使って私が作った料理なら少しは違うでしょう。でも貫壁なんて無理ですよ。環境汚染をおこした人間ですから。私も文明の利器エアコンでこの夏も助けられています。なるべく我慢はしているのですけど。話がどんどんそれていきますね。でも一番うらやましいのは、私のそんな思いの料理をあっと言う間に食べるだけのパートナーでしょうか。


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momo [HOMEPAGE]

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