| ■ 何度目の最後なのか? |
 テキーラ 晴れ。 一時雨が降るなんて言ったのは誰だい?
午前中、母を送って一旦家に帰り、お昼近くに妹と買い物に行く。その後、インドのカレー屋さんに。今日はベジタブルカレー辛口、妹はエビカレー甘口にしました。食べ終わってから、コックさんがナンを成形して焼いているのを眺める。大きな入れ物の中でナンの生地が発酵していた。それを一枚分ずつ小分けにして、手の中で良い音を立てながら三角ぽく広げて一方の端を長くなるように引っ張る。それを窯の壁に勢い良く張り付けて二、三分。表面はカリッと、中はふわっと、おいしいんだよな。外で食べるのならここだ。
(23:28)
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2009年08月29日(土)
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