先週からの続きになります。


いよいよ包丁とぎ器「とげルンです」が
我が家に届きました。








「きたきた〜
　どんなかな？」



と、わくわくと包装をとき、
早速使ってみることに。



えっとまず、
水道の蛇口にかけて、と。
ピンとはってね。
こんな感じ？
いいのかな？







でもって…
最初にあら削りの面で、
包丁の背を向けて、蛇口の方に、
すーっと動かすのね。







ゆっくり、焦らず、って、
担当の方が言ってたね。
すっーと、すっーとね。



で、ゆっくりと焦らないで、
やってみたけど、包丁がうまく
あら削り面につかず、
ちょっと浮いちゃうのですね〜

何度かやってみて、
こんな感じなのかしら？
と、やや不安になりつつ繰り返す。
なにしろ、はじめての感覚なので、
うまく、調整できない感じなのですね。



ひとまず、あら削り面での
すっーを終え、今度は、ひっくり返して、
仕上げ面にすっーを繰り返す。









そして、
ついに研げました！
たぶん…










「どれどれ、
　本当に切れるか、
　よくＴＶで、やってるように、
　トマトを切ってみよう、
　すっーと切れるかどうか」



ということで、
トマトを切ってみることに…
その結果ですが…
はっきり言うと、




確かに、研ぐ前より
切れるようにはなりました。
ただ、うんと切れるかというと、
以前買って紹介した
セラミック包丁のようには
切れません。
やや切れるようになった、
というのが正直な感想。
（以前の話は→「新しいナイフを買ってみたら…」



ただ、今回は初めてだったので、
慣れれば、もっと切れるように
なるのかもしれません。
床屋さんのようにね。

もっと練習して、
切れるようになることを、期待したいところ。
（２度ばかり練習したけど、まだまだです）


というわけで、今回のチャレンジは、
まあまあというところでした。
でも、今後に期待です。