まゆのウォーキング、ぼちぼち日記

2006年02月25日(土) 本場韓国料理を食べに行く

今日は、兄が出張でいないと言うことで、
義姉と2人で韓国料理を食べに行くことにした。

実は、わが家から、
新大久保、東新宿にある「韓国街」はとても近いし、
しかも、私のウォーキングコースの一つでも
あるので、ちょくちょく行っている。

街全体が、焼き肉の街でもあり、
歩いていると、とてもいいにおいがしてくる。
お腹が空いているときには、
近づいてはいけない街なのである。

しかし、今日は思い切りお腹をすかして、
行ってもいいので、私たちは思いきり
お腹を減らして、張り切って出かけた。


よっおっし、食べるぞ。



今日は、韓国街の人がおいしいと教えてくれた
「大使館」に行くことにした。
HP→ 「大使館」クリックするといけます。

店の雰囲気はこんな感じ。





私たちはメニューをじっくりと検討した結果
焼き肉と、チヂミ、サラダ、キムチ盛り合わせ、
という、ものすごく一般的なオーダーをした。



しかし、メニュー表をよーくみると、
よくわからない名前がいっぱい並んでいる。

例えば、

ヘジャンクッ
コムタン
ソロンタン



鍋なんて、

ブデ鍋(デブ鍋ではない)
ブルナッ鍋
魚メウンタン

だもん。
しかも、この鍋の但し書きに、
「後でサリを入れるとおいしいです」とある。



「サリってなんだと思う?」
「鍋の後に入れるのだから、ごはんのこと?」
「しゃりのこと?」
「うん、でもそれは寿司用語だよね」
「そだね…サリってなんだろう?」



そこで、お店の人に聞いてみることにした。


「サリってなんですか」


しかし、お店の人はほとんど韓国人で、
日本語がそれほど堪能ではない。


「えっと…トッポッキとか、ラーメンとか、ごはんとか、
 いろいろなもの…うーん、そんなもの」
「ああ、つまり鍋が食べ終わった後に入れるものの
 総称を言うのね」
私たちはそう理解した。

「じゃ、ブデ鍋ってなあに?」
「えっと……、ヘム鍋のことです」
「ヘム?ヘムってなあに?」
「わかりませんか?ヘムです…けど」
「うん、わからない」
「えっと、こんな字なんですけど…」 
と、聞いた女性が紙に書いたことばは、



「ハム」



ああ、なるほどね、確かにね、
書いても読んでも、
「ヘム」と「ハム」はとても似ているね。


つまりブデ鍋とは、「ハム鍋」のことらしい。
しかし、ハム鍋…とても想像もつかない。
でも、その女性はにっこり笑って、
「とてもおいしいよ」と言うことでした。



ちなみに教えてくれたお店の女性、
日本に来てから、まだ1年ちょっとだとか。
しかし、簡単な説明ならできるほどになっている。
素晴らしいなぁ…

そんなわけで、私たちは、
次々に来る料理を楽しんだ。


最初に4種出てくる前菜はおいしい。
それとチヂミですよ、
私たちはニラチヂミを頼んだけれど、
桜エビが一緒に入っていて、かりっと
していて相当おいしかった。

焼き肉もサラダも十分おいしかったです。



で、最後にデザートを食べようとしたら、
デザートはシャーベットしかなく諦めた。
じゃ、ソフトドリンクでも頼もうかと
メニューを再びみると、

「シッケ」と「スジョンガ」
という名前がある。
ソフトドリンクの名前ですよ、これ。
で、また例の女性に聞いてみた。


「シッケって、どんな飲みもの?」
「ええっと、韓国ではみんなが飲んでいます。
 甘くて、おいしいですよ」



と言うことで、私たちはそのシッケを
頼んでみることにした。

日本で言うところの黒い厚めの湯飲みに、
氷が入ったシッケが出てきた。
私たちは、見つめた…

見た目は、葛湯の薄めたような感じ。
中に焦がした米のようなものが浮いている。
「なんだろう…」

帰ってきてから、調べてみたら、


「もち米に麦芽を入れて作った
 韓国伝統の飲み物。
 甘味が強く、外国人にも飲みやすい。
 にごった白色で米粒が浮かんでいる」



ということで、まさしくそんなでした。
中に入っている、もち米はこんな感じ。





あっ?味?ですか?

えっと…ぉ…



別にどおってことない、
あっさりした甘い飲みもので、
次に来たら、注文しないと思います。
ちなみにスジョンガは、それの甘くないタイプだとか…
どうなんでしょう…
シッカのお値段は300円でした。

ビールなど飲んで、今日のお値段は、
1人3500円ほどでした。

てなわけで、私たちは韓国料理の味と
メニューを存分に楽しみ、
次回は、知らない味や、
メニューに挑戦することにしたのでした。
また、ランチにも来てみようと思いました。

さて、今日の「大使館」
また来るかどうか度ですが、
今日は、4.5ってとこ。
ほぼ、確実にもう一度来るという度数です。


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