| 2000年06月13日(火) | 職バトン |
＜質問＞
1) あなたの出身地の食べ物で美味しいものとして薦められるのは？
素材。野菜良し肉良し魚よし。
取りあえず乳製品はお勧めです。
北海道にはじめて来た人は、まず千歳空港の真ん中広場で
ソフトクリーム食べてびっくりして欲しいものです。
先日の温泉でもやまだは１０個ぐらいアイス食べたのですが
ほんとに味の種類もさることながら、
その食感もかなりの種類があるので素敵。
冷たい、温い、柔らかい、固い＞基本の感想
さっぱり、こってり、べったり、しっとり、ざらざら、どろどろ、
乳度、粘度、フレーバーぽい、重い、軽い、柔らかい、＞味の感想
やまだの好みはさっぱりしっとり。
ざらざらとかべったりとか甘いとかは苦手。
そういうわけでソフトがおすすめかな……？
あ、魚介類もいんですが野菜の加工品は重宝します。
缶詰めとか。粉製品（フレーク）とか。案外道外にはないらしいですね。
2）あなたには嫌いな食べ物はありますか？三つ、理由と共に教えてください
かぶの千枚漬け
これだけは。これだけは食べられません。理由＞頭蓋骨がみしって言います。
昔はウィンナーが駄目でしたが（合成っぽい味と見た目が駄目でした）
現在は大好物の１つです。
あ、おいしくないものは嫌いです。
嫌い……というか、苦手で言えば案外肉が全体的にちょっと。
積極的に手を出さないジャンルとしては魚の内臓系かな……。
あ、下手物だめです。イナゴとかハチの子とか蜘蛛とかは
積極的に手を出しません。
3) あなたには、何は置いても食べたいものはありますか？
酢。
あと、ポテトチップス。
何がなくてもこれだけは常備。
家ではなんとでもなりますが、外に出た時困ります。
やまだを釣るにはポテチに酢を入れておいておくといいです。
4) 夜中に突然お腹が空きました。どうします？何を食べますか？
我慢して寝る。
食べたい時に我慢しない人なので
お腹がすく、という事は仕事で食事して無い時以外ありえません。
自宅にいておなかがすいた時は、食べる物が無いって事なんで。
きがつかなかったふりをして寝るか。
もしくは、買い物にいきます。
ちなみに、夜の突発的食欲を満たすのはポテチです。
ポテチはかさばるのでコンビニ袋が３つぐらいになるほど
大量に買って一度に食べるのが至福の時間。
5) 主食を除き、一年間を通して食べているものは何？
ポてち。
まあ、芋も主食だって言えば主食かな。
とにかく芋に塩とバターかけたら幸せです。
あと納豆と酢とタマネギ。タマネギと芋がやまだの常備食。
豆腐ときのこと白滝と海藻。これがやまだの主食です。
………好きなんですよ。さっぱりしたもの。
火を通さなくてもたべれそうなもの。
6) 旅行先で、「これは美味しい」、また食べたいと思ったものは？
うーーーーーん……。
御当地のポテチ？
塩っぱいもの大好きです。
京都のゆばはそんなに心惹かれませんでした。
東京では「しっくい」だっけ？そういう貝があると聞きました。
食べてみたいものですね。
旅先ではないけれど、穴からもらった四国土産柑橘汁は一生の宝です。
ゆずとか、ゆずとか！！大好き！愛してる！！！
網走のさんま。にしん。ほっけ。ホッケバーガー
美幌と白老の肉。
厚岸と佐呂間の牡蠣。
根室の蟹。
長万部のホタテ。
厚田のしゃこ。
ニセコの野菜。
丘珠のタマネギ。
函館のいか。
豊富とか美瑛とかの牛乳。
十勝の豆。バナナまんじゅう。
しぼれません。どれも大変美味しかったです。
7) 私の前にこれを置いちゃ駄目！っていう天敵のような食べ物はありますか？
酢。
何にでもかけたくなるから。
？意味が違いますか。
8) 腹が立つ時、「やけ酒派」「やけ食い派」？
やけ食い。
やけ食いというか発散食い。
あんまりやけ食いはしない…………。
テンション高くてテンパリ食いはしょっちゅうですが。
どうしていいのかわからなくなってとりあえず食べてりゃ
間が保てる、て時がおおいのでずっと食べてます。四六時中食べられます。
9) 食べたことは無いけど、その内絶対食べてみたいものは？
うーーーーん……………。
沖縄料理。
脂身が大好きなのでとろっとろのとか食べてみたい。
なかなかこちらで南国の料理って食べられないです。
10) 甘いもの辛いもの、あなたはどっちが好き？
両方！でも強いて言えば甘いものをとっている気がします。
ポテチだけじゃ身体がもたん！て時に一緒にたくさんゼリーとか
ヨーグルトとかアイスとか買いますから。
アイス大好きーーー。
チョコ大好きーーーー。
でも不思議と一人ではあんまりチョコを食べる事がないです。
チョコはもっぱら誰かと食べます。
アイスはもっぱら毎日食べます。
11) あなたを食べ物に例えると…
…………。
賞味期限切れた感じ。
あ、菌類。きのこ。胞子で増えますよ。
12) 食べるのは好きだけど調理出来ないか、してもらいたいものは？
魚。
外食では主に魚ばっかり食べます。
肉は自分でどうにかできるもの。
さかなさかな。魚だいすきーー。
13) パートナーや配偶者と一緒にいてこれは理解不能と思った食べ方は？
うーーーん………。
好き嫌いってのが多くて理解不能な事は多いです。
みんな、案外食べられない食べ物多いんだなあ、というのは不思議。
何が駄目なんだろう。
やまだのかぶの千枚漬けは、歯ごたえとか食感ていうか、
とにかくあの頭蓋骨割れそうなのが駄目なんですけれど。
納豆がダメ、とか魚が駄目、とか肉が駄目、とか
そういう広いジャンルの食べ物嫌うのはすごく敏感な方なんだなあと思います。
ぶっちゃけ、やまだの食べ方が嫌がられる事はおおいですけど。
パックジュースの飲み方とか。
納豆になんでもぶちこむとか。
酢をどこまで飲めるのか、とか。
14) この人に聞いて見たい。という3人を挙げてバトンを渡してください
おりませぬ。
アンカーー
AM1:08
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