拍手の解析画面の片隅にひょっこり出現した、リン・ヤオのキャラソン？のタイトルをうっかり目撃し、これって誰かがツッコミを入れるべきではないのだろうかと真顔で考えたりする休日の午後。

　コーヒーカップで仕留めた
そんなかんじで皆様こんにちは！（←どんなかんじ？）
昨夜日記を上げようとしばらくPCの前で頑張っていたものの、途中でついに力尽きた管理人です。
久々の21時台就寝…いかん、体力落ちてるのかな（滝汗）

で、そんな早くに力尽きるほどの何をやってきたのかというと、昨日の日曜日、学生時代からの友人と3人連れ立って少しだけ遠出をして、ピザ作り体験というのに参加してきたのです。
友人のなかに、何々体験というのがめっぽう大好きな奴が若干一名ほど居りまして（笑）、言い出しっぺの彼女が運転手で、車を走らせること40分ほど。


石窯ピザ作りというので、何となくちょっとしたパン工房のようなものを連想してたんですが、到着したのは山に挟まれたのどかな田舎の風景の中に、びっくりするくらい分かりやすく建っている、ビニールハウス・改みたいな建物と言うか小屋というか、そんなかんじの場所でした。

最初は「え、ここ!?」と思ったことは正直否めませんでしたけども（笑）、車から降りて建物に近づくと、なるほどビニールハウス改の横には石窯が並んでいて、いかにも人の良さそうなおばさんが笑顔でお出迎え。
←ビニールハウス改の中の風景。焼きあがったピザはここで食べます。
この奥にもう少しスペースがあって、そこにピザを焼く石窯があるのですね

まずは全員で手を洗い、体験開始。
一人にひとつ、ビニール袋に粉類を入れたものが配られて、「これを気合をこめて15分ほどこねてください」とおばさん。
ピザ作りとはいっても、トッピング程度かと思っていた私はびっくり。台から作るんだー！

でもこの作業が、こねてるだけなのにかなり楽しいのです。
キャッキャ言いながらこねまくり、大体15分経過したら生地をまとめ、袋に入れたまま発酵させる間、ビニールハウス改の中で、自分たちが飲む分、好きなだけミカンを絞ってジュースを作っておれ、と微笑むおばさん。

というわけで絞る我々（左上画像）。
これまた古風な絞り機で、ミカンを押しつぶしてるだけなのにかなり楽しい（笑）

こうして散々ミカンをつぶして百％ミカンジュースを作成したのちに、発酵が終わった生地を取り出し、薄く均一にのばして、お楽しみのトッピング。
生地が出来上がるまでには少し時間がかかりましたが、ここからの作業はどんどんスピーディーになっていって、ソースを塗ったらたかたか具材を乗せ、石窯の前で待機していたちょっと寡黙な、でも笑顔がとってもいいおじさんが、手際よくピザを焼き上げていってくれます。
←これは石窯前で、焼き待ちの生ピザ。

←こちらが完成したピザ。
火力が強いので、２〜３分待たないうちに、すぐに熱々に焼きあがります。
スタンダードなトマトソースは卵・ピーマン・たまねぎといったやはりスタンダードな具材、オーロラソースのピザはお餅とちりめんじゃこ、自家製味噌のソースのものはシーフードと、三種三様のピザが完成。

外側はパリパリ、中心部はもっちりしていて、どれもそれぞれに美味！生地はぺらぺらでいくらでも食べられそうなのに、存外こう見えて量があって、食べ終わってみたら三人ともはちきれそうなほどお腹いっぱい。
なかなかやるな、楽しかったぞ山の中のピザ工房ビニールハウス改！←注：そんな名前ではありません

ものすっごくお腹いっぱいにはなったものの、その時点で時刻はまだ昼１２時を少し回ったばかり。
せっかく出てきたのだから、ではちょっとドライブがてら紅葉でも見に行こうという話になって、我々は再び車中の人に。

ところがこの辺りから、天気予報では限りなく低かったはずの降水確率をあざ笑うかのように、空がどんよりしてきました。
山から抜け出し、海沿いの見通しのいい道路を走るも、目の前の海はどこまでも鉛色。
「あんたの雨女力はすごすぎる」みたいなことを散々言われながら、それでもほどなく目的地に到着。
←そして紅葉が鮮やか…！

←ついでに滝見物も。
山→海→また山→さらに滝と巡ったところでまだ午後13時台。
それだけの短時間にこれだけ様々な自然を巡れるってどんな田舎だよミカン国！…と思われているかもですが、四国は全面的に平地超手狭ですから、普通の平地を探すほうがむしろ難しいのです。

滝を横目に上ってゆく山道の途中でとうとう雨がぱらつき始め、結局途中から引き返してしまいましたが、ピザ作りも滝見物も、とっても楽しかったです。連日ひきこもっていないで、たまには外に出るのもいいですね！

ところでピザ作り体験言いだしっぺの友人は、「また体験もの行こうね、今度は何にする？どこまでなら付き合ってくれる？地引網とか…」と目を輝かせていたので、笑顔で「地引網は一人で行ってこいよｖ」と却下して帰ってきました。←ひどい

次回はどんな世界が待っているのか、お付き合いできそうなものを彼女がチョイスしてくれたら、また参加してきます。ふふ。


11/28　トミー様　こんばんは！体温、35度台というのはとっても宜しくないそうなんですよ。免疫力もガンガン低下するのですって！というわけで始めた白湯飲みですが、私にはすごく合ってたので、トミー様もぜひ試してみてください。朝一番は内臓も冷えていて、刺激の少ない白湯で温めるといいのだとか。すこーし冷まして、ゆっくり飲むのが効果的だそうです。私は水だの白湯だのは全然平気なのでそのままですが、白湯だけだと飽きがくるという方は、レモンや蜂蜜を少し入れてもいいそうです（＾＾）

11/29、30　M様　こんばんは！確かにクリスマス前、と言いますか年末にものがぶっ壊れるのはいただけませんね…って、車がぶっ壊れた私が言うのもアレですが（爆笑）CD-Rは、専用のプレイヤーだと問題なく聞けますが、CDラジカセやカーオーディオだと、たまに認識してくれない場合があります。その手のトラブルだと思いたいですね；ところで、体で感じるお湯の熱さと、舌で感じる熱さはまったく違うので、50度の白湯はかなりぬるめだと思いますよｖ