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今シーズン最後の鍋料理。 - 2023年03月14日(火)
昨日、食卓に久々に鍋が登場しました。
このところ暖かくなってきていたので、もう１回鍋やりたいなあと思いつつ
暑がり男子が半数を占める我が家では、卓上コンロを出せずにいたところです。
このシーズン、ついに土鍋を１つ買い足しました。
あとそれから、“鍋の素”みたいなものを使う場合は、２袋買うようにしました。
鍋が１つだけだと、１杯目をかっさらった後、おかわりをするまでに時間を
要してしまい、全員手持ち無沙汰になるっていう状況が毎回発生していたので
卓上のものを食べている間にキッチンでもう１つおかわりようを作っておき、
すぐに差し替えられるようにしておくという。
これでだいぶ鍋料理を食べるときの時短に繋がりましたし、鍋を目の前に
沸くのをじっと待つストレスからも解放されました(笑)
卓上コンロを買い足そうかな？とも思ったのですが、いや、ガスコンロは
あるからＩＨを買い足すか？とか色々迷っているうちにシーズンは終了して
しまいました。
鍋は２つに増やして正解だったかな。
もうね、とにかく食べる量がですね、っていう。
昨日、商店街でバッタリ出くわしたママ友と少し井戸端会議をしたんですが、
そのママ友っていうのは中学校の野球部の３年生（元エースで元キャプテン）
のママと、２年生エースのママ。
うち？うちは何のエースでもない(笑)
それまで彼らがエースだったことも何にも知らなかったわけですが、それぞれ
２人兄弟と４人兄弟だったんで、
「とにかく良く食べるから食事の準備ハンパない」
って話をしました(笑)
男の子のお母さんが集まると、まずもってその話題になりますよね。
何食べさせてるか、足りないって言われたら何出すか、それイイネ、それ
うちもやろう、とかそういう情報交換(笑)
昨日の鍋だって、鍋用に準備した豚バラ６００gと魚介類とは別に、夫が
お惣菜で買ってきた牛肉のタタキ２パックをベロりですもんね。
あとはコメも食べるわ餅も食べるわ、シメにはラーメンも入れるわ。
おかげで鍋やると、冷蔵庫の中身が一掃されて気持ち良いほど。
とくに昨日は葉物野菜をありったけ鍋に突っ込んでやったので、野菜庫が
ほぼスッカラカンになりました。
まあ、それはそれで買い出しが大変なんですけどね(;´Д｀)
今冷蔵庫にあるのはキャベツ３分の２玉と、大根が1.5本分くらいと、
きゅうりが７〜８本、人参はちょっと数えきれないくらいある…。
しかしハッキリ言って野菜なんて腹の足しにもならないので、とにかく
肉と魚を何とかしないとといった感じ。
この季節、頼んでもないのにパルシステムから人参が死ぬほど届くので、
最近『人参のチーズガレット』を作るようにしてる。
と言ってもせいぜい一度に１〜２本しか消費できないので、焼け石に水感。
人参の細切り（スライサー付属のやつでシャシャッとやる）とシュレッド
チーズと片栗粉、それから味付けはマキシマム（出た）をボウルで和えて、
それを多めのオリーブオイルで焼くっていう。
栄養価：人参
というお料理。
しかしマキシマムなかなか無くならん！！
味がかなりジャンキーなので、我が家にとっては用途が限られるせい。
もう買わないよ！(笑)
もうちょっと小さいボトルで売ってくれたら時々は買うかもね！
そうそう。
この季節はパルシステムはサツマイモも死ぬほど送ってきます。
頼んでも無いのに。（２回目）
毎年冬はサツマイモと人参の消費に追い立てられているカロリィです。
なのに東北から、頼んでも無いサツマイモが届くのです。
マジやめれ。
あーもう今日の夕飯何しようか！！
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